Különböző lehetőségek állnak rendelkezésre, ha ilyen típusú, nagyon ajánlott ételeket fogyasztanak.
Carmen Otegui

Kapcsolódó témák

A magok nagyon egészséges tápláléktípusok. Vannak emberek, akik ritkán fogyasztják el ezeket a tápértékkel terhelt kis gyöngyöket, de az az igazság, hogy rendszeres bevitelüket mindenkinek ajánlják.

egészséges táplálkozás

Emellett különféle magokat lehet enni. A legtöbb hagyományosan fogyasztott szezámmag vagy napraforgómag, míg mások, például a chia mag vagy a kendermag egyre népszerűbbek.

A tíz legmagasabb elfogyasztandó magtípus

A magok előnyös tulajdonságai többszörösek. Ez egy olyan típusú élelmiszer, amely kiváló rost- és esszenciális zsírsavtartalommal rendelkezik, kiemelve az omega-3, valamint a vitaminokat és ásványi anyagokat.

Másrészt az elfogyasztandó magok fő típusai különböző módon fogyaszthatók. Hozzáadhatók egy salátához, hogy ízét, színét és tápértékét gazdagítsa, de kombinálható gabonafélékkel, kenyérrel stb.

1. Szezámmag

A szezámmagot ősidők óta fogyasztják. A tanulmányok azt mutatják, hogy a szezámot már Mezopotámiában és az ókori Egyiptomban fogyasztották, ami talán az első típusú olajos mag, amelyet az ember termesztett.

Ma az egész világon fogyasztják őket, vannak olyan receptek, amelyekben ezek az alapvető összetevők, például a tahini vagy a japán szezámmártás. Ezenkívül ezek az egyik fő kalciumforrás, amely alternatívát jelent a tejtermékek fogyasztásával szemben.

2. Chia mag

A chia magok mindenki ajkán vannak. Ez egyfajta vetőmag, amely néhány évvel ezelőtt nagyon ismeretlen volt, de tápértéke miatt az utóbbi években nagyon népszerűvé vált.

Ezenkívül a kevés növényi fehérjeforrás egyike, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. Ez hozzáadta azt a tényt, hogy gazdag omega-3 zsírsavakban sok ember arra késztette őket, hogy "szuperételnek" minősítsék őket.

3. Napraforgómag

A napraforgómag jól ismert. Ennek az egyedülálló növénynek a magját egyedül vagy salátákban és energiadarabokban fogyasztják, és olyan ízük van, amelyet mindenki szeret.

Olyan anyagokat tartalmaznak, mint az omega-6 zsírsavak, és bár kiváló étel, fontos, hogy ne szokjuk meg sóval fogyasztani. A beléjük helyezett sómennyiség túl magas ahhoz, hogy az emberi test számára jó legyen.

4. Lenmag

A lenmag, akárcsak a chia, nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavat. Ezek a zsírok nélkülözhetetlenek a testünk számára, mivel nem képes őket előállítani, de működéséhez szükség van rájuk. Ezenkívül nagy antioxidáns erővel rendelkező anyag, így segít leküzdeni a betegségek megjelenését.

Rendszeres egy evőkanál lenmag szedése nagyon hasznos a szervezet számára, bár őrölni kell őket; héjuk kemény, és ha nem nyílnak ki, nem tudjuk felszívni minden csodálatos tápanyagukat.

5. Mák

A mákot leginkább a pékségben használják. Kenyerek bevonására használják, amelyek sokkal érdekesebb megjelenést és ízt kapnak.

Kevésbé fogyasztják, mint az előzőeket, de sok tulajdonságuk és előnyük is van. Jól hozzájárulnak rostok, aminosavak, vitaminok, ásványi anyagok és fitokémiai anyagok, például polifenolok, valamint omega-3 zsírsavakhoz.

6. Kendermag

A kendermagok is egyre népszerűbbek. Néhány évvel ezelőttig sokak számára ismeretlenek, ezek a magok tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, mint a chia magok esetében.

Ez nagyszerű hír különösen a vegánok és vegetáriánusok számára, de azok számára is, akik abba akarják hagyni ennyi állati fehérje fogyasztását. Sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak.

7. Tökmag

A tökmag nagyon egészséges magtípus. Nagyon jó mennyiségben tartalmaznak ásványi anyagokat, például cinket vagy magnéziumot, ezért azoknak az embereknek írják fel, akiknek hiányai vannak ezekben a nyomelemekben.

Ezenkívül aminosavakban való hozzájárulása nagyon gazdag, mivel a vegánok és a vegetáriánusok számára az egyik legmegfelelőbb növényi fehérje mag formában.

8. Avokádómag

Mindenki elfogyasztja az avokádó gyümölcsét, de eldobja a magját. Sokan soha nem gondolták volna, hogy az avokádómag fogyasztható, de valójában számos tulajdonsággal és előnnyel jár az emberi test számára.

A magban ez a gyümölcs több mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat és egyéb fitokemikáliákat. Lehet reszelni és közvetlenül fogyasztani, vagy sütni egy kicsit.

9. Köménymag

A magokat az ókortól kezdve használták annak ellenére, hogy manapság nem túl népszerűek. Ennek a gyógynövénynek a magja sok tulajdonsággal rendelkezik, és infúzióban fogyasztják. Antiszeptikusak, emésztési tulajdonságokkal rendelkeznek, felgyorsítják az anyagcserét, segítenek a megfázás elleni küzdelemben, és jót tesznek a májnak és az immunrendszernek.

10. Gránátalma magok

A gránátalma nagyon egyedülálló gyümölcs. Sok magot tartalmaz, mindegyiket nagyon vonzó színű és ízű, lédús pépbe csomagolva.

Ennek a gyümölcsnek a magja is mindenkinek nagyon ajánlott. Például képesek szabályozni a vércukorszintet, vagy leküzdeni az érelmeszesedést képző lepedéket. Ezen okok miatt ajánlott cukorbetegeknek és koleszterinnel kapcsolatos szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek.