A vérszegénység elleni küzdelem megfelelő étrendje a vérszegénység típusától függ. Ebben a bejegyzésben elmondom neked, mi a vérszegénység, mi a különféle vérszegénység, és javaslatot teszek egyet diéta a vashiányos vérszegénység leküzdésére és egy másik a megaloblaszt számára.
A vérszegénység olyan betegség, amelyet a vér hemoglobin-koncentrációjának hiánya és/vagy a hematokrit okoz, néha alacsony számú vörösvértest kíséretében.
A vörösvérsejtek felelősek az oxigén szállításáért a tüdőből a test összes szövetébe és szervébe. A hemoglobin molekula kombinálódik az oxigénnel és eloszlatja a véren keresztül a test többi részén.
Vérszegénységekben a hemoglobin csökkenése a test többi részének oxigénellátásának csökkenését okozza.
Spanyolországban a vérszegénység leggyakoribb oka a vashiány vagy vashiányos vérszegénység, ami a lakosság 80% -ában fordul elő. A fogamzóképes korú nők szenvednek a legjobban a súlyos menstruáció, a szülés és az abortusz következtében. A vashiányos vérszegénységet a vas bélben való nem felszívódása, krónikus vérzés és az étrendben való hiánya okozhatja.
A folsav- és B12-vitaminhiányos vérszegénység az emésztőrendszer bizonyos betegségei és a rák esetében is megfigyelhető.
Tartalomjegyzék
Az anémiák típusai
Aregeneratív vérszegénységek
1. Hiányos vérszegénység
Akkor fordul elő, amikor a szervezetben hiányzik a vörösvértestek termeléséhez szükséges komponensek mennyisége, és ezek száma csökken, emellett rendellenességeket mutatnak be.
- Vashiány vagy vashiányos vérszegénység.
- Vérszegénységek a B12-vitamin hiánya miatt vagy károsak.
- Vérszegénységek a folsav hiánya miatt.
- Fehérjehiányos vérszegénységek.
- Vérszegénységek a B6-vitamin hiánya miatt.
- Vérszegénységek a C-vitamin hiánya miatt.
2. Vese vérszegénység
Olyan vesebetegség következménye, amely veseelégtelenséget okozhat az eritopoietin (a vörösvértestek képződését serkentő enzim) hiányával.
3. Aplasztikus vérszegénység
Ritka betegség, amelyben a csontvelő leállítja a vörösvértestek termelését.
4. A csontvelő rendellenességei
Rákot, gyulladásokat és fertőzéseket követnek, amelyek a vérsejtek termelésének csökkenését okozzák.
5. Myelodysplasticus szindróma
Ezek olyan betegségek, amelyekben a csontvelő nem működik megfelelően, és nem termelődik elég vörösvértest.
Regeneratív vérszegénységek
Akut vérzés utáni vérszegénység
A vérzés utáni bőséges vérveszteségnek köszönhető. Növekszik a vörösvértestek pusztulása, ami corpuscularis és extracorpuscularis anémiákat eredményez.
Korpuszkuláris: azok, amelyeket maga a vörösvértest megváltoztatja?.
- Membrán rendellenességek: örökletes szferocitózis.
- Enzimhiány: glükóz-6-foszfát-dehidrogenáz hiányok.
- Hemoglobin rendellenességek: sarló vérszegénység vagy thalassemia.
Testen kívüli: külső ügynökök állítják elő.
- Mérgező: kígyómérgek és klorátok.
- Fertőző ágensek: baktériumok vagy paraziták.
- Mechanikai okok: érrendszeri problémák.
- Immunológiai: transzfúzió, újszülött hemolitikus betegsége, autoantitest vagy gyógyszer vérszegénység.
- Hypersplenizmus - a lép megnagyobbodik és sok vörösvérsejt megsemmisül.
Tünetei és jelei a fáradtság - amely enyhe erőfeszítések után jelentkezik -, szívdobogás, szédülés vagy szédülés, fejfájás, fülcsengés, sápadt bőr, hajhullás, étvágytalanság és törékeny körmök.
