Arab érintés

Hogyan kell jól csinálni, az a kérdés, amelyre egyszerű a válasz. Receptünk segít elkészíteni helyesen és az általában elkövetett hibák nélkül.

Hogyan készítsünk kuszkuszt Ez egy olyan kérdés, amelyre több válasz is van, de úgy tűnik, senki sem tudja pontosan, melyik a helyes. Ez az észak-afrikai étel mindenféle körethez való alkalmazkodóképességének köszönhetően a világ egyik legtöbbet fogyasztottjává vált.

titok

Ezenkívül nagyon tápláló és egészséges recept. Azonban szinte mindenki nem tud felkészülni. Vagy túl száraz, vagy túl sok húslevessel, vagy sütve - alkalmas plakátok falra ragasztására -, vagy ehetetlen, de több mint nehéznek tűnik megtalálni a pontos pontot, hogy ezt az összetevőt a lehető legjobban megkóstolhassuk. Itt van egy egyszerű recept, amellyel megtanulhatja, hogyan kell készítsen kuszkuszt és elmagyarázzuk, hogyan kerülhető el félelme, amikor olyan ételt készít, amely mindenféle étrendben nagyon ajánlott. Ha a főzés nem a te dolgod, és könnyedén szeretnéd élvezni ezt a szuper hozzávalót, akkor választhatsz olyan nagyon egyszerű lehetőségek mellett is, mint a Brilliant Cous Cous Glass.

Nehézség: Könnyű. Költség: Gazdasági. Diners: 4. Felkészülési idő: 15 perc.

Hozzávalók

  • 200 gramm kuszkusz
  • 240 ml vizet
  • 1 evőkanál Vaj
  • Só

Kidolgozás

  1. Mint látta, bár azt mondják, hogy ugyanannyi vizet kell tennie, mint a kuszkusz, ez nem így van. Ugyanezt a hangerőt kell feltöltenie (jelen esetben egy pohár). A vizet forraljuk egy serpenyőben egy marék sóval.
  2. Közben a kuszkuszt egy nagy tálba tesszük, és hideg vízzel megnedvesítjük. Nagyon jól lecsepegtetjük a vizet, és hozzáadjuk a vajat; Ha nem szereti a vajat használni, adjon hozzá egy csipetnyi olívaolajat, és ugyanezt a hatást fogja elérni. Jól dolgozzuk ezt a keveréket, és amint a víz forrni kezd, átöntjük ezt a tartályt. Öt percig hagytuk pihenni műanyag borítással, és ennyi. A megvásárolt terméktől függően ez az idő változhat, elérve a maximum 10 perc pihenést. Az ötlet az, hogy ennek a hozzávalónak a főzéséért maga a forrásban lévő víz párája felelős.
  3. Ha forrón eszi, szolgálhatsz abban a pillanatban. Ha nem, hagyja kihűlni, és légmentesen lezárt edényeket használjon a hűtőszekrényben tartáshoz. Emlékeztetünk arra, hogy a kuszkusz tökéletes a kulináris kreativitás teszteléséhez.
  4. Javasoljuk, hogy próbálja ki zöldségekkel és hüvelyesekkel, feta sajttal és szardellával, sárgarépával és curryvel, tenger gyümölcseivel, csirkehússal, bárányhússal és bizonyos konzisztenciájú halakkal, például szürke tőkehal vagy lazac.
  5. Ezekben az esetekben a legjobb, ha ezeket az összetevőket külön készítjük el, és utoljára kombináljuk a kuszkusszal. Ha a tenger gyümölcseire fogad, használja ki a vizet, ahol főz hozzáadásával az ételhez, így az ízek jobban keverednek, és olyan ízélményt teremtenek, amelyre érdemes emlékezni.

Az utolsó trükk

Ha a kuszkuszt akarja használni, válassza a agyagtál, Sokkal könnyebb lesz elérnie, hogy lazább legyen, és hogy egyenlően végezzék. A fém vagy üveg tartályok használata gyorsabban hűti a vizet, és szabálytalanabbá teszi a főzést, ami nem kellemes eredményt okoz.