Az egyik legkönnyebben elkészíthető hüvelyes hamburger recept: a kezeket lenyomva a vegetáriánus csicseriborsó hamburger. Egyszerűen meg kell őrölni az összes hozzávalót, formázni és megsütni a serpenyőben, vagy főzni kell a sütőben egy gyors és ízletes fehérjetartalmú húshoz hús vagy hal nélkül. Ez a recept is csicseriborsó és zabburger hogy a FreeRecipes-ben bemutatjuk, szintén alacsony a kalóriatartalma, ezért belefoglalható egy fogyókúrás étrendbe. Próbálj meg csodálkozni!
- 200 gramm főtt csicseriborsó
- ½ csésze hengerelt zab
- 1 reszelt sárgarépa
- 2 fokhagymagerezd, zúzva
- 1 kis tojás
- Olívaolaj (opcionális)
- 1 csipet őrölt fekete bors
- 1 csipet só
Tegye a csicseriborsót, a sárgarépát, a fokhagymát és a zabot konyhai robotgépben vagy konyhai robotgépben. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és néhány percig verjük.
A keverék ízlésétől függően lehet teljesen zúzott vagy darabos. Hozzáadjuk a tojást és felverjük amíg a keverék homogén nem lesz. Kóstolja meg, és ha szükséges, állítsa be az ízét további sóval és borssal. Ezen a ponton más ízesítőket is hozzáadhat ízlés szerint, például forró mártást, oregánót, kurkumát stb.
Trükk: Ha inkább autentikus vegán csicseriborsót és zabburgert készít, hagyja ki a tojást, és adjon hozzá egy kevés zsemlemorzsát, hogy a tészta jól tömörödjön.
Vegye ki a tészta egy részét a csicseriborsó hamburgerből és a zabpehelyből, gömb alakú, és simítsa el a kezei között. Az összes növényi hamburgert enyhén megpirítjuk olajjal kikent serpenyőben vagy 200 ° C-os sütőben.
Trükk: Kenje meg kissé a kezét olajjal, hogy a tészta ne ragadjon meg.
Szolgálja a csicseriborsó és zabburger Egy kis citrom vagy majonézes szósz kíséretében, ha úgy tetszik. Kíséretéhez elkészítheti házi készítésű hamburger zsemlét. Próbáld ki, és a kommentekben mondd el, mit gondolsz!
Trükk: Megőrzésük érdekében csomagolja műanyag csomagolásba, majd tegye a hűtőbe vagy fagyassza le.
Ha tetszett a recept Csicseriborsó és zabburger, Javasoljuk, hogy adja meg a Csicseriborsó receptek kategóriánkat.