Szia Cocinacas! Hogy vagy? Ma desszertre vagy snackre készítünk egy receptet, amely nem hagy közömbösséget.

csokoládé

Függőben van baráti találkozó vagy ismerős, és nem tudja, hogyan lepjen meg? Elfogyott az ötlete, és szeretné felfedezni a különleges és különböző desszert recept a hagyományosabbakhoz? Nos, olvass tovább, mert most megtanítunk némelyik előkészítésére ropogós lédús csokoládé és ropogós mandulahéj.

Csak néhányad kell kevés hozzávaló és a téglalap alakú leveles tészta a kívánt méret, ez a készíteni kívánt héjak számától (vagy vastagságuktól) függ.

Miután elkészült, figyelmeztetünk, hogy ha megeszel egyet, akkor nem fogsz tudni megállni, mivel rendkívül nagyok addiktív. Bizonyítani akarod? Nos, csatlakozzon hozzánk, és fedezze fel, milyen egyszerű felkészíteni őket!

Hozzávalók 4 fő részére

  • Téglalap alakú leveles tészta - 2 lap
  • Tejcsokoládé - ​​1 tabletta
  • Ropogós mandula vagy krokanti - 2 evőkanál
  • Panela - 4 evőkanál

A cukormázért

  • Jeges cukor - 4 evőkanál
  • Víz - 1 evőkanál

Hogyan készítsük el a csokoládé és a mandula krokanti kagyló receptjét

  1. A két leveles tészta szétterítésével kezdjük, és vízszintesen tegyük egymás után. Így sokkal hosszabb téglalap alakú leveles tésztalapot kapunk, így a héjak nagyon pufók.
  2. A leveles tésztára szórjuk a panelt és a kis darabokra vágott csokit.
  3. Most elkezdjük a keskeny résztől a másik vége felé tekerni a leveles tésztát, amíg zsíros tekercset nem kapunk. Legyen óvatos abban a részben, ahol mindkét leveles tésztához csatlakoztunk. Ne törd el!
  4. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  5. Amikor elkészült a tekercs, körülbelül két cm vastag éles késsel levágtuk a héjakat.
  6. Kevés zsírpapírral elkülönítve helyezzük őket a tálcára, hogy sütés közben ne tapadjanak össze. Körülbelül 20 percig főzzük őket, vagy amíg meg nem látjuk az arany leveles tésztát.
  7. Elkészítjük a mázat: A porcukrot összekeverjük a vízzel, miközben kanállal integráljuk. Kissé sűrű keveréknek kell lennie.
  8. Ecsettel minden héjat kifestünk, és megszárítás előtt megszórjuk krokanti mandulával, hogy jól tapadjon. És már megvannak!

Megjegyzések és tippek

De még nem értünk véget, ha a csokoládé megőrjít, megvan ez a recept Csokoládé csillag. Ezzel az összetevővel töltött leveles tészta, amely örömet szerez a parti vagy az ünnep minden vendégének. Próbálja ki, és mondja el nekünk!