A gyomor szintetizálja

Annak ellenére, hogy evolúciós mechanizmus, a világ minden értelmével, ma ellenünk működik. A trükk és az ellenőrzés alatt tartásának szabályainak ismerete lehet a legjobb, amit tehetünk a fogyás érdekében

Mindannyian rendkívül egyértelmű: a fogyás nagyon bonyolult. Nemcsak a biológiai tényezők játszanak szerepet, hanem kulturális, társadalmi és pszichológiai tényezők is. Mind közül a legnagyobb sajnos az éhség. Ez az érzés, amely látszólagos vég nélkül öregedhet és öregszik, annak ellenére, hogy nem fájdalmas, annyira kellemetlen és intenzív, hogy elkötelezettségre késztethet minket igazi vadság. De nem szabad kétségbe esnünk, mert az éhség nem függ a pszichológiánktól, legalábbis nem 100% -ban, hanem a hormonok által közvetített folyamat. Közülük az egyik legfontosabb, és amely ma foglalkoztat minket, az ún ghrelin.

diéta

Ez egy kémiai vegyület, amely főleg a gyomrunkban termelődik, és szorosan kapcsolódik a „növekedési hormonhoz” (mivel stimulálja az agyalapi mirigy általi termelést). Ettől eltekintve az agy kommunikációja a feladata, ha éhesek vagyunk vagy sem. Más szavakkal, ennek a hormonnak a termelésével a gyomor képes üzenetet küldeni Önnek központi idegrendszerünkre: "Üres vagyok, etesd meg".

Tudományos munkák sokasága bebizonyította, hogy a diétázni próbálók döntő többsége egy év alatt vagy rövidebb idő alatt visszatért eredeti súlyához. Ez a folyamat részben annak köszönhető étvágy, hanem az anyagcserét szabályozó hormonokra is, amelyek megpróbálják fenntartani és visszaszerezni a lefogyott súlyt. A folyamat a valóságban nagyon egyszerű: abban a pillanatban, amikor nem járulunk hozzá testünkhöz az összes energiát, amit megszoktam, elkezdi felszabadítani ezeket a hormonokat, amelyek nagymértékben növelik az éhséget, ami viszont hihetetlenül megnehezíti a fogyás folytatását.

Valóban, amint azt a fentiekben vártuk, a ghrelin fő feladata az étvágy növelése. Ennek közvetlen következményei logikusak: növeli az ételbevitelt és ezért a kalóriákat, amelyek viszont növelik a tárolt zsír mennyiségét. Ezt jelzi egy tanulmány, amelyet a A VU Egyetem Endokrinológiai Tanszéke, Hollandiában. Így mondva úgy tűnhet, hogy ez a hormon teljesen negatív, de a valóságban úgy lett kialakítva, hogy a múltban, amikor az embereknek nem volt hozzáférésük állandó táplálékforráshoz, az egyének minden szükséges energiát elfogyaszthattak a éhség. Ez egy hormon, amelynek célja a túlélés. Továbbá, és ha ez nem lenne elég, az alvási ciklusok szabályozásában is alapvető szerepet játszik, ízérzés és szénhidrát-anyagcsere, amint ezt a tudományos tanulmány részletezi.

Hogyan alakulnak a szintjei?

A Ghrelin közvetlenül étkezés előtt tetőzik, amikor a gyomrunk üres. Miután elfogyasztottunk ételt, ez a szerv abbahagyja a szekréciót, ha jól érezzük magunkat. A A probléma az, hogy testünk képes megszokni nagyon gyorsan számos tényezőhöz, beleértve bizonyos hormonok szintjét. Abban a pillanatban, amikor diétázni kezdünk, a szokásos szegregációhoz szokott testünk hiányosságot észlel, ezért a a ghrelin nagymértékben megnő.

Például egy tanulmányban, amelyet a Washingtoni Egyetem, Az Egyesült Államokban kiderült, hogy egy 6 hónapos diétát folytató vizsgálati alanyok ghrelinszintjük emelkedik akár 24%. Egy másik kutatómunkában, amelyben csak azt az étrendet követték, amelyet a résztvevők követtek 3 hónapig tartott, szintjei a ghrelin megduplázódott 700-ról 1 322 pmol/literre.

Hogyan lehet megállítani

Ezen a ponton nyilvánvalónak tűnik, hogy ha azt akarjuk, hogy étrendünk működjön, akkor abba kell hagynunk ghrelin szegregáció. Szerencsénkre vannak bizonyos módszereink, amelyek ezt lehetővé teszik:

  • Az alvás prioritása. A rossz alvás, amint azt számos tanulmány bebizonyította, összefügg az éhséggel, a ghrelin szekrécióval és a testtömeg-növekedéssel.
  • Növelje az izomtömeget. Számos tudományos szakirodalom létezik, amely biztosítja, hogy a sovány izomszövet növekedése ennek a hormonnak a gyomor általi szekréciójának alacsonyabb szintjével jár együtt.
  • Fehérjebevitel. A gyomor önmagában nem képes meghatározni, hogy szénhidrátok, zsírok vagy fehérjék kerülnek-e belé. Amint a Tel Avivi Egyetem tanulmánya rámutat, a magas tápanyagtartalmú étrend növeli a teltségérzetet. Ennek oka a kibocsátott ghrelin szint csökkenése
  • A kalória-ciklus. Az Oxfordi Egyetem tanulmányában kifejtették, hogy a magas kalóriabevitel időszakai csökkenthetik az „éhséghormonok” kibocsátását. Valójában azt találták, hogy egy 2 hetes időszakban, amikor a kalóriabevitel 29 és 45% között nőtt a résztvevők között, a ghrelin szint 18% -kal esett vissza. Ez hozzáadva a fizikai aktivitás növekedéséhez, hogy ellensúlyozza a kalóriák hatásait, nagyon jó stratégia lehet a fogyás érdekében.