Ismerje meg az összes ételt, amelyet tartalmaz, és hogy ezek fogyasztása hogyan hat a testére

Oszd meg a cikket

A tévedhetetlen étrend, amely mindenki számára jó érzés: ezt kell enni

érez

A mediterrán diéta Mindenki ismeri erényeinek sokaságát, hogy egészséges életet éljen táplálékgazdagsága érdekében. Érdekesség, hogy nem mindenki érzi jól magát a mediterrán étrend előírásainak mindennapi életében történő alkalmazása során. Itt elmondjuk az intelligens és tápláló étrend 10 irányelvét.

Mediterrán étrend: Ételek és tápanyagok

Ez már életmód, a mediterrán kultúra nagyon gazdag friss ételekben, gazdag növényi zsírokban, vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban. Ezek a tulajdonságok teszik tökéletessé a mediterrán étrendet alkotó termékeket a szív- és érrendszeri betegségek és egyes ráktípusok megelőzésére.

Itt bemutatjuk Önnek a Termékek, amelyek nem hiányozhatnak a napi menüből:

  • Olivaolaj
  • Vegetáriánus étel
  • Gabonafélék
  • Tejtermékek
  • húsok
  • Tojás
  • Hal
  • Friss termékek

Az olívaolaj az egyik olyan termék, amely szerepel a mediterrán étrendben.

A Hospital del Mar Orvostudományi Kutatók Intézetének (IMIM) szakértői által vezetett és a Free Radical Biology and Medicine folyóiratban megjelent tanulmány megkérdőjelezi a mediterrán étrend hatékonyságát és az egyes személyek genetikai profiljához való kapcsolódást.

A kutatás elvégzéséhez a koszorúér-betegségben szenvedő emberek nagy csoportjának természetes antioxidánst adtak a mediterrán étrendben szereplő számos ételben, négy héten át.

Miért nem felel meg mindenkinek a mediterrán étrend? A válasz egyszerű. Ennek oka a tirozol, egy természetes antioxidáns.

A próba során kiderült, hogy nem mindenki részesült ugyanabban a formában, a várt hatások nem minden harmadik résztvevőnél jelentkeztek. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy teste és anyagcseréje nem volt elég hatékony ebben a folyamatban, és szinte semmilyen hasznot nem ért el.

Bizonyos genetikai mutációk befolyásolják az egyes személyek képességét arra, hogy tirozolt hidroxi-tirozollá alakítsanak. Ezek a mutációk egy sor gént (CYP2D6 és CYP2A6) érintenek, amelyek a gyógyszerek és más vegyületek testen kívüli anyagcseréjének szabályozására és a testből történő kiválasztás megkönnyítésére szakosodtak.

Anna Boronat, az IMIM integrált farmakológiai és rendszer-idegtudományi kutatója és a tanulmány első aláírója rámutat a SINC-nek, hogy ezek az eredmények megmagyarázzák "az egyik mechanizmus, amellyel a mediterrán étrendben lévő mikrotápanyag hatást gyakorol". Ugyanakkor ennek az antioxidánsnak és származékának, a hidroxi-tirozolnak a szerepe kimutatta, hogy javítja az endotheliális funkciót, amely az artériák egészségének egyik kulcsfontosságú tényezője.

Tesztelés után, az elvégzéséért felelős szakértők megkísérelték, hogy az élelmiszer-ajánlásokat minden emberhez igazítsák amely magában foglalja a mediterrán étrendet attól függően, hogy teste hogyan használja ki az általuk nyújtott pozitív anyagokat.

"A jövőbeni étrendi ajánlásokat egyedibb módon kell megfogalmazni", - mondja Rafael de la Torre, a vizsgálatot vezető kutatócsoport vezetője.