gróf szürke előnyök min
A teák és az infúziók segítenek abban, hogy kortyokban természetesen vigyázzunk magunkra. Ezúttal mindent elmondunk az Earl Grey Tea-ról:
Mi ez, mik a fő összetevői és gyógyhatása, mire jó, a rendszeres ivás előnyei, hogyan kell helyesen elkészíteni, és nem feledkezünk meg a lehetséges ellenjavallatokról, amelyek ennek a népszerű italnak lehetnek.
Mi az Earl Grey Tea?
Az Earl Grey Tea a kínai és indiai fajták keveréke tea növény (Camellia Sinensis) illatosított bergamott olaj.
A bergamott egy citrusfélék (Citrus aurantium ssp. Bergamia) gyümölcse, amelynek virágzásához különleges éghajlatra és talajra van szükség. A gyümölcs gyakorlatilag nem fogyasztható nyersen, mert savas és keserű ízű, de illóolaja jó anti-stressz és emésztési tulajdonságok.
A bergamott illóolajokat a 18. századtól napjainkig, mind a kozmetikai, mind az élelmiszeriparban alkalmazták összetéveszthetetlen illatuk miatt, de azért is, mert csak hideg állapotban extrahálva, megőrzi az összes tulajdonságot és hatóanyagot.
Hagyományosan az Earl Grey teát készítették az elkészítéséhez előkészített levelekkel fekete tea, Bár manapság ezt a növény leveleivel is elérik különböző termelési és oxidációs folyamatok során (fehér tea és a Zöld tea).
Számos történetet mesélnek az eredetéről, amelyek mindegyike kapcsolódik a Gray gróf, aki 1830 és 1834 között Nagy-Britannia miniszterelnöke volt, amikor az infúzió fogyasztása divatként terjedt el, és később hagyományos szokássá vált a britek körében.
Az Earl Grey Tea forgalmazásának eredeteiben is vannak különbségek a márkák között, főleg azért, mert miután népszerűvé vált és a mai napig ez továbbra is a választott tea a britek számára.
Az Earl Grey Tea terápiás hatása
A fekete tea egy olyan ital, amely tartalmának köszönhetően különféle egészségügyi előnyöket nyújt Polifenolok, amelyek védelmet nyújtanak a különböző krónikus rendellenességek megjelenése ellen, köszönhetően a test antioxidáns potenciáljának javításában való részvételüknek.
A polifenolok Antioxidánsok olyan növényekből származnak, amelyekről feltételezhetően a gyümölcsök, zöldségek stb kakaó, a magvak, a diófélék és általában növényi eredetű élelmiszerekre. A fekete teában található antioxidánsok a flavonoidok, beleértve a katechint, az epikatechint, az epigallokatechint, a kvercetin-glikozidokat, a theaflavniákat és a thearubigineket, utóbbi kettő a fekete tea gyártása (oxidációja) során keletkezett.
A fekete teában jelenlévő polifenolok hatása segíthet harcolni az elhízással csökkentve a lipidek és komplex szénhidrátok emésztését és felszívódását, fokozva a lipolízist és csökkentve a zsírsejtek (adipociták) szaporodásának csökkentésével a lipidek felhalmozódását.
Másrészt a fekete teában jelenlévő polifenol-theaflavinek a kemoprotektív hatás hormonfüggő emlődaganatok ellen, és a fekete tea polifenol antiproliferatív aktivitását mutatták ki a tumorsejtekben, gátolva a rákos sejtek túlélését és szaporodását.
A antibakteriális hatás a polifenolokat is tanulmányozták, amelyek jelentősen csökkentették a bakteriális fertőzések növekedését.
Másrészt a teanövény természetesen felhalmozza a talajból a fluoridot, amely fontos szerepet játszik. protektor a fogszuvasodás ellen.
A tea másik fontos eleme a koffein, mi a baj ezzel pozitív hatások a kognitív teljesítményre, fizikai állóképesség és éberség.
Az Earl Grey összetételében a fekete teát aromatizáló bergamottolaj bergaptent, bergamotint és citroptenet, valamint limonént és linalolt tartalmaz, amelyek adják fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő, antibakteriális és gombaellenes hatás (gombák ellen).
Ezenkívül, és ha ez nem lenne elég, a bergamott olaj rendelkezik szorongásoldó és neuroprotektív hatás, hozzájárulva csökkentse a stresszt, a szorongást, a depressziót és a krónikus fájdalmat.
Az Earl Grey Tea rendszeres ivásának előnyei
A fekete tea rendszeres fogyasztása csökkenti a megjelenés esélyét szív- és érrendszeri rendellenességek és magas antioxidáns tartalma miatt potenciálisan csökkenti a gyulladást és csökkenti a krónikus állapotok kialakulásának kockázatát.
A fekete tea étrendbe való felvétele kimutatta, hogy csökkenti az alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterint hiperkoleszterinémiás emberekben és javítja a koleszterinszintet felnőtteknél, akiknél fennáll a szívbetegségek kockázata és elhízottak.
A fekete tea ivásának előnyei a vérnyomásra is megmutatkoztak, ami segít csökkenteni a szövődmények kockázatát magas vérnyomás és simogat.
A fekete teának is van antimikrobiális aktivitás, küzdelem a kórokozó baktériumok szaporodásával.
Valamire hivatkozni cukorbetegség, Néhány tanulmány az inzulin állapot javulásáról és a vércukorszint csökkenéséről számolt be a cukrozatlan fekete tea rendszeres fogyasztása miatt.
Így a fekete tea és a bergamottolaj konjugációja tulajdonságokkal és terápiás hatással ahhoz vezetne, hogy az Earl Grey tea rendszeres fogyasztása, amelyet az egész világon aromás stimulánsnak tekintenek, jótékony hatással van a következőkre:
- Javítsa a hangulatot, a szorongás csökkentése és az energia biztosítása a fekete teában található koffein és a bergamottolaj aromaterápiás szorongásoldó hatásának köszönhetően.
- Hozzájárul sújt veszteni és csökkenti vagy szabályozza a vércukorszintet, köszönhetően a fekete tea tulajdonságainak, és mivel a bergamottolaj aromájával olyan ital, amelyet hideg és meleg édesítőszerek nélkül is el lehet fogyasztani.
- Enyhíti a megfázás és influenza tünetei, a bergamott illóolaj által nyújtott gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatásnak köszönhetően.
- Javítsa a fogak egészségét a fekete teában található fluoridnak köszönhetően megakadályozza az üregeket.
- Hozzájárul csökkentse a szívkoszorúér-betegség kockázatát és csökkenti a krónikus rendellenességek megjelenését a fekete tea antioxidáns hatásának köszönhetően.
- Hozzájárul a rák megelőzéséhez, bár még vizsgálják, a tea antioxidáns hatása jó lehet antiproliferatív hatás a tumorsejtekre.
Amikor gondot fordítunk arra, hogy vigyázzunk magunkra, fontos szem előtt tartanunk, hogy a növényvédő szerekkel termesztett növények fogyasztásukkor ezek nyomát őrzik. Annak elkerülése érdekében, hogy ezeket a méreganyagokat lenyelje és felhalmozódjon a testünkben, válassza Bio Earl szürke tea.
Hogyan készítsünk Earl Grey Tea-t
Az Earl Grey tea üdítő ízű, testes és finom aromájú, édesítőszerek nélkül vagy hozzáadásával iható édesem, lé citrom, tej vagy növényi ital hogy kiegészítse a bergamott finom aromáját és tompítsa a tea enyhén kesernyés ízét.
Az Earl Grey tea legismertebb és leghagyományosabb márkája azt javasolja, hogy készítsen egy teáskanál Earl Grey-t kb. 200 ml frissen szűrt vízzel a forráspontnál - nem forr vagy túl forr, mivel oxigént veszít, ami fokozza a tea ízét -, 2–3 percig pihentetni. Ezután szűrjük és itatjuk, amikor kényelmes hőmérsékleten van.
A tea nagyon finom, ezért soha nem szabad forró vizet önteni rá, mert ez megégeti és megégeti a terméket, megakadályozva az ízek felszabadulását.
Ellenjavallatok
A túlzott fogyasztás izomgörcsöket, fasikulációkat, paresztéziát és homályos látást okozhat.
Ezeket a mellékhatásokat a bergamottolajjal történő aromatizálás eredményeként észlelték, mivel a bergaptén káliumcsatorna blokkolóként működhet, ami fasikulációkat, myokymiákat és görcsöket okozhat.
Bármely mellékhatás észlelése esetén annak fogyasztását csökkenteni kell, vagy abba kell hagyni. A hatások egy hét után elmúlnak.
A maga részéről ajánlott ne haladja meg a napi 6-8 csésze fekete tea bevitelét, és kerülje az éjszakai szedést, különösen álmatlanságban szenvedőknél, mivel a teában lévő koffein hosszabb ideig tart, mint más infúziók esetén.
- „A„ Twinings ”tea minőségének vizsgálata”, Sabka Pashova, Kristina Nikolova, Georgi Dimitrov. Közgazdaságtudományi Egyetem, Árutudományi Tanszék, Bulgária. 2013
- "Earl Grey tea mámor", Josef Finsterer. The Lancet, vol. 359. 2002
- "A fekete tea fogyasztásának egészségügyi előnyei molekuláris bizonyítékok", Zafar Rasheed. Int. J. Health Sci (Qassim). 2019
- "Fekete tea és egészség", C. H. S. Ruxton. British Nutrition Foundation, Táplálkozási közlemény, 2008. 22.
- "Értékelő jelentés a Citrus bergamia Risso et Poiteau, aetheroleumról", Növényi Gyógyszerkészítmények Bizottsága (HMPC), Euerpean Medicie Agency (EMA). 2012