Olvasva és nyálasan kezdődik minden ... ha megtalálja a megfelelő kis regényt, vagy ha a szerző desztillál a sorok között, és alattomos módon rajong a a gasztronómia. Mondom neked, hogy egy lábadozás idején volt az ötletem, hogy folytassam a falatozást Pepe Carvalho.
(La Bride sur le cou 1961)
Mi kezdődött, mint egy könnyített pihenőidő a nagyokkal Vazquez Montalban egy extrém capoeira fesztivál lett a vége hosszú szenvedő letétkezelőimmel az éjszaka közepén. Lássuk, a bibliofíliám gyenge, és ha Carvalho egy Salmís de Pato-t irányított 1 órakor A vezető magánya, Én is! És desszertként természetesen némi pacal! Hogy a Vázquez Montalbán - Carvalho biblio-gasztronómiai tandemmel ritka az az oldal, amelyen nem megy át nyál nélkül. Akik olvasták, tudják, miről beszélek, kedvesek. Azok, akik nem carvalhizadosok, már értesültek róla: jobb, ha teljes hassal olvassák el kalandjaikat. Mondom, hogy Carvalhót ma is a táskámban helyeztem el. Regina ExLibris szava.
De Vázquez Montalbán nem az egyetlen, aki gasztronómiai kijelzőkkel fűszerezi a cselekményeit, és nem csak ez az egyetlen alkalom, amikor alábecsültem egy könyv képességét, hogy a legjobb esetekben fergeteges étvágyat ébresszen, és a legrosszabb esetben a legtöbbet oltsam be. extravagáns sóvárgás a vonal löketénél. Különösen háromra emlékszem: Mint a víz a csokoládéért, szerző: Laura Esquivel, Lucullus háza írta Julio Camba és Charlie és a csoki gyár, írta Roald Dahl.
Ha be Mint a víz a csokoládéért (Debolsillo) a főszereplő kielégítetlen szerelmi szenvedélyét kulináris finomságokban, Lucullus háza (Reino de Cordelia) a spanyol újságírás egyik legfényesebb és legrettentetlenebb tolla a gasztronómia egyik legjobb és legkomolyabb esszéjét humorral ízesítve fogalmazza meg, anélkül, hogy egy kicsit szigorúbb lenne. És desszertként klasszikus minden ízhez, Charlie és a csoki gyár, ahol Willy Wonka egy botrányos könyves cukorbetegséggel a végsőkig eljut.
Regina ExLibris írta a nyálakat
És mindez azért következik be, mert ma reggel egy rendes ex-liberális Regina hívott, hogy rám bízzak egy feladatot, amely szótlanul hagyott:
- Regina, szükségem van rá, hogy találj nekem ételekkel és főzéssel kapcsolatos regényeket. Tudod, olyan, mint a víz a csokoládéhoz, de nem annyira ismert. Nyárra egy tematikus könyvklubot fogok alapítani. Mi jut eszedbe? Öt vagy hat is elég lesz. "
Tehát itt vagyok, még mindig nyitott szájjal, és a dolbyban üvöltő belem körülveszi egy kis regina-önvizsgálat után a hajamat, de a szerencsés hatossal az asztalomon. Tartózkodjon a Regina Exlibrislandians diétázásától:
1. Lőpor és fahéj között. Eli Brown. Szalamandra. Ez a reginaexlibrislandiához kötődő bibliokulináris csoda az elejétől a végéig ragaszkodott hozzám. Ebben két antagonista szereplő - egy bátor kalóz és egy özvegy szakács - sorsa áll össze, amikor a rettenthetetlen Hannah Mabbot legénysége elrabolja Owen Wedgwoodot, aki végül bezárul a Repülő Rózsa tartóba. Vagy főzzen minden vasárnap egy remek fogást a korsó íze szerint, vagy meghaljon. Alig közepes fűszerekkel és fűszerekkel, valamint patkányokkal háborúzva Owen-nek sikerül kielégítenie elrablójának szájízét, miközben a fedélzeten sós és tintás mozgalmas kalandok zajlanak. Egy kis csoda, tele kalandokkal, rummal és finomságokkal, amelyektől még a koponyák is nyálasak.
Lőpor és fahéj között Salamander
2. Az utolsó bankett. Jonathan Grimwood. Árulás. Jean-Marie, d'Aumout márki, árva, katona, diplomata, kém, szerető és mindenekelőtt szakács. A felvilágosodás, Versailles alkonya és a francia forradalom háttereként elkíséri d'Aumout márkit gasztronómiai odüsszéjában, hogy elérje az egyik célt: megismerje a világot az ízein keresztül. Ehhez szinte kényszeresen keres új szenzációkat a szájban, és mindegyik receptje igazi érzéki és fogalmi bomba lesz vendégei számára. Gyors ütemű és meglepő kulináris kaland.
Az utolsó bankett
3. Az utolsó kínai szakács. Nicole Mones. Nabla Editions. Maggie megözvegyült és megszabadult mindentől, ami a férjére emlékeztette. De az a törekvése, hogy távol tartsa magát a fájdalomtól, kisiklik, amikor megtudja, hogy lánya van Kínában. Elhatározta, hogy kideríti a férjéről szóló igazságot, és megbízást adott egy cikk megírásához egy legendás séfről, aki éli hanyatlását, és a 2008-as olimpia közepén az ázsiai országba utazik. Így egy kivételes intrika-regény kezdődik egy régi receptkönyvvel, sok titok, néhány kályha és két ember, akik jobban összekötik őket, mint ami távol tartja egymástól, de mindenekelőtt monumentális óda az autentikus kínai konyha iránt. Egy kis regény a legmagasabb kínai konyháról: az elengedhetetlen.
Az utolsó kínai szakács
4. Alkohol. Poppy Z. Brite. A harmadik név. Üdvözöljük New Orleansban, egy olyan dekadens városban, amely mágneses, ahol két séfbarátnak elegen van a gagyi munkák összeszedéséből, mivel elhatározták, hogy az Amerikai Álomért küzdenek saját vállalkozásuk megnyitásával és simogatásával. És azon a napon, amikor az ihlet támadja őket, tudják, hogy eljött a pillanatuk: nyitnak egy éttermet, az El Liquor éttermet, ahol csak párlatokkal töltött recepteket szolgálnak fel. Így kályhái között a Mississippi-delta királynője szerencsejáték-sűrűségét, borzalmas és vicces jeleneteket, valamint a Poppy Z. Brite jó maroknyi „boldog” receptet tömörítő karakterbanda szövi össze ezt a szédületes bohózatot és mindent, csak dehidratálva érdemes megolvasni.
5. A perfekcionista a konyhában. Julian Barnes. Anagramma. Függetlenül attól, hogy Julian Barnes híve vagy-e, és függetlenül attól, hogy szakács vagy-e, nevetned kell, ha elolvassa. Tökéletes szimbiózis az angolszász levelek nehézsúlyának tehetsége, iróniája és megfigyelési képessége között a konyha örök rajongójával, aki büszke szakácsának levegőjére a ház körül. A küldetés - szinte mindig lehetetlen - a mérések kiszámítása, az idők ellenőrzése, az edények pulzusának felvétele, a csalódottsággal és a csalódottsággal való összehasonlítás az eredmény a receptkönyv eredeti fényképével, sőt a lemezezésnek az alattomos művészetével a Via A hazai kályhák szerelmeseinek keresztesei. Vidám vallomás, amely időnként megnevettet, és időnként nyálas lesz.
A perfekcionista a konyhában
6. Receptek szeretni és megölni. Sally Andrew. Grijalbo. Tannie Maria özvegye óta egyedül él dél-afrikai gazdaságában. Alacsony, kissé orros, kövér, szenvedélyesen eszik, főz és recepteket ír a helyi újságba. De sajnos egy napon a főnökei úgy döntenek, hogy az olvasóknak inkább tanácsokra, mint receptekre van szükségük. Itt, rabul és makacsul rájön, hogy képes mindkettőre: enyhíti a büntetéseket és ételeket javasol ehhez vagy ahhoz a létfontosságú állapothoz. És nem csak, hamarosan valódi bűncselekménnyel kell szembenéznie. A klasszikus kutya eredeti újraértelmezése eredeti karakterben Miss Marpple, Sherlock Homes, Brown atya, Brunetti és természetesen a fent említett Carvalho darabjaiban. Szórakoztató, szórakoztató és nem alkalmas azok számára, akik meg akarják tartani a vonalat.
Receptek szeretni és megölni
És egyelőre ennyi, kedvesek. Jó étvágyat kívánunk!
- És ti, kedvesek, milyen regényekkel nyálaltatok? Ugrott-e a tűzhely felé, hogy új receptet főzzen?
- Kövess engem a Facebookon és a Twitteren