Hasnyálmirigy-gyulladás - hasnyálmirigy-gyulladás, amely a test funkcióinak megsértéséből ered, amikor az enzimek szó szerint erodálják a hasnyálmirigy nyálkahártyáját.
Hasnyálmirigy - a belső szekréció teste. Ez azt jelenti, hogy belül enzimeket, gyümölcsleveket és hormonokat bocsát ki. A hasnyálmirigy által kiválasztott inzulin részt vesz a szénhidrátok, enzimek anyagcseréjében - az emésztést a duodenumban. Ezek az enzimek általában a hasnyálmirigyben vannak inaktivált állapotban. Meghibásodás esetén aktiválódnak és elkezdenek tönkretenni a szervet. A vérben bomlástermékek szabadulnak fel, és súlyos mérgezés lép fel.
Ez az akut hasnyálmirigy-gyulladás, amelynek eredményeként egész életen át tartó krónikus hasnyálmirigy-gyulladás léphet fel, amely viszont hozzájárulhat a cukorbetegség kialakulásához.
Jellemző tünet a fájdalom: állandó vagy időszakos folyékony laza széklet, székrekedés, túlzott gázképződés, böfögés, gyomorégés, rossz étvágy és a beriberi jelei.
A legveszélyesebb lánc keletkezik, ezért a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás tüneteiről a figyelmünket a kezelésre és az étrendre helyezzük át.
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás étrendjének fő feladata, hogy a beteg test pihenjen. Az egyetlen módja annak, hogy a pihenést súlyosbodások idején - a böjt. A böjt alatt a beteg rengeteg folyadékot vesz fel kis adagokban, az orvosok sóoldatot és glükózt adnak be.
Ezen túlmenően, amikor az exacerbáció már késik, a beteg gondosan megtervezett, tiszteletteljes étrendet követ el zsír korlátozással. Meg kell értenünk, hogy a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás kezelése és étrendje elválaszthatatlan: a hasnyálmirigy befolyásolásának legjobb módja az étrend, amelynek kezelése és gondozása egy életen át tart.
A diéta lényege a kiegyensúlyozott, alacsony kalóriatartalmú menü fogadása naponta 5-6 alkalommal. Ebben az esetben a legjobb megoldás egy félig folyékony és folyékony étel.
Az étrend a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásakor mindenekelőtt magas fokú, alacsony zsírtartalmú fehérjéből kell állnia. Ez: alacsony kalóriatartalmú hús, túró, tej, fehérjetortilla. A sovány húst és halat felére kell főzni, majd meg kell sütni vagy párolni kell.
A tejet csak a készételekhez adják, a túrót pedig túróból, pörköltből, habokból készítik.
Ami a zöldségeket illeti, kerülni kell nyers felhasználásukat: a durva rostok túl stimulálják a hasnyálmirigy szekréciós funkcióját. Milyen zöldségeknek kell jelen lenniük egy krónikus hasnyálmirigy-gyulladással járó étrendben, csak keményítőt és főttet. Burgonya, tök, sárgarépa, burgonyapüré - ez a legjobb zöldséges köret a beteg számára. Ezenkívül különösen ajánlott a tengeri kelkáposzta, amely a hasnyálmirigy gyógykobaltját tartalmazza.
A tiltások megfogalmazásának legegyszerűbb módja a következő: zsíros, savanyú, sült és fűszeres. Vagyis ezek zsíros minőségű húsok, csirkék és halak, savanyú zöldségek és gyümölcsök, fűszeres fűszerek, gyorsételek és félkész termékek.
Az alkoholt teljes tilalom terheli, mivel ez gyakran visszaélés
alkohol és rohamokhoz, valamint hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásához vezet.
Ezenkívül a páciensnek tilos az éhezés (az orvosi receptek nélkül a roham utáni időszakban), valamint a túlevés. Ha a hasnyálmirigy konzervatív kezeléséről beszél, akkor ez mindenekelőtt azt jelenti, hogy ételt kell megszakítás nélkül.
Ne dohányozzon és túl hideg italokat, erős teát és kávét ne fogyasszon. És a cukrot és az édességet nem szabad elengedni, még akkor is, ha még nem alakult ki hasnyálmirigy-gyulladásos cukorbetegsége. Végül is a hasnyálmirigy még mindig legyengült, ami azt jelenti, hogy nem tud elegendő inzulint termelni.