Koktélokban is
Tagadhatatlan, hogy ez az étel nagy hírnévnek örvend, ha egészségünkről van szó. Most japán kutatók azt tapasztalták, hogy az étrend megváltoztatása nélkül (és nagyon sokat) segíthet a szívünkben
Bár nem a „klub” tagjai vagyunk, mindannyian ismerünk valakit, aki érez nagy gyengeség a paradicsomlével szemben. Tisztában vagyunk azzal, hogy általában minden zöldségnek, amelyet rendszeresen fogyasztunk étrendünkben, tagadhatatlan előnyei vannak, de a paradicsom sokkal jobban kiemelkedik, mint a többi. Ez egy étel nagyon gazdag flavonoidokban (olyan növényi kémiai vegyületek sora, amelyek képesek funkciókat ellátni - sok közülük pozitív - a szervezetünkben) és egy nagyszerű különféle előnyök.
Most a kutatók Tamami Odaim, Masakazu Terauchi, Daisaku Okamoto, Asuka hirose Y Naoyuki Miyasaka, a japán Tokiói Orvostudományi Egyetem kutatói publikáltak egy tanulmányt, amelyben a a paradicsomlé kardioprotektív tulajdonságai (só nélkül). Eredményei enyhén szólva is biztatóak.
"Ez az első tanulmány, amelyben felmérik a paradicsom hatásait a szív- és érrendszeri betegségek kockázatára"
Ennek elvégzéséhez a tudósok egy tanulmányi csoportot használtak fel 184 férfi és 297 nő azoknak, akik annyi paradicsomlét szolgáltattak, amennyit csak akartak egy egész éven át. Az a minőség, amelyet a tanulmányban részt venni kívánóknak bemutatniuk kellett, fennállt a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatának. Ez azt jelenti, hogy közvetlenül a magas koleszterinszint mellett prehypertoniában vagy hypertoniában szenvedtek.
Az eredmények
A kutatók megfigyelték, hogy a termék egyéves fogyasztása után a vizsgálati alanyok jelentős változásokat mutattak biokémiájukban, mindegyik pozitív volt. Ezek voltak a legnevezetesebbek:
- A szisztolés vérnyomás átlagából ment 141,2 milliméter higany 137,0 Hgmm nyomáson. Figyelembe kell vennünk, hogy a megfelelő szisztolés a 80 és 120 Hgmm. Ha értékeik 120 vagy 140 Hgmm között vannak, akkor a páciens a prehipertenziónak nevezett állapot. A szisztolé az az idő, amikor a kamrák összehúzódnak küldje a vért a testbe. A jobboldal nem oxigénes vért küld a tüdő a bal pedig testünk többi részére küldi.
- A diasztolés vérnyomás a résztvevők száma csökkent 83,3 Hgmm-től 80,9 Hgmm-ig. Ez történik, amikor a vér felhalmozódik a pitvarokban átmegy a kamrákba és ez az a pont, amikor a vérnyomás a legalacsonyabb az emberi testben.
- Az LDL (a rossz) koleszterinszint egész évben csökkent 155,0 mg/dl-ről 149,9 mg/dl-re. A lokált értékek 130 és 159 mg/dl között van a kívánatosnál magasabb tartományba esnek, bár nem tartoznak a magas koleszterin kategóriába.
Hogyan hat ránk
Bár ezen egészségügyi paraméterek javulása nem elhanyagolható, ezen emberek nagy többségének mégis volt emelkedett szisztolés vérnyomás és mindenképpen végre kell hajtania életmódbeli változások, és ha nem működik, az orvosnak ajánlania kell a kezeléseket amelyek biztosítják a helyes szív- és érrendszeri működést a kapcsolódó betegségek megelőzése érdekében.
A tudóscsoport szavai szerint: "Ez a tanulmány elsőként vizsgálja a paradicsom hatásait (vagy termékei) a szív- és érrendszeri betegségek kockázati markerein egy év leforgása alatt változatos korú populációban ".
Ami egyértelmű: minél több paradicsomlé, annál jobb.