A gyanú régóta fennáll, és sok anekdotikus bizonyíték látszik, de ez valóság vagy mítosz? És ha igaz, nem kellene a fogyás terveit nemhez igazítani?
Véletlenül betartotta az egész héten egy nagyon ajánlott étrendet, és amikor eljön az ideje, hogy az öröm helyett a súlyra hízzon, nagy csalódás az, ami átjön rajtad?
A látott szám nem az, amire számítottál. A csalódottság, az igazságtalanság és az irritáció keverékét érzi.
Mindez megsokszorozódik, ha nő vagy, és egy férfival együtt diétáztál, és ő többet fogy, mint te.
Ismert panasz: "Csak abba kell hagynia a kenyérevést és lefogy, míg én.".
Igaz, hogy a férfiak valóban könnyebben fogynak, mint a nők? Ezért a fogyásnak a nemtől függően megfelelőnek kell lennie?
A válaszok bonyolultabbak lehetnek, mint gondolnád.
A címsorok nem mindig mondják el az egész történetet
Tavaly egy vizsgálat miatt sokan (és különösen sokan) felkiáltásra késztették: "Tudtam!"
Egyetem Koppenhága, 8 másik kutatóintézettel együtt egy olyan tanulmányba kezdett, amely 2500 pre-diabéteszes és túlsúlyos embert szigorú kalóriatartalmú étrendre tett 8 hétre.
Az eredmény? A férfiak átlagosan 11,8 kg-ot, míg a nők "csak" 10,2 kg-ot.
Végül voltak bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a férfiak könnyebben fogynak, mint a nők.
A statisztikák azonban nem mondják el az egész történetet.
"Kiábrándító volt, hogy a média erre a különbségre összpontosított anélkül, hogy jól megértette volna a matematikát." Ian Macdonald Egyetem egyeteme Nottingham, akik részt vettek a vizsgálatban.
A végső súlykülönbségekre való összpontosítás szerinte "szerencsétlen".
Az OK? A vizsgálat összes résztvevője azonos mennyiségű ételt (810 kalóriát) kapott anélkül, hogy figyelembe vette volna, hogy a férfiaknál nagyobb az energiahiány.
Először is, a férfiak nagyobbak voltak (átlagosan 109 kg-ot nyomtak, szemben a nők 96 kg-jával), így nagyobb súlyuk volt.
Tehát az eredménybeli különbség "csak a testméret különbségének következménye volt. Ha kisebb férfiak és nagyobb nők lettek volna, akkor ez fordítva történt volna" - magyarázza a professzor.
Ez nem volt a tudósok figyelmen kívül hagyása.
A 8 hetes terv nem a kutatás fókuszpontja volt, hanem egy újabb 3 éves tanulmány kezdete.
"A résztvevőknek a testtömeg 8% -át kellett lefogyniuk abban a 8 hetes időszakban, hogy a cukorbetegség megelőzésével foglalkozó tanulmány részeként a következő 3 évben a véletlenszerű étrend és a testedzés fenntartási időszakába felvegyék őket" - árulja el. Macdonald.
Arról is beszámoltak, hogy a férfiak "jobban" fogytak, mint a nők: vérnyomásuk és pulzusuk jobban csökkent, és a koleszterinszint csökkenésében különbségek voltak.
De Macdonald tisztázza: "Bár voltak statisztikai különbségek, a klinikai jelentőség szempontjából nem voltak szignifikánsak. Mindkét nemnél előnyös volt a fogyás.".
Tehát nincs különbség?
A professzor azonban elismeri, hogy a fogyásban különbségek vannak a férfiak és a nők között.
"Ugyanazon testtömeg-index esetén a férfiak hajlamosak lesznek több zsír- (izom) és kevesebb zsírtömegre. Ennek oka a nemi hormonok testzsírtömegre gyakorolt hatása, valamint a zsíreloszlás".
Emiatt "az orvos szerint" a nőknek általában valamivel nehezebb a fogyás ". Tom kicsit, táplálkozási szakember és az alapítója Color-Fit .
"A férfiaknak több tesztoszteronjuk van, és genetikailag módosítottak, hogy nagyobb az izomzatuk és kevesebb a zsír. Az izomtömegnek nagyobb az anyagcseréje, mint a zsírnál, és ezért minél több izom van, annál több kalóriát égethet el akkor is, ha nincs testmozgás "- mondja.
"A legtöbb tanulmány azonban azt mutatja, hogy míg a férfiak kezdetben gyorsabban fogynak, a különbségek idővel kompenzálják.".
Tehát vannak-e férfiaknak vagy nőknek megfelelőbb étrendek?
Idén nyáron a Iowai Egyetem -olyan új, hogy valójában még nem jelent meg hivatalosan ("eddig csak tudományos találkozókon mutattuk be" - magyarázza vezető kutató, Dr. E Dale Abel ) - megvizsgálták, hogy a férfiak nagyobb valószínűséggel sikeresek-e a nőknél, mint a nők, a népszerű ketogén étrendben.
