burger

Kezdők

Saláták

Hamburgerek

Desszertek

BEÉRKEZŐ

Megosztani vagy sem ... te döntesz!

Az élet itt van, hogy megharapjon, hagyja, hogy meglepje, megkóstolja és mosolyogjon minden falat után, ha Ön egyike azoknak, akik merik itt lenni a menüben, különleges hamburgereink.

Szabad tartású tojás

rántott vagy gesztenyés sonkával és házi chips-kel

Krokett választani

Sáfrányos pókrák

Párolt marhahús fekete sörrel

Spenót fokhagymával

Guanajuatos

Fehér és kék kukoricadarab, guacamole, tejföl, pico de gallo, fekete olajbogyó és jalapeño

Csirke ujjak

zöld ali-olival

Garnélarák

édes és fűszeres mártással panírozva

Sárgarépa crudités, pirítós és manióka chips, hummussal, padlizsánkrémmel és fekete olívapástétommal

Focaccias

Cecina, rukkola és San Simón sajtkrém, paradicsom, friss mozzarella és pesto

Növényi tempura

szezon szójaszósz kíséretében

FELSZERELÉSEK

A legjobb társaság: házi, ropogós és egészséges

Körteink alkalmasak a coeliacsok számára. Krumplinkban csak magas olajsavtartalmú napraforgóolajat és olívaolajat használunk.

Vékony krumpli

Nehéz megváltoztatni őket, feltétel nélküli rajongóik vannak

Vastag krumpli

Ropogós, kézzel vágott és bőrös, finom!

Sült yucca

Először meg kell főzni, majd meg kell sütni, amíg tökéletesen aranyszínű nem lesz

Zöld hajtások

Nagyon gazdag tápanyagok nélkülözhetetlen a kiegyensúlyozott étrendben!

Próbálkozzon velük házi készítésű mártásainkkal!

Rendelje meg őket házi fűszeres chipotle szószainkkal, zöld ali-oli, balzsamhagymás majonéz vagy vörös curry (kettő közül választhat)

Vékony krumpli

Nehéz megváltoztatni őket, feltétel nélküli rajongóik vannak

Vastag krumpli

Ropogós, kézzel vágott és bőrös, finom!

Sült yucca

Először meg kell főzni, majd meg kell sütni, amíg tökéletesen aranyszínű nem lesz

Zöld hajtások

Nagyon gazdag tápanyagok nélkülözhetetlen a kiegyensúlyozott étrendben!

SALÁTOK

Friss és finom

Az összetevők és ízek legjobb kombinációja ugyanabban az ételben. A legjobb alternatíva van arra, hogy élvezhesse ezt az új élményt.

Csirkesaláta

Saláta, grillezett csirkemell, parmezán, szalonna és paradicsom keveréke mézes mustáros vinegrettel

Trópusi saláta

Saláták, pirított garnélák, grillezett ananász, avokádó, papaya és kesudió keveréke citrusos vinaigrettel

D’Anjou saláta

Kánonok és sült saláta kitûnõ, körte, pirított mandula, retek, gránátalma és mahón sajt, piros gyümölcsös vinaigrettel

Burrata saláta

Rukkola, Burrata sajt, zöld pesto, napon szárított paradicsom, napraforgómag, ropogós parmezán és málna

Rajongsz a húsért?

Marhahúsok

180 g igazolt galíciai szőke marhahús

SÜTETT BURGEREK ÉS KÜLÖNLEGES SZÁZSAL

Kiválasztottuk az egyes hamburgerekhez legjobban illő kenyérfajtát, a mákos hamburgeres zsemlét vagy a kézműveseket. Van gluténmentes kenyerünk is.

A pepit

Marhahamburger, cheddar sajt, saláta, paradicsom és lilahagyma kézműves kenyéren

Pepita Pampera

Marhahamburger, provolone sajt, chimichurri, saláta, paradicsom és lilahagyma kézműves kenyéren

Pepita Chaparrita

Marhahamburger, guacamole, jalapeños, szalonna, saláta, paradicsom és lilahagyma

Pepita Sorrentina

Marhahamburger, sült saláta kitûnõ, frissen olvasztott mozzarella, oregánó, olívaolajban szárított paradicsom és ropogós hagyma

Pepita Reily

Marhahamburger, szalonna, savanyúság, cheddar sajt, barbecue szósz, saláta, paradicsom és lilahagyma

Pepita Rouge

Marhahamburger, friss grillezett libamáj, karamellizált alma, saláta és paradicsom

Pepita Rianxeira

Marhahamburger, gratin San Simón sajt, ropogós szalonna, saláta, paradicsom és lilahagyma

Pepita Corleone

Marhahamburger, piros pesto, parmezán sajtos pehely és sült saláta kitûnõ

BURGER EXTRAS

Szakács választása melyiket kedveli?

Szalonna | Guacamole | Karamellizált hagyma | Provolone sajt

SZENNEDVE HÚST?

Változtassa meg a hamburgerét, és fedezzen fel új ízeket

200gr Ökör | 150gr Ibériai disznó | 180gr Szelet | 150gr Csirke

OX BURGERS

"EL CAPRICHO" garancia

Hamburgereink szabadon tartott marhahús elülső negyedével és szoknyájával készülnek, természetes táplálékkal és hétéves átlagéletkorral. Beszállítónk húsát a rangos nemzetközi média a világ egyik legjobb marhahúsának tartotta.

Pepita Summum

Marhahamburger kéksajttal, salátával, paradicsommal és karamellizált hagymával kézműves kenyéren