Cukkini krém pirított zsemlével

Hozzávalók

  • 2 cukkini
  • 2-3 fokhagyma
  • 1 hagyma vagy két póréhagyma fehér része
  • 2 pohár sovány tej
  • 4 könnyű sajt
  • Só
  • 3 szelet szeletelt kenyér

Előkészítési mód

A darált fokhagymát és a julienned hagymát egy serpenyőben olajjal megdinszteljük, és hozzáadjuk az apróra vágott cukkinit bőr és só nélkül. Ha az egész jól el van bugyolálva, adjunk hozzá egy pohár tejet és hagyjuk forralni.

pirított

Helyezze a keveréket egy tálba, és turmixgéppel keverje össze, adja hozzá a sajtokat és a másik pohár tejet, és keverje simára. Tegye vissza a tejszínt a serpenyőbe, és forralja fel. Pirítsd meg a kenyeret a kenyérpirítóban, távolítsd el a széleit, és vágj szeleteket négyfelé.

A krémet közvetlenül a tálalás előtt díszítik a kenyerekkel, hogy ne puhuljanak meg.