A népszerű szakács személyes receptjei, hogy a fogyókúrás menük ne legyenek egyhangúak és unalmasak

Oszd meg a cikket

David de Jorge baszk szakács. Mediaset

ínyenc

David de Jorge (Hondarribia, 1970) ez egy természeti erő. Túláradó energiájú, őszinte és tág humorral rendelkező férfi, amely rangos szakácssá és televíziós sztárrá tette. Ilyen személyiséggel és gyermekkora óta szakácsként elkerülhetetlen volt, hogy az étellel való kapcsolata az élvezeten alapuljon. És természetesen, a számla ára nagyon magas volt: 42 évesen 267 kilót nyomott. Az élet annyira bonyolulttá vált számára mind gyakorlati, mind egészségügyi szempontból, hogy meg kellett hoznia a fogyást, és ezt túlzottan is meg kellett tennie.

Két évvel később, 136 kilót fogyott. Között egy gyomor lufi és egy gyomor csökkentő művelet. A módszer természetesen akaraterő, családja és barátai elévülhetetlen segítsége és az orvosok kezébe adása.

"Most sokkal jobban érzem magam. Súlyom 131 kiló, és folyamatosan fogynom kell, de már nyugodtabban. Ez egy mindennapi küzdelem, amely egész életemben el fog kísérni "- magyarázza. De bár paradoxnak tűnhet, az étellel való kapcsolata jobbra változott." Most még mindig mindent jobban élvezek: vásárlást, főzést, új ételeket készít. Azt hiszem, sokkal jobb ínyenc vagyok, mint korábban. "Ez a különleges motiváció arra késztette, hogy könyvet kiadjon, barátjával és tanárával, Martín Berasategui-val együttműködve: Több mint 100 fogyókúrás, de ízletes recept (szerk. Vita).

"Néhányan ostobaságnak tartják" - vallja be -, mert egyetlen étel sem okoz fogyást. De abból adódik, hogy továbbra is élvezzük az étkezést. Aki diétázik, annak az az érzése, hogy unalmas úton halad, miközben párhuzamot lát autópálya az úton.az kering mindent, amiről lemondania kellett. A könyv elkészítésének célja egyszerű és zamatos receptek létrehozása volt hogy az egyes napok ételeinek továbbra is legyen színe és íze. Hogy aki eszik, tudván, hogy fogynia kell, az ne gondolja, hogy minden öröm elfogyott. És hogy miközben ebből az ételből eszik, nem akar mást, csak azt, amit eszel ".

Húsz parancsolat.

A receptek összefoglalója mellett a könyv tartalmaz egy motivációs preambulumot is, amely részletezi azt a szórakoztató és pozitív elképzelést, amellyel a nagy szakács megközelíti az életet:

1 Nagyon szeresd magad. Amit mások gondolnak rólad, gyengévé tesz.

két Most a legsürgetőbb az, hogy ne siessünk. Időt szántál a kövérségre, légy türelmes a fogyáshoz.

3 Keressen friss ételeket, nyugalmat és örömet.

4 Tartson távol a mérgező emberektől, végezze el a könyvelését, és vegye körül magát azokkal, akiknek érdemes. Ha környezete káosz, változtasson rajta.

5. Néha nincs válasz a kilódban. Fogadja el és lépjen előre a fogyás célkitűzésében.

6. Mosolyogj, vannak rosszabb problémák, mint a tied. Adj magadnak egy onkológusnak feszültséget, és hallucinálni fogsz a cinemascope-ban.

7 Szeszélyes vagy, igen. Tegyen még több szelet sonkát a szendvicsbe, és felejtse el a majonézes kenést.

8. Jól vagy, igen. Egyél a meggyet a tortán, és ne a tortát.

9. Türelmes vagy, igen. Várjon nyugodtabban, hogy mindenki az asztalnál szolgáljon.

10. Részvevő vagy, igen. Kommentálva, milyen finom minden, amit eszel és iszol.

tizenegy Szerelmes vagy, igen. Éljen nagyobb intenzitással, hogy bármilyen érzelem megduplázza oxigénfogyasztását.