A ketogén étrend (vagy röviden a keto diéta) alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étkezési terv.
A tanulmány véletlenül történt.
Vizsgálták a ketogén diéta hatását a szívelégtelenség kezelésére. Észrevették, hogy a diétázó hím egerek lefogytak, de a nőstények megszerezték.
"Észrevettük, hogy ez az eltérés valóban kifejezett volt a férfiak és a nők között a ketogén étrendben - azt gondoltuk, hogy" hú, milyen drasztikus! "Tehát a következő kérdés az volt, hogy ez reprodukálható-e" - magyarázza Jesse Cochran, vezető kutató.
"Minden alkalommal ugyanaz volt: a hím egerek lefogytak, a nőstények megnőttek".
Annak kiderítésére, hogy a különbségek nemi hormonokból adódtak-e, nőstény egereket vizsgáltak, akiknek petesejtjeit eltávolították, hogy utánozzák a menopauza utáni állapotot. Megállapították, hogy bár híznak (az ösztrogénhiány miatt), a keto diéta nem súlyosbította azt.
Figyelem!
Ettől függetlenül az egyetemi tudósok óvatosságra intenek, hogy annak ellenére, hogy az egerek eleve izom- és zsírvesztést okoztak, ennek az lehet az oka, hogy az étrend egérverziója fehérje-korlátozott (ami szükséges az étrendben lévő egerek ketontermeléséhez).
Velük ellentétben az emberek továbbra is fehérjét fogyasztanak a ketogén étrenden, így előfordulhat, hogy ez nem okoz izomvesztést.
Ábel és a csapat média figyelmét már felkeltette a tanulmányban, miután tudományos találkozókon bemutatták.
"Nagyon sok anekdotát kaptam nőktől vagy egészségügyi szolgáltatóiktól:" Van értelme, mindig arra gondoltam, miért (nekem ez nem sikerült) "- mondja.
"Azonban nagy betűkkel szeretném figyelmeztetni, hogy az egér nem személy. Tudnak ötletet adni nekünk, és minden bizonnyal olyan molekuláris ötleteket és más hormonokat vizsgálunk, amelyek segíthetnek megérteni a férfiak és a nők közötti különbséget.
"A legfontosabb az, hogy ha végeznek emberkísérleteket, azokat alaposan meg kell vizsgálni annak megállapítására, hogy a nemek miatt vannak-e különbségek az étrendek hatásában" - teszi hozzá.
Az egyik oka annak, hogy még mindig nincs világos válaszunk arról, hogy egyes étrendek alkalmasabbak-e az egyes nemek számára, az, hogy a tudományt általában csak az egyikre szabták.
"Az orvostudományban általában a gyakorlatban végzett tevékenységek nagy része férfiakon végzett vizsgálatokon alapul. Egyre jobban tudatában van ennek, ezért úgy gondolom, hogy egy olyan megfigyelés, mint Jesse, döntő fontosságú, mivel kiemeli, hogy léteznek alapvető biológiai különbségek "- magyarázza Ábel.
Ha nemi alapú étrendet választana?
A válasz: Nem. Legalább addig, amíg további kutatások nem lesznek a dolgok tisztázására.
Rick Miller, a londoni Edward VII Kórház vezető dietetikusa azonban elmagyarázza, hogy néhány szempontot figyelembe vehet.
"A nemi alapú tervek testreszabási lehetőséget kínálhatnak a testmozgás lehetőségeihez vagy variációihoz, amelyek jobban megfelelhetnek férfiaknak vagy nőknek.
"De a táplálkozás szempontjából az általános fehérje-, szénhidrát- és zsírigény a testösszetételen (a zsír és a sovány tömeg arányán alapszik). Tehát egy ugyanolyan arányú férfinak és nőnek napi kalóriaigénye és tápanyagai hasonlóak lesznek.
"Ami a mikroelemeket (vitaminokat és ásványi anyagokat) illeti, vannak bizonyos különbségek a férfiak és a nők között. Például a menstruáció növeli a nők vasigényét a vérveszteség miatt.".
"Minden táplálkozási terv sikerének kulcsa az életmód, a kórtörténet és a célok személyre szabása".
Így.
Noha (még) nincsenek végleges válaszaink a feltett kérdésekre, a szakértők, akikkel beszéltünk, tanácsot adnak a fogyókúrázóknak, nemtől függetlenül.
Mindenki egyetért abban, hogy a nagyon korlátozó étrend helyett jobb a „lassú és stabil” megközelítés - hosszú távon fenntartható egészséges táplálkozás megváltoztatása.
"Kérdezd meg magadtól:" Megtarthatom-e ezt a változást egy életen át? "Ha a válasz" nem ", akkor érdemes lehet egy kicsit engedékenyebbnek lenni, és megnézni, hogy mivel lehetne még kereskedni. Ez megakadályozza, hogy drasztikus döntéseket hozzon, amelyeket megnyert" nem képes megtartani.
Millar szerint az ötlet az, hogy "nem" diétának "tűnik, hanem mintha csak apró változtatásokat hajtana végre.".