Friss, fagyasztott, szárított, gyümölcslé vagy konzerv. Ezek közé tartozik az articsóka, spárga, répa, brokkoli, káposzta, sárgarépa, karfiol, zöld zeller, paprika, kukorica, uborka, padlizsán, gyömbér, saláta, gomba, hagyma, petrezselyem, burgonya, retek, metélőhagyma, spenót, tök, paradicsom,
édesburgonya (édesburgonya), fokhagyma, fehérrépa és vízitorma.
Magában foglalja a teljes kiőrlésű, teljes kiőrlésű kenyeret, a barna rizst, a zabot, az árpát, a félig őrölt kukoricát, a teljes kiőrlésű tésztát, a teljes kiőrlésű tortillát, a rizspogácsákat, a vaj nélküli pattogatott kukoricát. Egész diófélék és magvak, szezám, dióvaj és mogyoróvaj.
Konzervált vagy szárított, szárított bab, pinták, hasított borsó, lencse, vese bab (vese bab) vörös, fekete, fehér.
Olíva, repce, szőlőmag, földimogyoró és szezám.
Forrásvíz, desztillált víz vagy más tiszta víz.
Tofu, szójatermékek, ecet, ízesítők, só, gyógynövények és fűszerek.