A diagnózist vérvizsgálaton keresztül állapítják meg, amely 3 alapvető paramétert mutat:
| Nők | Nők | |
| Hemoglobin | 12-15 gramm/deciliter | 14-16,6 gramm/deciliter |
| Vörös vérsejtek száma | 4–5 millió mikroliterenként | 4,5-5,6 millió/mikroliter |
| Hematokrit index | 37–44% | 42–49% |
Ezenkívül specifikusabb vizsgálatokra lehet szükség a vérszegénység különböző típusainak diagnosztizálásához.
Vashiányos vérszegénység esetén:
- Ferritin: 30-300. Ez a legmegbízhatóbb paraméter.
- Transferrin: 215-360.
- Vas: 45-160.
Ez egy mikrocita vérszegénység, amelynek MCV (átlagos korpuszkuláris térfogata) kevesebb, mint 80 fl.
A megaloblaszt esetében:
- Folsav: 4,5-18,7 nanog/ml.
- B12-vitamin: 191-633 pp/ml.
- Aplasztikus és gerincvelői vérszegények: csontvelő biopszia.
- Hemolitikus vérszegénységek. Autoantitestekkel végzett vizsgálatok.
Ez egy makrocita anaemia, amelynek MCV (átlagos korpuszkuláris térfogata) nagyobb, mint 95 fl.
Diéta a vashiányos vérszegénység leküzdésére
Vashiányos vérszegénység esetén ajánlatos olyan vas- és C-vitaminban gazdag étrendet követni, amely kedvez a vas felszívódásának.
1. lemez
Heti 3 napon hüvelyesek (lencse, bab és csicseriborsó).
Saláták nyers spenóttal, paradicsommal, nyers pirospaprikával; további zöldségek adhatók hozzá.
Brokkoli, zöldbab, spenót és párolt mángold.
2. fogás
Kagyló, például kagyló, kagyló vagy kagyló főzve, főzve vagy konzerven (nem élnek vissza).
Tojás omlettben, grillezett oduróban. A tojássárgája vasat tartalmaz.
Heti 3-4 nap: sovány marhahús vagy marhahús steak, kevés telített zsírral.
Desszert
C-vitaminban gazdag gyümölcs, például citrusfélék, kivi, ananász és piros bogyós gyümölcsök.
Reggel és snack: napi 1 természetes joghurt és C-vitaminban gazdag gyümölcs.
Célszerű sok narancs- vagy citromlevet inni, mert C-vitaminban való gazdagsága segíti a vas felszívódását.
Diéta a megaloblasztos vérszegénység leküzdésére
Ebben az esetben tanácsos folsavban és/vagy B12-vitaminban gazdag étrendet követni.
Reggeli
Normál fölözött vagy félzsíros tejjel, pirítós teljes kiőrlésű kenyérrel, paradicsommal vagy friss sajttal és 1 természetes narancslével.
1. lemez
Heti 3 napon hüvelyesek: lencse, bab, csicseriborsó vagy szójabab.
Zöld zöldségek: spenót, káposzta, kelbimbó, brokkoli, mángold, saláta, édesburgonya stb.
Természetes fehér és zöld spárga és saláták.
2. fogás
Sovány hús, máj, vese, agy, grillezett fehér vagy kék hal és tojás.
Teljes kiőrlésű gabona: teljes kiőrlésű kenyér, reggeli gabonafélék, teljes kiőrlésű rizs és tészta.
Ebédek és harapnivalók
A sárgadinnye, az avokádó, a narancs és a banán gyümölcsként ajánlott napi 1 természetes joghurt mellett.
Mindkét esetben ajánlatos csökkenteni vagy megszüntetni a következők bevitelét:
- Tea, amely elegendő tanninot tartalmaz, amelyek csökkentik a vas felszívódását.
- Az alkohol zavarja a folátok és más B-vitaminok asszimilációját.
- A fitátokat tartalmazó búzakorpa, amely csökkenti a vas, a cink és más ásványi anyagok felszívódását
A megfelelő pihenés, a rendszeres alvási ritmus és a napi fél órás mérsékelt testmozgás erősen ajánlott.
Kapcsolódó hozzászólások
A szerzőről
Paloma Pérez del Pozo
Dokumentumorvos és szerkesztő a madridi városi tanács klinikai laboratóriumához. Kutató. Számos egészségügyi és táplálkozási folyóirat munkatársa, és én most kiadtam a könyvet Egészséges életmód.