süti

Ezek a pisztáciás csokoládé darabos sütik nem hasonlítanak másokra. Ez a világ kedvenc sütije, szórakoztató pisztácia csavarral! Nagyméretű, puha süti, erős pisztácia ízzel, sok csokoládé darabdal és pirított pisztáciával.

Ha valaha volt egy hét a nagy sütikre, akkor ez a hét lenne.

Ezek a "Heck igen, jön a hétvége!" Cookie-k. Ezek is: "Az elmúlt 48 órát a számítógépemmel és a webhosztommal küzdöttem, és most egy óriási süteményhalomba akarok merülni, és elkészítem a hátsó sütiket, Scrooge McDuck stílusban".

✨ Csatlakozzon a bulihoz! ✨

Szeretne recepteket kapni közvetlenül a postaládájába? Iratkozzon fel a ingyenes SugarHero hírlevél! Első pillantást vet minden új receptre, valamint szórakoztató hírekre, ajándékokra, különleges ajánlatokra és még sok minden másra!

Ígéretünk: soha nem fogunk spamet küldeni, csak édes, édes cukrot!

Nincs unalmasabb annál, mint hallani, hogy mások panaszkodnak a technológiára, ezért a rövid verzió az, hogy néhány éjjel véletlenül letöltöttem néhány rosszindulatú programot a számítógépemre. (PSA: a cnet.com már nem egy megbízható letöltési forrás. Maradjon távol!) Most minden rendben van, ÓRIÁSI FÁJRA TÖRTÉNTEM, de órákat töltöttem különböző helyreállítási programok futtatásával, a legrosszabb esetek elképzelésével és a körmöm harapásával. .

Aztán másnap reggel megtudtam, hogy a SugarHero leesett, mert láthatóan óriási memória malac vagyok. (Ha bársonyos kanapém lenne, akkor drámai módon vetném rá magam a történet ezen pontján.) Ismét minden rendben van, de több mint 12 órába telt a szükséges változtatások és rendet tenni, és minden idő. Rendetlenség voltam. Tudom, hogy ez "csak" egy élelmiszerblog, de mégis nagyon megterhelő volt. A legtöbb blogtársammal ellentétben azért nem kezdtem bele az ételblogozásba, mert égő szenvedélyem volt a webhosting (ha) kezelése iránt, ezért a jövőben kevesebb dráma és több süti miatt tartom az ujjaimat.

A sütikről szólva, Önnek kell elkészítenie azokat. Azonnal. Nos, először meg kell találnia néhány pisztáciás pasztát, majd ezt meg kell tennie, mert csodálatosak és terápiásak, és biztos vagyok benne, hogy segítettek a rosszindulatú programok egy részének eltávolításában is a számítógépemről.

A csokoládé aprósütemény rokonai, de mind a pisztácia paszta, mind az egész pörkölt pisztácia van a tésztában, így fantasztikus diós ízük van, nagy zsebekkel olvasztott csokoládé darabokban. Megosztottam őket néhány barátommal, akik zaklatni kezdtek a Facebookon, amíg meg nem alkottam a receptet, ami ebben a digitális korban nagyjából a legnagyobb dicséret, amelyet egy recept kaphat.

Csináld! Csináld meg! Vissza nekik! Nem fogod megbánni.

PS Ha szereted a csokoládé pisztácia sütiket, és őszintén remélem, hogy szereted őket, akkor élvezheted ezeket a szendvics sütiket is, amelyeket az év elején készítettem:

Csokoládé süti pisztácia darabokkal

Ezek a pisztáciás csokoládé darabos sütik nem hasonlítanak másokra. Ez a világ kedvenc sütije, szórakoztató pisztáciával!

Elkészítési idő 20 perc

Főzési idő 10 perc

Teljes idő 30 perc

  • 4 oz vaj szobahőmérsékleten
  • 4,5 4,5 oz pisztácia paszta (1/2 csésze)
  • 2,33 oz kristálycukor (1/3 csésze)
  • 3,75 oz csomagolt barna cukor (1/2 csésze)
  • 1 tojás szobahőmérsékleten
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 6,75 oz univerzális liszt (1 1/2 csésze)
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál só
  • 6 oz csokoládé vagy csokoládé chips (1 csésze) durvára vágva
  • 1/2 csésze sült és sózott pisztácia

    Készítse elő a tésztát legalább néhány órával korábban. Keverje össze a vajat, a pisztáciás pasztát és a mindkét cukrot egy nagy lapátkeverő edényében, amelyhez lapáttartó és krém tartozik, közepes sebességgel, pihe-puháig, 1-2 percig.

    Hozzáadjuk a tojás és a vanília kivonatot, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik. Keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy kis tálban, majd adjon hozzá száraz összetevőket egy nagy tálba, és keverje alacsony sebességgel, amíg a liszt majdnem teljesen beleolvad. Állítsa le a keverőt, és fejezze be kézzel a keverést, alaposan kapard meg a tál alját és oldalait. Hozzáadjuk a csokoládé darabokat és a pisztáciákat, és keverjük össze.

    Kaparja a tésztát egy darab műanyag csomagolásba, és szorosan tekerje be. Hűtsön legalább néhány órát (az éjszaka még jobb).

    Melegítse elő a sütőt 350 F-re. Béleljen ki több sütőlemezt pergamennal. (Ezekhez inkább a sötét kivitelű serpenyőket kedvelem.) Kanalazzuk a tésztát golyókba, golyónként kb. 2 evőkanál tésztát használva. 18 és 20 süti között kell lennie. Süssük 350 ° F-on 9-10 percig, amíg puffad és elvesztette nyers fényét; azonban még mindig kissé kimosottnak kell lenniük. Hagyja kihűlni a tepsien, majd élvezze!

    Ehhez a recepthez Love n 'Bake pisztácia pasztát használtam. Az Amazon-on van, de ott kicsit drága. Megtalálható néhány élelmiszerüzletben vagy olyan helyeken is, mint a Cost Plus World Market, és láttam a sütemények és ínyenc ételek boltjaiban is. Más pisztácia paszták is működni fognak, mint például Arthur Flour király. Vannak olyan receptek, amelyekkel online elkészítheti saját készítését, de még nem teszteltem ebben a receptben, így nem tudom megmondani, hogy a házi pisztácia paszta hogyan befolyásolná a süti textúráját.

    Kalória 177 kcal | Szénhidrát: 23 nap | Fehérje: 2 nap | Zsír: 8 nap | Telített zsír: 4 V. 4 | Koleszterin: 21 mg | Nátrium: 162 mg | Kálium: 129 129 mg | Rost: 1 nap | Cukor: 14 nap | A-vitamin: 285 NE | C-vitamin: 1,7 mg | Kalcium: 29 mg | Vas: 1 mg