A DASH diéta egy tervezett étkezési módszer, a 90-es években az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetéhez tartozó orvosok nevét adták neki Diétás megközelítések a hipertónia leállításához DASH (étrendi megközelítés a hipertónia leállításához) válaszok adása és/vagy megoldások olyan egészségügyi problémákra, mint a magas vérnyomás okozza az embereket.

Előnyben részesíti

Tartalom összefoglalása

Mi a DASH diéta?

E megközelítés fő alapját az a tény emeli ki, hogy elsősorban a a só- és zsírbevitel csökkenése a napi étrendben, Mivel számos tanulmány kimutatta, hogy az étkezésekben a só és a zsír feleslege a magas vérnyomás és a test különböző extrém betegségeinek két fő oka.

Másrészről, ez a módszer elősegíti a rostok, kalcium, magnézium, kálium, vitaminok és más ásványi anyagok rendszeres bevitelét, a fokozott gyümölcs-, zöldségfélék, hüvelyesek, zöldségek és sovány hal-, marha- és baromfihús fogyasztása révén.

A só jelentősége a szervezetben

A test kis mennyiségű, 3-5 gramm sót igényel (nátriumforrás) az optimális teljesítmény érdekében, azonban jó megjegyezni, hogy ennek az ásványi anyagnak a szükséges mennyisége az egyes organizmusoktól függ.

Ezért figyelembe kell venni az életkort, a súlyt, az egészségi állapotot, a nemet, ha terhesség van, vagy ha szoptat, a fizikai aktivitást és a szív- és érrendszeri és vesebetegségekre gyakorolt ​​genetikai hajlamot, többek között annak megítélésekor, hogy el kell-e kezdeni vagy sem. a DASH diéta.

A sófogyasztás előnyei

    • Ellenőrizze a test vízszintjét
    • Előnyök a hidratáció a szervek
    • Vizet szolgáltat a sejtszövethez
    • viselkednek dekongesztáns orr
    • Ez szolgál gyógyulás apró sebek
    • Szabályozza az összes testnedvet
    • Előnyben részesíti a kikapcsolódás az izmok, megakadályozza a görcsöket
    • A pH a megfelelő ponton, elkerülve a savasodást
  • Minél kevesebb só, annál jobb a működés keringés vér és szív
  • A sóban található nátrium szabályozza az idegsejtek szintjén fellépő néhány elektromos funkciót

A só túlzott használatának következményei

  • A Vese rendszer a vesékben a kövek megjelenésének kedvez.
  • Felgyorsítja a kalciumvesztést, ami előidézi a csontritkulás és a törésre való hajlam.
  • Előnyben részesíti a daganatok rosszindulatú a test egyes szerveiben. Elősegíti az elhízást és/vagy a túlsúlyt.
  • Folyadékretenciót okoz, termeli a gyulladás az alsó végtagok és akadályozza a máj, a szív és a vesék működését. Rontja a légzőrendszer megfelelő működését, rontja a folyamatokat asztmások.
  • Halál által vérzés és embólia más neurológiai betegségek, például a CVA (stroke) között
  • Szívroham és egyéb szívelégtelenség és/vagy magas vérnyomás okozta betegségek.

A zsírok túlzott használatának következményei

Túlsúly és elhízás, Az ellenőrizetlen zsírfogyasztás hátrányos helyzetbe hozza a testet a jó egészségi állapothoz képest, ha túl sok súlyt hízik, sőt elhízáshoz vezethet, és olyan súlyos szövődményeket szenvedhet, mint:

  • Szívbetegség (szívroham és/vagy angina pectoris)
  • A keringési rendszer rendellenességei, trombózis, simogatások,
  • Magas vérnyomás, agyi infarktusok, stroke-ok,
  • Fogyatékosság fizikai és/vagy mentális stroke. A húgysav egyensúlyhiánya fájdalmat okoz a test különböző területein
  • Fájdalmak az ízületekben, a gerincben, a bokában és a lábakban.
  • Légzési problémák és horkolás vagy apnoe.
  • Hajlam bizonyos fajtákra daganatok. Gyomor-, máj-, epehólyag- és/vagy hasnyálmirigy-rendellenességek.
  • Lehetséges betegségek a nemi szervek és a húgyúti rendszer.
  • Idegrendszeri rendellenességek, mint pl depresszió és/vagy szorongás
  • Néhány patológiák a bőr
  • Fontos megjegyezni, hogy a túlsúly vagy az elhízás miatt az ember szenvedhet cukorbetegség a vesét, a perifériás idegrendszert és a látást egyszerre érintő mellitus.

Koleszterin és trigliceridek változása

A koleszterin egyfajta zsír (állati eredetű élelmiszerekben és tejtermékekben található) HDL vagy jó koleszterin amely az artériák protektoraként kerüli el az elzáródásukat elkerülve és Az LDL a rossz koleszterin vagy zsír, amely hajlamos az artériákban felhalmozódni, olyan rétegeket képezve, amelyek idővel megkeményednek, károsítva az egész artériás hálózatot.

Valamint ez a rossz koleszterin felelős az érelmeszesedésért amely egy másik rendellenesség, amelyet az artériák elszenvedhetnek (ezek keményedése és merevsége), elősegítve a vérrögképződést és megakadályozva a vér szabad áramlását.

Az egészséges zsírok előnyei

  • Védik a Sejtszövet.
  • A termelés javát szolgálják D-vitamin.
  • Fontos részét képezik a epe.
  • Funkciókat látnak el antioxidánsok.
  • Hozzájárulnak sebhelyes forradás sebek.
  • Hozzájárulnak a adrenalin.
  • Bizonyos típusú allergia.
  • Részt vesznek bizonyosak kialakulásában hormonok.
  • Megkönnyítik anyagcsere néhány ásványi anyag.
  • Kedvelik a sejtmembránok.
  • Részt vesz bizonyos agyi funkciókban, mint pl memória.

A zsírok típusai

korlátozott

EGÉSZSÉGES ZSÍROK

Ellenőrzött fogyasztás

Az olajsav az Omega 9-ben vagy a természetes zsírokban van jelen

Margarinrudak vagy panelák

POLINSATURATED Állat: Lazac, makréla, hering, tonhal és pisztráng

Egészséges a szív számára,

A DASH diéta megengedett ételeket

A legjobb ételek a Dash diéta alatt fogyasszon a következő:

Mit NE együnk a DASH diéta alatt?

  • vörös hús, felvágottak, kolbász, pepperoni, szalámi, chorizo, konzervek, csomagolt szószok, majonéz
  • Csökkentse a cukor rafinált és bonyolult édességek (sütemények, fánkok, krémmel vagy anélkül készített sütik, chipsek, egyéb)
  • Frissítők o kóla és energiaitalok, ízesített palackozott vizek.
  • Sült olajban vagy vajban
  • Minimalizálja a asztali só
  • Kerülje a fogyasztást alkohol
  • Elutasítani füstölt húsok és/vagy sóban érlelt vagy tartósított hal, hús és baromfi.

Ha a videód van, kattints a lejátszás -> gombra

Ajánlások az étrend jobb eredményeiért

  • Végezze el kiképzés naponta (aerobic, kerékpározás, kocogás, gyaloglás vagy mások)
  • Ellenőrzés kalória táplálkozási szakemberrel együtt fogyasztani
  • Igyon legalább két liter Víz naprakész.
  • Növelje a kalcium, magnézium és kálium
  • Csökkentse a napi adagokat néhány étel, például vörös hús, orvosi konzultációt követően.
  • Kísérje az ételt zöldségek zöld levelek
  • A harapnivalók friss gyümölcsöt, joghurtot és/vagy diót tartalmaznia kell.
  • Kerülje a fogyasztást alkohol, cigaretta vagy dohány és kávé
  • Kizárás sütemények és egészségtelen ételek (többek között hamburgerek, empanadák, sült ételek, sütemények)
  • Tartalmazza gyümölcsök minden étkezésnél.
  • Fogyaszt saláták naponta nyersen.

A DASH diéta előnyei

  • Előnyben részesíti a fogyás a zsír csökkentésével és a saláták, gyümölcsök és rostok fogyasztásának növelésével
  • Védje a rendszert szív- és érrendszeri
  • Megakadályozza magas vérnyomás artériás
  • Kerülje a ACV (Stroke)
  • Megakadályozza és/vagy vezérli cukorbetegség 2. típus
  • Előnyök megfelelő szintű koleszterin és trigliceridek
  • Csökkenti a számításokat epe és vese.
  • Előnyben részesíti a rendszert izmos

Ki tudja megcsinálni ezt a diétát?

  • Magas vérnyomás
  • Elhízott és/vagy túlsúlyos
  • Emberek szívbetegség
  • Cukorbetegek
  • Fiatalok orvosi felügyelet alatt.
  • Beteg vese.
  • Felnőttek 50 éves és idősebb.
  • Akik egészséges, kiegyensúlyozott és tápláló étrendváltásra vágynak életkortól függetlenül, de szakember irányítása alatt.

DASH diéta menü

A választott étel mennyisége

ÉTELFAJTÁK

SZOLGÁLTATÁSOK NAPONként

SÚLY OSZTÁLYONként

ÁTLAGOS ÁTLAGÚ TÁPANYAGOK

90 gramm főtt

Kálium 4500-4900 milligramm

(Alacsony zsírtartalmú tej, joghurt és/vagy sajt)

2 vagy 3 Tej vagy joghurt 250 milliliter.

Sajt 50 gramm

Kalcium 1250-1300 milligramm

Napi 1-2 Növényi olaj (teáskanál)

Fűszerek vagy öntet 25 gramm

Margarin egy teáskanál

Telített zsír A kalóriák 6-10% -a

10-15 gramm magok.

Magnézium 450-550 milligramm

Gyümölcsfagylaltok vagy fagyasztott gyümölcsök

Hetente 4-5 alkalommal 15-20 gramm

Desszertek 70 gramm

Koleszterin 70-100 milligramm (megtalálható az állati termékekben a tejtermékekben.

Hogyan kezdje el a Dash diétát?

  • Készítsen napirendet vagy éttermi útvonal a napi elfogyasztott ételek és adagok nyomon követése érdekében ez a módszer lehetővé teszi az egyhangúság és az ismétlések elkerülését a napi menüben.
  • Rögzítse a mennyiségeket sót eszik.
  • Nyomon követni ételfajták hogy zsír, só és/vagy nátrium jöhet létre a túlzott fogyasztás elkerülése érdekében
  • Nyilvántartást vezet, ill A vérnyomás szabályozása naponta kétszer mérve.
  • Belép apró új elemek a napi étrendbe, a negatív hatás elkerülése érdekében a Dash diéta kezdésekor.
  • Végezze Súlykontroll időszakonként szakember irányítja.
  • Próbáld ki Lassan egyél oly módon, hogy az ételt jól megrágják, majd jól megemésztik.
  • Kerülje a szünetek tartását étkezés után.
  • Vezessen jelzett adagokat minden napra
  • Beszerezni enni a lehető legtermészetesebb módon a csomagolt élelmiszerek kerülése, elengedhetetlen a címkék ellenőrzése annak eldobása érdekében, ha azt jelzi, hogy sót vagy transzzsírokat tartalmaz, és ha szükséges beszerezni őket.
  • Kerülje a ketchup használatát, majonéz, mustár és savanyúság.
  • Irtsd ki a krumplit és fűszerezett és színes tortillák csomagolva, valamint rögök és egyéb snackek vagy ételek, amelyeket sütésre értékesítenek.
  • Marad éber, amikor kint kell étkeznie.
  • Tegye ezt a megközelítést az Ön számára új étkezési stílus.

