Hozzávalók
A süteményekhez:
200 g margarin
100 g cukor
2 tojássárgája
100 g tejfölt
csipet só
1/2 óra. L. szóda
2 csésze liszt
A töltelékhez:
200 g szárított gyümölcs (dió, én és mandula)
1 doboz sűrített tej
A cukormázhoz:
100 g étcsokoládé
mandula vagy más dió pehely

tejjel

Készítmény
1. Öntsük a lisztet egy tálba, és dörzsöljük a margarint egy durva reszelőre, nyújtsuk karjainkra morzsákat.
2. Keverjük össze a sárgáját tejföllel, adjunk hozzá nátriumot, sót és cukrot, keverjük össze és tegyük bele a keletkező szemetet. Dolgozzuk meg a tésztát.
3. A tésztát zsírpapírra kenjük, és a réteget vékonyan téglalap alakúvá tesszük. Vágja a közepén kapott tortát két részre - két süteményt kap. Süssük a sütőben 220 ° C-on, amíg kb. 25 percig enyhén aranybarna, lehűtjük.
4. A diót egy kicsit vágjuk vagy őröljük a turmixgépben, keverjük össze a sűrített tejjel, keverjük össze és tegyünk rá egy darab süteményt, fedjük le a második Korzh-szal.
5. Olvassa fel a csokoládét egy bain-marie-ban vagy a mikrohullámú sütőben, öntse a kapott torta mázat, és a tetejét bőségesen megszórja dióval vagy mandulapehellyel. Tegyen egy kemény edényt a hűtőbe, éles késsel (lehetőleg foggal), darabokra vágva à la carte.

1 réteg - finomra aprítva, lazac enyhén sózva
2 réteg - finomra vágott hagyma, amelyet előzőleg citromlében pácoltak;
3 réteg - főtt burgonya,
4 réteg - főtt sárgarépa,
5 réteg - főtt cékla
Minden növényi rost felszívja a majonézt, az utolsó dolog. megszórjuk gyógynövényekkel.

(A Dukan-étrendhez igazított recept)

Puding:
* 4 egység. egyértelmű
Édesítőszer * (ízlés szerint)
Citromlé * (ízlés szerint)
* 40 gr. 300 ml zselatin. tej (1%) (áztassa pár órán át)

Zselés csokoládé:
* 1, 5-2 cikk. l. Kakaó (11%)
* 500 ml. tej (1%)
Édesítőszer * (ízlés szerint)
* 20 gr. 200 ml zselatin. tej (1%) (áztassa pár órán át)

Keksz:
* Tojás - 1 db.
* Rügyek - 4 egység.
* Kefir (0, 1%) - 80 gr. (Azt hiszem, biztonságosan helyettesíthető joghurttal vagy folyékony túróval)
* Édesítőszer - 20 asztal. (Porrá őrölni)
* Sütőpor tészta - 1 csomag. (10 gr.)
* Vanília - egy kés hegyén (azt hiszem, lehet több vagy helyettesíthető 4 evőkanál L. vanília pudinggal, de akkor ne tegye a kukoricakeményítőt.)
* Kukoricakeményítő - 4 evőkanál. l.

Keksz:
Az összes hozzávalót keverővel keverjük össze, amíg sima nem lesz, öntsük formába és forró sütőben süssük készre (bocs, ne tűzzük ki, "akasszuk fel" egy barátunkkal telefonon), a fogpiszkálóval könnyen ellenőrizhetjük. Amikor a torta elkészült, azonnal vegye ki a serpenyőből, és hagyja kihűlni. Ha erős magasságot kap, 2 süteményre vágható.

Zselés csokoládé:
Főzzük a kakaót, és forraljuk kb. 5 percig, hogy kissé besűrűsödjön. A zselatint áztassa a tejbe, melegítse és öntsön csokoládéba.

Puding:
A fehérjéket korbácsoljuk hóig, adjunk hozzá porrá kopott sahzamot, óvatosan öntsünk citromlevet. A zselatint áztassa a tejbe, melegítse fel és kissé hűtse le (.). Ezután nagyon óvatosan öntsön egy vékony fehérje áramot, habverés közben.

A torta összeállításának folyamata:
A csokoládé egy részét zselés formába öntik, egy kis „szedést” adva a hűtőszekrényben, majd elosztva egy szufla réteggel, 15 percre hűtőszekrénybe küldve, mielőtt az utolsó réteg töltelék „csokoládé” lesz a tetején. torta kenhető csokoládé zselés souffle előkészítette ezt a felszerelést

amely az utolsó rétegre irányul (a sütemény felborul) a maradék impregnálási csokoládé zselé öntsön vserhu tortát és tegye a süteményt hűtőbe 1,5-2 órára.

Emellett a tortát is tányérra fordíthatja, ha kívánja, díszítse és élvezze az ételt!:)

Recept: Marina Jeršov

Hozzávalók:
- Ponty
- Paradicsom - 2 darab;
- Padlizsán - 1 nagy vagy két közepes;
- Paprika - 2 darab;
- Burgonya - 3 darab;
- Majonéz;
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint.

Kibelezett ponty, távolítsa el a kopoltyúkat, mentes a pikkelyektől, az uszonyok egyidejűleg vágva, nem szükséges. Mossa meg a halakat hideg vízben. A ponty részekre vágva, a fejét nem dobják ki. Dörzsölje meg az egyes szeleteket sóval és borssal, csepegtesse le a citromlével, és röviden tegye félre.

- Leveles tészta - 1 csomag
- Bárány - 660 g
- Izzó - 2 db
- Só - 2 teáskanál
- Kömény - 1, 5 teáskanál
- Fekete bors - 1 teáskanál
- Tojás - 1 darab (összekeverve 2 evőkanál L. vízzel.)
- Szezámmag - 1 db.
- Olaj - 1 darab