Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Őszibarack lekvár a körutazás során? Igen, ha sütőtökből és egy boríték Peach ízesítésű porított teából készítjük cukor nélkül (mint például a Mercadona-ból), vagy egy borítékban Barackízű Bolero Italból. Jól néz ki, senki nem mondaná, hogy tök és nagyon-nagyon egyszerű megtenni.
Dukan tök lekvár (őszibarack íz)
NET hidratál 1,5 púpozott evőkanálonként 1-3 napig/fő
Hozzávalók
- 300 gramm tök
- 3 lap semleges zselatin vagy fél boríték porított zselatin (5 gramm zselatin)
- 1 boríték őszibarack ízű tea (vagy 1/2 literes cukormentes üdítőital; ha Bolero-ból van szó, adjunk hozzá két teáskanál kávéskanállal mérve)
- édesítőszer: stevia, splenda, truvia, szacharin (opcionális)
A cukrozatlan porított teát, amelyet használok, Mercadonában forgalmazzák, náluk van a szóda folyosón, nem teákkal és infúziókkal. Használhat egy kis Barack ízű Bolero vagy Mango ízt is. Ha Spanyolországon kívül él, használja a cukrozatlan szóda vagy gyümölcslé keverék őszibarack, őszibarack, mangó vagy narancs ízű. Néhány ilyen márkájú márka a Cristal Light, a Livean, a Vivo, a Zuko cero, a Regimel és a Clight. (A Mercadona-i fél liter. Ha a használni kívánt 1 liter, akkor csak a felét tegye)
Készítmény
- Vágunk egy darab tök körülbelül 300 gramm, A bőrt és a magokat eltávolítjuk, és a mikrohullámú sütőben 10 percig sütjük egy műanyag borítással vagy gőzölővel borított tányéron
- Amíg a sütőtök sült, tegye a zselatint hidratálásra egy pohárban 4 evőkanál hideg vízzel.
- A sütőtöket még forrón egy turmixgépes pohárba tesszük, hozzáadjuk a zselatint a vízzel, 1 boríték őszibarack teával és addig őröljük, amíg finom püré nem lesz
- Megvizsgáljuk, hogy van-e szüksége még édesre: ha igen, akkor adjunk hozzá édesítőszert, amíg az nem tetszik.
- Hagyja kihűlni és tárolja a hűtőszekrényben úgy, hogy a zselatin megkötözzön, és a lekvár megvastagodjon.
Agar Agarral
A zselatinnal ellentétben, az agarnak forralnia kell. Ebben az esetben 1 gramm Agar porra lesz szükségünk (egy teáskanálnyi kávé, szint)
- A sütőtök pürét egy serpenyőbe tesszük a tűz fölé
- 100 ml vízben (valamivel több, mint 1/3 pohár víz) feloldunk 1 tasak teát instant őszibarackkal és 1 teáskanálnyi agar kávé szinttel.
- Hozzáadjuk a fazékhoz és kevergetjük. Addig keverjük, amíg a püré buborékolni kezd, és ettől a pillanattól kezdve melegítsük és keverjük 2 percig, mennyi idő kell az agar főzéséhez.
- Hagyja kihűlni, és egy jól lezárt edényben tárolja a hűtőben.
További receptek Agar Agar/Dukan receptekkel tökkel
- Luis tökös pite Dukan, Midiariodukanban
- Eszter Dukan lekvárja
- Sütőtök nugát, Karol blogján: Pipol receting
- Attackhez alkalmas lekvárok: az erdő gyümölcséből, valamint a Goji Berries és az Agar gyümölcséből.
- Azonnali Dukan puding (támadás); Dukan Maria Martinez receptek
- Lenmag kenyér, sütő recept (Dukan Attack); Dukan Maria Martinez receptek
- Dukan teljes kenyér; Dukan Maria Martinez receptek
- Dukani tej, szójatej, zabtej (Attack); Dukan Maria Martinez receptek
- Az én agarom és csokoládéflám (körutazás); Dukan Maria Martinez receptek