diéta

A helytelen étrend fenntartása az elzárás ideje alatt veszélyes, mivel a COVID-19 okozta járvány teszteli szellemi és fizikai erőnket, de ennek a csatának a megnyeréséhez immunrendszerünknek jobban fel kell készülnie, mint valaha. Tehát ezek a tippek nagyon hasznosak lehetnek, kezdjük:

1. mediterrán étrend

A "mediterrán étrend" kifejezés 1960 körül jelent meg először, hogy a lakosság körében elterjessze a Földközi-tenger környékén élő emberek étrendjét és egészséges életmódját, amelyek örökségül szolgálnak őseinktől, későbbi tanulmányok, amelyek alátámasztják erényeit. és az UNESCO elismerése az emberiség szellemi kulturális örökségeként nem hagy kétséget a megfelelőségéről.

"Legalább 3 adag gyümölcs naponta és 2 zöldség a teljesítés célja. "

Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia

Ennek a mediterrán étrendnek számos alappillére van, amelyeket nem szabad megfeledkeznünk a bezárás napjaiban, mint például:

  • Legalább 5 adag gyümölcs és zöldség naponta. A zöldségek, zöldségek és gyümölcsök a vitaminok, ásványi anyagok és rostok fő forrása étrendünkben, és az immunrendszerünk javítására a leginkább ajánlottak közé tartozhatnak: brokkoli, spenót, mángold, borsó, sárgarépa és sütőtök; gyümölcsök, például kivi, mangó, avokádó, eper és narancs és más C-vitaminban gazdag citrusfélék.
  • Több dió és mag. A szárított gyümölcsök (mandula, dió ...) és a magok (napraforgó, tök ...) szintén kiváló lehetőségek, amennyiben természetesek vagy pirítottak.
  • Halak bőségesen és a tojások mértékkel. A kék halak, főleg a makréla, a szardella vagy a kardhal) és a tojás (hetente 3-4) fontosak magas biológiai értékű fehérjék, aminosavakkal, amelyek javítják az immunitást.

2. Jó hidratálás.

A víz elengedhetetlen az étrendünkben, és olyan szempont, amellyel nagy gondot kell fordítani a bezártság helyzeteiben, különösen a lázas vagy köhögési tünetekkel küzdő emberek számára. A folyadékbevitel ajánlása elengedhetetlen, és garantálni kell
a vízfogyasztás, különösen az idősebb embereknél, napi legalább 1,8 liter folyadékot, előnyösen vizet garantálva, bár a hidratálás húslevesekből, infúziókból, sőt gyümölcsökből és zöldségekből is elérhető.

Sok víz, kevésbé édesített italok és minimalizálja az alkoholt.

3. Fogyassza az EVOO-t.

A Az extra szűz olívaolaj az egészséges és kiegyensúlyozott étrend alapvető pillére, de amellett, hogy számtalan előnye van az egészségünkre, José Juan Gaforio, az Egészségtudományi Tanszék (Jaén Egyetem) immunológiai professzora az OLIMERCA-nak adott nyilatkozatában „felismeri, hogy a szűz olívaolaj tökéletes szövetségese a bakteriális és vírusos fertőzésekkel szemben, sok más előny mellett, mivel növeli a sejtek számát, amelyek részt vesznek testünk védekező folyamatában, nagyobb ellenállást biztosítva a külső kórokozókkal szemben. "

"Az EVOO tökéletes szövetséges a bakteriális és vírusos fertőzések ellen"

Prof. José Juan Gaforio (immunológiai professzor - Jaéni Egyetem)

Vitathatatlan egészségügyi előnyei mellett az autentikus EVOO segít nekünk gazdagabb és étvágygerjesztőbb konyhát élvezni, segít elviselhetőbbé tenni a bezártság miatt átélt rossz időket.

4. Kerülje az előkészítést.

Az előkészített ételek (krokett, pizzák, lasagna ...) és a gyorsételek (pizzák, hamburgerek ...) nem ajánlottak (különösen a legkisebbek számára otthon), és különösen az otthoni bezárás időszakában, mert növelhetik a megszerzés kockázatát súlya, ami a fizikai terhelés csökkenésével együtt a szülés alatt növelheti a betegségekben szenvedés kockázatát.

5. Kevesebb állati eredetű és több teljes rost.

Javasoljuk az állati eredetű termékek fogyasztásának csökkentését, húsok esetén pedig főleg baromfira (vagy nyúlra) fogadni, és mindig mértékkel. Mindenesetre a teljes kiőrlésű gabonák teljes kiőrlésű gabona, például kenyér, tészta vagy rizs.

A napi kenyérfogyasztás valami mélyen gyökerezik a kultúránkban, de menekülnünk kell az ipari feldolgozások elől, és fogadnunk kell a minőségi kézműves kenyerekre, sőt a házi kenyerekre is.

"A pozitív hozzáállás erősíti az immunrendszert."

Ascensión Marcos (orvos és kutató a C.S.I.C.-nél)

Itt az ideje, hogy vigyázzon magára, pozitív hozzáállást tanúsítson és a legjobb arcunkkal kezelje a helyzetet. A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás elengedhetetlen, de a boldogság hozzájárul az immunrendszerünk javításához is, és nincs jobb módja annak, hogy boldogok legyünk és élvezzük az étkezést, mint az, ha azokkal szeretjük, akiket szeretnek.

Ne felejtsd el figyelembe venni az ajánlásokat és #Maradj otthon, élvezze az EVOO-t, és soha ne felejtse el élvezni az életet. Vigyázzon magára.