-Kenyér/sütemény/Dukan piskóta

Írta: Xay, 2012. január 15, vasárnap, 12:32

dukan

Nos, ide tettem ezt a receptet. Bár nem az enyém, annyira megtetszett, amikor kipróbáltam (valaki a másik fórumon a recept szálába tette), hogy azóta sem próbáltam ki más receptet. Ezenkívül úgy gondolom, hogy ez az egyik recept, amelyet a fogyókúra kezdői keresnek.

-2db zabkorpa
-1cs búzakorpa
-1cs burgos sajt 0%
-1db tejszínhab 0%
-2 tojásfehérje
-2cc élesztő
-1 csipet só

Ez az alapkeverék, amelyet később ízlés szerint ízesíthetünk vagy fűszerezhetünk, és mindennap használom, mind kenyérhez, mind piskótához (naponta 4cs korpát iszok, így csak piskótát vagy csak kenyeret készítek. ). Először a korpát keverjük össze a sajtokkal, könnyebb, ha a kanál domború részével végezzük, a sajtokat a korpához zúzva. Ezután a fehéreket hozzáadjuk és jól összekeverjük, így homogén keverék marad, majd a végén az élesztőt és a sót adjuk hozzá. Tegye egy formába/tupperbe és mikroba 800 W-ra 4 percig.

Amikor a tésztát kenyérhez használom, oreganót, ánizsot és néha egy kis fokhagymaporot vagy szárított bazsalikomot teszek hozzá. A süteményhez, naptól függően, sok variációt készítek az illatokkal: néha fahéjat és vaníliát, máskor epret, epret és fahéjat, máskor kakaót, máskor karamellát és vaníliát. attól a naptól függően, hogy egyik vagy másik ízt teszem-e. Néha középen kinyitom, teszek rá egy kis ízesített joghurtot, és újra bezárom, úgy néz ki, mint egy zsemle "krémmel", és variálok.
Ah! Egyébként, ha könnyebbé teszed, mint a recept, akkor még puhább!