Bizonyára hallottál már az edamame-ről, azon kívül, hogy meglehetősen kíváncsi név, ez egy étel/snack, amely elsöprő spanyol szupermarketeket, különösen Mercadonában.
Az edamame az ázsiai konyha egyik leg tradicionálisabb étele, bár hazánkban még mindig nagyon friss felfedezés. A recept abból áll, hogy szójahüvelyeket forral fel egy csipet sóval, és készen áll a tálalásra. Tökéletes aperitif nassoláshoz vagy az unalom megszüntetéséhez.
A termék megsemmisítésének egyik kulcsa kétségtelenül a igazi étkezés –Egy életmód, amely valódi ételek fogyasztásán és az ultrafeldolgozott ételek elkerülésén alapszik - létrehozta és támogatta Carlos Rios, egy híres táplálkozási szakember a közösségi médiában, aki azt javasolja, hogy a hasábburgonyát cserélje le az ilyen típusú egészségesebb termékekre.
Milyen előnyei/tulajdonságai vannak az egészségre nézve?
Ez egy egészséges snack, amely nem hízik meg, de az is:
- Növényi fehérje, kalcium és vas forrása.
- Nagyon alacsony zsírtartalmú, ami előnyös a koleszterin megelőzésében.
- Antioxidáns tulajdonságok a magas izoflavonszintnek köszönhetően. Pontosan az izoflavonok teszik a menopauzás nők számára erősen ajánlott táplálékká.
- Koncentráljon magnéziumot a csontok egészségének javítása érdekében. Magas vastartalma és kiváló minőségű fehérjéi olyan élelemgé teszik, amely képes energiával feltölteni minket. Magas rosttartalom: minden csésze babunkhoz 8 gramm rost tartozik.
- Gluténmentes étel, amely alkalmassá teszi a celiakók számára. Segít megőrizni immunrendszerünk erősségét.
Hol tudom megvenni?
Számos szupermarket adott már forgalomba edamame-eket, a Carrefourtól és az Alcampótól a Mercadonáig. Ha átmész a Mercadonán, ne felejtsd el megkeresni ezt a kíváncsi ételt a fagyasztottak között, mivel nem frissen árulják. Az ár egy táska csak 1,60 euró.
És te? Kipróbálta már?
Továbbá, ha tisztában akar lenni az összes szupermarket hírek, ne hagyja ki legújabb cikkeinket: