Az élelmiszer-adalékanyagok teljes listája, az egyes számok jelentése, az élelmiszerpéldák, az osztályozás, az adalékanyagok típusai és az egészségügyi kockázatok.

élelmiszer-adalékok

Leírás:

Alacsony kalóriatartalmú szintetikus édesítőszer. 3 komponens keverékéből nyerik: 50% fenilalanin, 40% aszparaginsav és 10% metilészter. Akár 200-szor édesebb, mint a cukor. Márkanevek alatt kerül forgalomba Natreen, Nutrasweet, Egyenlő, Equalsweet, Canderel Y Kanálmentes többek közt. Általában más édesítőszerekkel kombinálják, mint például az aceszulfám K (E950).

Az adalékanyag felhasználása:

Rágógumikban, rágógumikban, cukorkákban, édességekben, gumicukorokban, gyermeki édességekben, energiaitalokban, izotóniumokban, sörökben és alacsony alkoholtartalmú szeszes italokban, üdítőkben, üdítőkben, üdítőkben, tonikban, hideg teákban, gyümölcslevekben, nedűkben, gyümölcslevekben, gyümölcsökben használják. szirupban, ízesített turmixok, növényi tej, csokoládé, tejtermékek, joghurtok, zselék, pudingok, desszertek, fagylaltok, pékség, sütemények, ipari sütemények, reggeli müzlik, sütemények, sütemények, sütemények, szirupok, konzervek, lekvárok, csokoládék, édesítőszerek, édesítőszerek és sok olyan termék, amelyen a kereskedelmi feltételek szerepelnek: cukormentes, 0% cukrot adott hozzá, cukormentes, Fény, nulla, nulla, alacsony a cukortartalma, Alacsony kalóriatartalmú és a hasonlók. Sport-kiegészítőkben, diétás élelmiszerekben, kiegészítőkben, multivitaminokban, pezsgőtablettákban, pasztillákban, valamint rágható vagy folyékony gyógyszerekben is használják.

Más nevek:

Aszpartám, N- (L-a-aszpartil) -L-fenilalanin, 1-metil-észter.

Mellékhatások:

Kis adagokban hashajtó hatása lehet. Magas fenilalanin-tartalma miatt a termék címkéjén meg kell adnia egy figyelmeztetést, amely figyelmeztet az anyag jelenlétére (példák:A fenilalanin forrását tartalmazza"vagy"A fenilketonurikus ellátás fenilalanint tartalmaz"), mivel a populáció egy százaléka rendelkezik olyan emberrel, akinek ezen összetevő fogyasztása súlyos neurológiai problémákat okozhat. A patkányokkal végzett, csaknem 10 évig tartó vizsgálatok azt mutatták, hogy nagy dózisban a hosszú távú fogyasztás rákkeltő hatású lehet. Nemzetközi bizottság szakértők 40 mg/kg/fő maximális ADI-szintet (elfogadható napi bevitelt) határoztak meg.

Toxicitás szint:

Keresések: E951 élelmiszer-adalékanyag, az E-951 szám jelentése, mi az a SIN951 kód, milyen adalék az SIN-951, az INS951 kockázatai és ellenjavallatai, vásároljon INS-951-et, fenilanint, fenilanint tartalmazó termékeket. Változatok: aszpartám, aszpartám, aszpartám, aszpartám, aszpartám, aszpartán, aszpartát, aszparát, aszpartám, sav. Besorolás: szintetikus édesítőszerek

Mérsékelten fogyasztott élelmiszer-adalékanyagok, olyan mennyiségben, amelyet a gyárban adnak hozzá a termékekhez, allergiás vagy intoleráns embereknél, nem jelentenek egészségügyi kockázatot, ha ipari felhasználásuk engedélyezett az adott élelmiszer vagy ital összetevőjeként.