12. Legyen gyanakvó valakivel szemben, aki soha nem élvezte úgy, hogy állatként viselkedett az asztalnál. Így megtudhatja magánéleti határait és azt a finom vonalat, amely elválasztja az ínyenceket a zampabollóktól.

13. Szagolja meg az ételt, szimatolja, élvezze az állagát, az aromáját. Csukja be a szemét, és vezesse magát a szájával. Kóstoljon meg mindent örömmel. Találja meg ízlését. Érez. Néz Emlékezik. Ahelyett, hogy szűkítenéd magad, közelítsen. Nyelés helyett rágjon.

14 Ha elkezdi a józan ész elfogyasztásának folyamatát, úgy tűnik, hogy először eszik, és tiszta seprűvé válik. Te mindent kitörölsz, nincsenek feljegyzések. Minden csodálatos ízű. Nincs háttér a fájlban, és eldönti, hogy tetszik-e. Élvezni fogja mindazt, ami körülvesz. Szórakozni fogsz, mint soha.

tizenöt Fogyasszon mindenekelőtt reggelit. Igen, D-E-S-A-Y-U-N-A. Ez a nap legjobb étele, a gyökér, amely lehetővé teszi fája életét, ágait és leveleit, valamint egészséges növekedését. Ne hagyja ki a világ számára. Egyél valamit a reggel közepén, ebédelj, uzsonnázz és vacsora korán. Úgy fogsz aludni, mint egy karthauzi. Kicsit éhesen szálljon be az ágyba, és tapasztalja meg az étvágygerjesztés boldog érzését. Változtassa meg rutinját és rossz szokásait, és nem tud megúszni ezt az egészséges hurkot.

16. A főzés a legjobb hosszú távú befektetés, amelyet saját maga és sajátja számára megvalósíthat. Minden mozdulatunkban eltűnt az életünk. Gyógyítsa meg, hogy megérje.

17. Keresse meg azokat a recepteket, amelyek lehetővé teszik, hogy jobban éljen. Ez a könyv az enyém.

18. Ellenőrizze a súlyát. Soha ne veszítse el a kapcsolatot a mérlegével. SOHA.

19. Ha összeadod, vond ki. Ha kivonja, nyerjen magának díjat. Tegnap sült marhahús és burgonya volt vacsorára, volt süteményem. Tökéletes. Holnap egyél könnyű, epret desszertként. A héten lefogytam egy kilót. Titán vagy! Kényeztesse magát és egyél valami izgalmasat, a Pamplona chorizo ​​a szendvicsben a legtöbb.

húsz Sportolni. SPORT. Séta. Semmi. Biciklizni. Séta. Levágni a füvet. A sövény metszése. Séta a part partján. Bassza meg többet a partnerével, a szomszéddal vagy a szobatársával, jobb az egész vízilabdacsapattal. Vigye sétálni a kutyát, és engedje haza, kinyújtva a nyelvét. De rázza meg a fenekét, és viselje a cipőt. Izzadj és szenvedj egy kicsit, balek. Vagy balek.

. És a hit dogmája

Ha elhízott, kérjen szakember segítségét ennek a rémálomnak a befejezéséhez. Nem fog egyedül kijönni ebből a rendetlenségből. Adj neki értéket; Ha rászánja magát, akkor megteheti. Úgy kell dolgoznod, mint egy aligátor, de újjászületsz. Visszanyeri az élni akarást. Újra az orrodon keresztül fogsz lélegezni. Száz elemmel ugrasz ki az ágyból. Ha túl sokáig megfeledkeztél magadról, nem számít. Elhízott, igaz? Nos, orvosra van szüksége. Igen, egy M-É-D-I-C-O. Ismétlem, egy M-É-D-I-C-O. Vegye le a fenekét a kanapéról, keresse meg, és a győzelemig nyer.