Írta: Josй Antonio Lozano Teruel

diéta

Étel A táplálkozás a tudományhoz tartozik

Régóta ismert, hogy sok élőlényben az alacsony kalóriatartalmú étrend fokozott élettartamhoz vezet. Ennek a hatásnak a lehetséges molekuláris okait illetően azonban nagyon keveset tudtak. A Salk Intézet tudósai a NATURE folyóiratban publikáltak egy kutatást, amelyet a Caenorhabditis elegans férgekről végeztek, és amely két specifikus fehérje, két enzim és a hosszú élettartam kapcsolatát mutatja be. Valójában a korlátozott kalóriatartalmú étrendnek alávetett férgek általában hosszabb ideig élnek, de amikor hiányzik e két enzim bármelyike, életük normalizálódik. Az enzimek a WWP-1 és az UBC-18, amelyek részt vesznek a jelátviteli folyamat, az ubiquitináció végső fázisában, ami viszont kulcsfontosságú a sejtek proteolitikus kezelésében vagy a felesleges vagy hibás fehérjék eliminálásában. Az ilyen, férgekben kifejezett enzimek emlősökben is kifejeződnek.