Spurlock szatíra dokumentumfilmjében.
Fotó: AP/JULIE SOEFER

aragón

- Óriási méretűvé akarja tenni? Ezzel a kérdéssel a McDonald's több millió kalóriát és rengeteg extra zsírt osztott el az évek során az amúgy is bőséges adagjainál, és csak néhány további érméért. Az év végéig - amint a világ legnagyobb gyorsétterem-lánca bejelentette - az átlagos gyomor számára szinte emészthetetlen gigantizmus - 200 gramm burgonya és 1,2 liter szóda - kínálata eltűnik az Egyesült Államok 13 000 üzletéből.

Az olyan országokban működő franchise-oknak, mint Spanyolország, el kell dönteniük, hogy ezt teszik-e. Egyelőre az Egyesült Államok és Nagy-Britannia bejelentette, hogy elbúcsúznak a burgonya adagoktól, amelyek 610 kalóriát, 29 gramm zsírt szolgáltattak - ami a felnőttek napi ajánlásának majdnem a fele - 390 milligramm nátriumot és 77 gramm szénhidrátot tartalmaz. Az óriás Coca Cola 323 kalóriával több. És hozzáadva az egészet egy Big Mac-hez, a mellkas és a hát közötti kalória meghaladta az 1300-at, a zsírgramm pedig 44-et.

Messze a paradicsomtól

A McDonald's kétségtelenül 2005-től a paradicsoma lesz azoknak, akik táplálkozásuk miatt aggódnak: nagy adagjaik továbbra is 540 kalóriát adnak hozzá. De senki sem tagadja, hogy a minimalizálás eredmény. "Ami nem maradt, az nem finom adagok, de ez egy kis lépés a jobb táplálkozás felé" - mondja Michael Jacobson, a Közérdekű Tudomány Központjának munkatársa.

Bármennyire is próbálkozik a franchise, nehéz két tényezőtől függetleníteni a hirdetést. Az első a perek, amelyek bár a bíróságon haltak meg, első alkalommal a McDonald's-t tették be az elhízás-járvány miatt. A második a Super Size Me, a legelterjedtebb dokumentumfilm a legutóbbi Sundance Filmfesztiválról, amely idén tavasszal kerül a mozikba.

Igazgatóját, Morgan Spurlockot egy hónapon át diétának vetették alá, amely csak a McDonald's felajánlásaiból állt; Az eredmény, eltekintve a fesztivál legjobb rendezőjének díjától, amelyet Robert Redford hirdetett, egy májból készült pástétom, 15 plusz kiló és alacsony morál.

A McDonald's a filmet - amellyel nem volt hajlandó együttműködni - a láncában "a rendelkezésre álló minőség, kínálat és változatosság óriási méretű torzításaként" minősítette. A vállalat most azt állítja, hogy a "kiegyensúlyozott életmódot támogató kínálat" nyújtására összpontosít. Tervében olyan ötletek szerepelnek, mint például a tej 2% zsírtartalmú cseréje a csak 1% tejjel.

A véletlenekre leginkább éhesek táplálására egy másik kérdés: egy feltétel, amelyet Spurlock kitűzött magának, az volt, hogy növelje az adagját, valahányszor felajánlják. A McDonald's dolgozóinak eddig kötelezően fel kellett ajánlaniuk ezt a lehetőséget, de Spurlock 90 látogatása során csak kilencszer hallotta a javaslatot.