Reklám felület
Csirke strogonoff (könnyű)
Finom étel könnyű változatában.
Kidolgozás
Vágja a csirkét (*) egy centiméter vastagra.
(*) Készíthető csirke helyett sertéshús felhasználásával.
Melegítsük fel az olajat egy fedéllel ellátott nagy serpenyőben vagy egy serpenyőben, és pároljuk a húst a hagymával és a zúzott fokhagymával néhány percig, amíg a hús enyhén meg nem pirul.
Hozzáadjuk a paradicsomot, a húslevest és kevergetve mindent nagyon jól összekeverünk.
Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát (mag nélkül és kockákra vágva) és a gombák szeletekre vágva. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és szerecsendióval.
Lassú tűzön, fedett serpenyőben főzzük körülbelül 20 percig, amíg a hús megpuhul.
Vegye le a rakott tûzrõl, adja hozzá a joghurtot és jól keverje össze.
A tálaláshoz tegyen egy rizs, a hús és a mártást.
Ha szükséges, adjon hozzá egy evőkanál természetes joghurtot a tetejére, és szórja meg szerecsendióval.
Bár ennek a receptnek az aránya 4-re vonatkozik, ez egy jó lehetőség, ha sokaknak kell főznünk.
Hozzávalók
- 350 g csirke (*)
- 4 evőkanál olaj
- 1 közepes hagyma apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál paradicsompüré
- 400 ml csirke vagy zöldségleves
- 150 g gomba
- 1 zöld paprika kockákban
- Só, bors
- ½ teáskanál szerecsendió
- 4 evőkanál természetes joghurt
Elkísérni: