A konyhám dolgai.

  • Kapcsolatot szerezni
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Email
  • Egyéb alkalmazások

Csokoládé és túrós muffin

túrós

A túró sokkal több fehérjét tartalmaz, mint a tej és a joghurt, és sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mint bármely más sajt, ezért erősen ajánlott étel. Amellett, hogy kevés mézzel vagy lekvárral fogyasztja, süteményekben is felhasználható, ami könnyebbé és kevésbé kalóriaértékűvé teszi őket, ha olajat vagy vajat helyettesítenek. Használhatjuk krémekben, lasagnában stb is, minden tesztelés kérdése.
Ezek a muffinok meglehetősen csokoládésak, a belsejük nagyon gyengéd és napokig tökéletesen megőrzik.

Hozzávalók (10 muffinhoz):

- 20gr. tiszta kakaóértékű.

- 100gr. túró.

- 120gr. Lisztből.

- 1/2 boríték élesztő királyi típusú.

- 2 evőkanál olaj (az enyém olajbogyó).

- 2 evőkanál tej.

- 60gr. cukor plusz még egy kevés a tetejére szórva. Ha agave szirupot teszünk, akkor 35gr. és nem teszünk cukrot a tetejére.

- Egy tálban keverje össze a nedves hozzávalókat: a tojást, az olajat, a tejet és a túrót. Jól összekeverni.

- Egy másik tálban keverje össze a száraz hozzávalókat: átszitált lisztet és élesztőt, kakaót és cukrot.

- Egyesítse a két keveréket, anélkül, hogy túl sokat verne, ha marad egy csomó, akkor a sütőben egységes lesz. Öntsük a muffin formákra, szórjuk meg a maradék cukorral, és süssük 175 ° -on 15-20 percig.

* A sütőbe mindig 5-7 percet teszek először, csak kis lánggal, majd a maradék időt már fel-le.

* Ha agave szirupot használunk, hozzáadjuk a nedves hozzávalókhoz, és akkor nem szórunk cukrot.