Állítólag üres kalóriák, mivel táplálkozási hozzájárulásuk gyakorlatilag nulla. A probléma nem annyira az általuk biztosított kalóriamennyiséggel, mint inkább azzal a ténnyel jár, hogy mivel nincsenek tápanyagaik, a táplálékfelvétel hiányát más ételekkel kell kompenzálni. Ez azt okozhatja, hogy az élelmiszer-fogyasztás növelésekor a nap végén bevitt összes kalória túlzott.
A csecsebecsék azok főleg egyszerű cukrokból áll (fruktóz, glükóz és szacharóz) gyors asszimilációval, adalékokkal és mesterséges színezékekkel, amelyek ezeket a mutatós színeket biztosítják. Az egyszerű cukrok, ha metabolizálódnak, glükózzá alakulnak át, amely testünk fő energiaforrása. A glükóz, amelyet a test nem használ létfontosságú funkciók ellátására, glikogénné alakul, és a májban és az izmokban tárolódik, tartalékként abban az esetben, ha extra energiaigény van (mint például a nagy intenzitású sportolók esetében). De ha a cukrok fogyasztása túlzott és a lehetséges tárolási határértékeket túllépik, a felesleges glükóz zsírrá alakul a zsírszövetben. Túlzott szinten ez a helyzet elhízáshoz vezet, ami különösen veszélyes a gyermekeknél, akik az édesség fő fogyasztói.
Számos gumicukor azonban tartalmaz zselatint, amelyet néhány nappal ezelőtt láttunk fehérje-, kollagén-, aminosav- és koleszterinmentesen, így úgy tűnhet, hogy nem mindegyik ellenjavallat. A probléma az, hogy szakértők szerint az ezekben lévő zselatin mennyisége meglehetősen kicsi és rossz minőségű.
Azt gondolhatnánk, hogy a "cukormentes" lehetőség jó alternatíva, de a szakértők szerint egyes alkalmazott helyettesítők még károsabb hatással vannak a szervezetre, különösen hashajtó hatásuk miatt. Olyan anyagok, mint a szorbit és a xilit, vett nagy mennyiségben hasmenést és hasi fájdalmat okozhatnak, de megakadályozzák az üregek megjelenését, az édességfogyasztás másik negatív következményét.
Röviden, bár az édességek táplálkozási hozzájárulása majdnem nulla, nem tilos ezeket időnként fogyasztani. Mint mindenben, a probléma akkor is felmerül, ha visszaélnek vele. Ha az Ön esetében ezeket a termékeket általában étkezések között, snackként fogyasztja, javasoljuk, hogy vessen egy pillantást az egészséges snackek javaslatára, amelyet néhány nappal ezelőtt készítettünk a Vitónicától.
- Üres kalória 7 étel, amelyet ki kell zárni az étrendből
- Mi az üres kalória és hogyan lehet korlátozni a konyhában
- 10 étel kevesebb mint 500 kalóriával, amelyeket minden nap elfogyaszthat - Étel
- Élénkítse étrendjét alacsony kalóriatartalmú szószokkal - Karlos Arguiñano
- Kalóriaszámláló alkalmazások és irányítás - Lowi blogja