A szénhidrátok mellett a sportoló étrendje alapul fehérjében gazdag ételek. A csirke az egyik legfontosabb, mert tiszta fehérje van, jó biológiai minőségű, és mert olyan részek, mint a mell alig vannak kövérek.
A csirke - a fehérje mellett - rendelkezik B6-vitamin, foszfor, szelén, vas és egyéb tápanyagok amelyek ideális termékké teszik. További előnye az könnyen emészthető és annak bemutatásának vagy főzésének sokféle változata.
A 200 gramm adag csirke ez a szokásos lenne azok számára, akik nem végeznek fizikai tevékenységet. A sportoló személy számára az ajánlott napi mennyiség legfeljebb 400 gramm.
A csirke által biztosított fehérjék segítenek javít hatékonyan az izomrostok, de nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy szükséges fenntartsa a kiegyensúlyozott étrendet kiegyensúlyozott mennyiségű ételt és tápanyagot.