Keleti cukkini carpaccio parmezán sajttal ez az egyik kedvenc salátánk a nyári hónapokban.
Megvallom neked. Mielőtt megpróbálná ezt cukkini carpaccio, hogy a nyers cukkini elfogyasztása nem egészen győzött meg. De amióta először kipróbáltam, rengetegszer folytattam ennek az ételnek az elkészítését. Nyárra ideális, nagyon klassz. És ehhez nem kell 3 perc ennek során!
Cukkini carpaccio parmezán sajttal
Az igazság az, hogy az összetevők megválasztása a kamrában találtak alapján történt. Nem akartam sok mindent feltenni rá, de elég íze volt, és mindenkinek nagyon tetszett.
Első alkalommal elkészítettem dióval, de a következő alkalommal napraforgómaggal vagy napraforgómaggal is kipróbáltam, és az eredmény más, de a kombináció is remek.
Ami a cukkinit illeti, látni fogja, hogy nem a normál sötétzöld színűek. Ők a menorcai cukkini, amelynek ez a világoszöld színe. Abban különböznek, hogy ezek kicsit gyengédebbek, több a víz. A két típus bármelyikével elkészíthető, ezek voltak aznap otthon.
Nem tudom, hogy Ön olyan típusú ember-e, aki szereti a mazsolát, vagy a világ lakosságának másik feléhez tartozik-e, aki utálja őket. Röviden: ne forduljon vissza, hogy ne próbálja ki ezt a carpaccio-t.
Mint gyakorlatilag minden receptünk, ez is lehet személyre szabhatja 100% -ban a leginkább kívánt összetevőkkel. Természetesen azt javaslom, hogy hagyja el a parmezánt (ameddig csak akarja), ez adja azt az tapintást, amely egyszerűvé, de finomá teszi ezt az ételt. Abban az esetben, ha nem fogyaszt sajtot, adhat hozzá egy kis táplálékélesztőt, amely hasonló ízt ad neki.
Kedvelsz? Javaslom, hogy a napokban készítse el ezt a carpaccio-t. És ha kihasználja a forró nap előnyeit, még jobb íze lesz, mert ez egy frissítő étel. Általában a Vacsora, aperitifként, pirítós vagy darab házi kenyér kíséretében.