DASH diétás vélemények és gyakran feltett kérdések

Meg lehet-e tenni ezt a diétát magas vérnyomás elleni gyógyszer szedésével?

Ha gyógyszeres kezeléssel meg tudja csinálni a diétát, addig konzultáljon a kezelőorvossal.

Szabad-e mindent enni a diéta alatt?

Minden csoportból származó ételeket fogyaszthat, tiszteletben tartva az étrend azon elveit, amelyek alacsony sótartalmú és zsírtartalmú étkezést jeleznek, emellett növeli a gyümölcs- és zöldségfogyasztást.

Mennyi sót kell fogyasztani naponta?

Ez a diéta napi 1300–1600 milligramm nátriumot ajánl, ami nagyjából fél teáskanál sónak felel meg.

Miért emeli a túlzott sófogyasztás a vérnyomást?

Mivel a vérben felhalmozódva a kelleténél több vizet vonz, ez a vérmennyiség növekedése miatt akadályozza a keringést, kettős erőfeszítést generál a szív számára, ami magas vérnyomást eredményez és egyéb betegségeket okoz.

Kezdhető-e hirtelen és bármikor ez a diéta?

Nem, ezt a diétát fokozatosan és táplálkozási szakember irányításával kell elkezdeni.

Vegánok és vegetáriánusok követhetik-e ezt a diétát?

Ez egy étrend, amely az összes élelmiszercsoportot magában foglalja, ezért nem megfelelő a vegetáriánusok vagy a vegánok számára, akik napi étrendjükből kizárnak mindenféle ételt az állatvilágból és származékaiból.

Ehetem vízben tartósított konzerveket?

Ez az élelmiszer-rendszer azt sugallja, hogy ne fogyasszon konzerveket, mert azok hosszú ideig hosszabb ideig tartalmaznak felesleges sót.

Szükség van-e a só teljes kiküszöbölésére az étkezésekből?

A sót nem szabad teljesen kizárni az étkezésből, a DASH diéta azt jelzi, hogy fogyasztását a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell az egészségre okozott károk miatt. Fontos, hogy betartsuk a táplálkozási szakember vagy az orvos utasításait ebben a tekintetben.

Sok étrendet kell csökkenteni a diéta megkezdéséhez?

Nem, csak a sós ételeket, a felesleges édességeket, a vörös húsokat és a zsíros és feldolgozott ételeket, például felvágottakat és/vagy füstölt ételeket, péksüteményeket, cukrászsüteményeket és sült ételeket szabad kerülni.

Lehet-e újra inni kávét a diéta befejezése után?

Ez a diéta alapvetően az étkezési szokások megváltoztatását vonja maga után, ezért ha a diéta során káros a felesleges kávé fogyasztása, akkor a befejezésekor is káros lesz, azonban egyes vélemények szerint napi csak egy korty kávé nem befolyásolja az egészséget, akkor ez személyes döntés lesz.

Fogyaszthatunk-e mindannyian azonos mennyiségű kalóriát?

Nem, ez függ a testigénytől és a fogyás szükségességétől, minden embertől, ezt egy táplálkozási szakember határozza meg.

Milyen szövődményekkel járhat ennek a diétának a használata?

Ez a táplálkozási megközelítés nem jelent bonyodalmat, mert az egyik ételt sem növelik, sem nem dobják el hirtelen, sem nem eltúlozzák, a változásokat fokozatosan hajtják végre, nem okoz szorongást, és általában az emberek elégedettnek érzik magukat az eredménnyel.

Ezzel a diétával abbahagyhatom a vérnyomás elleni gyógyszerek szedését?

Nem szabad abbahagynia a magas vérnyomás elleni gyógyszerek szedését anélkül, hogy konzultálna a kezelést jelző orvossal.

Ha tetszett a cikk, ne felejtsd el megosztani.