saláta

Sem gyors, sem lassú étel ...
Csirke shawarma saláta
A páchoz szüksége lesz:
2 evőkanál görög joghurt
2 evőkanál olívaolaj
Fél evőkanál tahini
2 fokhagymagerezd, darálva
1/4 teáskanál a következő fűszerekből:
őrölt fahéj
őrölt szegfűszeg
őrölt kömény
őrölt édeskömény (vagy ánizs)
forró paprika
őrölt kardamom
őrölt cayenne bors
1/2 teáskanál só
6 csontozatlan csirkecomb.

Keverje össze az összes hozzávalót egy nem műanyag edényben, tegye hozzá a csirkecombokat, és jól fedje le a keverékkel. Letakarva egy éjszakán át a hűtőben hagyjuk.

A salátához:
egy zacskó saláta levélkeverék
cseresznye paradicsom félbevágva - ízlés szerint
1 avokádó apróra vágva (csepegtessünk le citromlevet, hogy ne legyen barnás)
1 uborka meghámozva és apróra vágva
1/2 lilahagyma, vékonyra szeletelve
1 csomag morzsolt feta sajt

Öltözködés:
1/2 nyom görög joghurt
1 evőkanál tahini
1 fokhagymagerezd darált
1 teáskanál citromlé
só, bors

Amikor elmész salátát készíteni; melegítsünk egy serpenyőt, és főzzük közepes lángon a csirkét. Tegye félre és hűtse le, miközben az összes saláta hozzávalót összekeveri. Vágjuk a csirkét csíkokra, és adjuk hozzá a salátához. Egy tálban keverje össze az öntet összes hozzávalóját. Tálaljuk a salátát az öntet mellett.