Ez a tejből és kurkumból készült ital javítja a bőr megjelenését, segíti a zsírégetést és segít az emésztőrendszeri gyulladások leküzdésében.

A kurkuma tulajdonságait több mint négy évtizeddel ezelőtt kezdték vizsgálni. Az elmúlt években feltűnően sok tudományos tanulmány jelent meg, amelyekben a kurkuma gyakran bevitt előnyeit mérlegelik. Az orvostudományban az a sebek megnyugtatására és a fertőzések megelőzésére használt növény, csökkenti a gyulladást, néha erejét összehasonlítják az ibuprofennel, és kényesebb betegségeket speciális kezeléssel.

kezdjük

Az aranytej vagy az aranytej a természetes orvoslás csillagtermékévé vált. Ez egy kurkuma alapú ital, nagyon könnyen elkészíthető otthon, és különösen ízletes. Tulajdonságai közé tartozik a gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és antioxidáns tulajdonság. Az ayurvéda gyógyászatban az egyik leggyakrabban használt termék az emésztés javítása és az immunrendszer erősítése érdekében. Mintha kevés előnyük lenne, harcol a pattanások ellen és késlelteti a ráncok megjelenését.

Az aranytej vagy az aranytej egy olyan készítmény, amelyet éjszaka készíthet, és reggel készen áll a reggelire való inni. Nem szükséges, hogy éhgyomorra eszi, de nagyon jól passzol a kávéhoz, sőt finom receptek készítésére is használják. Sokoldalúsága és különleges íze meghívja Önt az üzleti életbe, kreatívnak és kísérletezőnek érezheti magát. Muffin, sütemény vagy süti, arany tej nem szűnik meg lenni erősen ízesített tej ami sok kulináris receptnek megfelel.

?Hogyan készíthet otthon arany tejet?

Bár vannak változatok, a fő összetevők ugyanazok. Tehéntejet használhat, fölözött, egész vagy félzsírozott, vagy ha úgy tetszik növényi tej, például mandula, szója vagy rizs. Három egyszerű lépésben lesz kész:

  1. Tegyen fél liter tejet forrni, és amíg vár, készítse elő a kurkuma pasztát.
  2. A kurkuma paszta 2 evőkanál (őrölt vagy reszelt) kurkuma, fél evőkanál gyömbér, egy csipet bors és fahéj hozzáadásával készül ízlés szerint. Végül édesítsen a választása szerint, méz vagy szirup azok a termékek, amelyek a legjobban kísérik ezt az italt. Öntsük a keveréket a forrásban lévő tejbe.
  3. Hagyja állni húsz percig, és készen áll az italra.

Az arany tej lehetővé teszi az ízesítését is reszelt narancs, citrom, grapefruit vagy mandarin héja, Hűtőben is tarthatja, hogy apránként fogyasszon. Egyes gyógynövényesekben a kurkuma massza már elkészítve és készen áll a kedvenc infúzióihoz való hozzáadásra.

A kurkuma, mint fűszer tulajdonságai

Vannak tudományos tanulmányok, amelyek bizonyítják a kurkumin, a növény fő összetevőjének előnyeit, as rákos sejt gátló és agyi betegségek esetén mint az Alzheimer-kór. Azonban azok a tulajdonságok, amelyeket a kurkuma ételízesítőként tartalmazhat, még nem tudományosan bizonyítottak az embereknél.

A gyomor- és bőrgyógyászati ​​előnyöket előidéző ​​tulajdonságú kurkumin jobb felszívódása érdekében tanácsos fekete borsot használni. Piperine, a fűszeres vegyület borsban, jelentősen, több mint 150% -kal növeli az abszorpciót. Éppen ezért az aranytejnek van egy kis borsja, mert így javítható a bevitel és még hatékonyabbá válik.