A kókusz és csokoládé golyó könnyen, Egyfajta csokoládé, tipikus karácsony, kókuszdióval töltve. Bárhol megtalálhatja őket, karácsony előtt másfél hónappal kezdődik. De, ha olyan vagy, mint én, és szívesebben készíted őket otthon, itt egy nagyon egyszerű módot fogok mondani neked. Ezenkívül nagyon kevés összetevőjük van, és mindegyik nagyon olcsó. Elkészítjük a receptünket kókusz és csokoládé golyó könnyű és házi készítésű

házi

Összetevők körülbelül 15 kókuszdió és csokoládé golyóra:

  • 200g kókuszreszelék. Manapság bármelyik szupermarket pékség részlegében árulják
  • 200g cukor
  • 120ml vizet
  • 200 g csokoládé desszertekhez (a márkától függően 50 g vajat kell hozzáadnia, ha túl sűrű)

RECEPT:

1.- Keverjük össze a vizet és a cukrot egy serpenyőben vagy bármilyen más edényben, és forraljuk fel

két.- Amikor felforrt, kikapcsoljuk a tüzet, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük és integráljuk, majd letakarva megvárjuk, amíg lehűl. Ezután hűtőbe tesszük, és két órán át fedetten hagyjuk

3.- Idővel a tészta nagyon tömör és nagyon képlékeny lesz. Veszünk belőle egy teáskanálnyit, és kezünkkel labdává formáljuk. Hasonló a krokettek alakításához. Ezután egy tányérra lefoglaljuk és folytatjuk a golyók készítését

4.- Miután mindegyiket elvégeztük, a fagyasztóba tesszük, tányérral együtt. Fél órára ott hagyjuk őket, hogy még jobban tömörüljenek

5.- Fél óra múlva egy csokoládét megolvasztunk egy bain-marie-ban. Mikrohullámú sütőben is elvégezhető, de én személy szerint inkább kettős kazánban csinálom, mert a csokoládé világosabb. Ha úgy látja, hogy a csokoládé nagyon sűrű (a márkáktól függ), adjon hozzá egy kis vajat, de ne túl sokat, különben később a kókuszgolyók nagyon könnyen szétesnek. Ezután a golyókat egyesével beletesszük az olvasztott csokoládéba, és jól megkenjük vele. A felesleges csokoládé eltávolításával eltávolítjuk, és a kókusz- és csokoládégolyókat zsírpapírra helyezzük. Ez megkönnyíti azok eltávolítását, miután lehűltek. Végül a hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni, mielőtt elfogyasztanánk

És már vannak listáink házi csokoládé és kókuszgolyó. Sokkal olcsóbb, mint amit mi vásároltunk és készítettünk!