A szakaszos böjt fogalma viharral vette az egészség és a wellness világát.

Korai kutatások szerint a rendszeres rövid távú böjtölés egyszerű, de hatékony módja lehet a nem kívánt testsúlycsökkenésnek és az anyagcsere-egészség javításának.

Az intermittáló böjtprotokoll többféle módon valósítható meg a rutinjában, de az egyik egyre népszerűbb módszer Eat Stop Eat néven ismert.

Ez a cikk mindent áttekint, amit tudnia kell az Eat Stop Eat étrendről, beleértve annak megvalósítását, hogy hatékony-e a fogyáshoz, valamint a merülés előtt megfontolandó lehetséges hátrányokat.

életmódja
Oszd meg a Pinteresten

Mi az Eat Stop Eat diéta?

Az Eat Stop Eat egy egyedülálló megközelítés az időszakos böjtölésre, amelyet hetente legfeljebb két nem egymást követő böjt nap beiktatásával jellemeznek.

Brad Pilon, az "Eat Stop Eat" című népszerű könyv szerzője fejlesztette ki.

Pilont inspirálta ennek a könyvnek az írása, miután a rövid távú böjt anyagcsere-egészségre gyakorolt ​​hatásait kutatta a kanadai Ontariói Guelph Egyetemen (1).

Pilon szerint az Eat Stop Eat módszer nem a tipikus fogyókúrás étrend. Ehelyett ez egy módja annak, hogy átértékelje, mit tanítottak korábban az étkezés időzítéséről és gyakoriságáról, és hogyan viszonyul az egészségéhez (1).

Hogyan történik

Az Eat Stop Eat étrend megvalósítása viszonylag egyszerű.

Egyszerűen válasszon egy vagy két nem egymást követő napot a héten, amely alatt tartózkodik az evéstől vagy böjtöl egy teljes 24 órás időszakon keresztül.

A hét hátralévő 5-6 napján szabadon étkezhet, de ajánlatos ésszerű ételeket választani, és kerülni a testének szükségesnél többet.

Bár ellentmondásosnak tűnik, akkor is megesz valamit a hét minden naptári napján, amikor az Eat Stop Eat módszert használja.

Például, ha kedden reggel 9-től szerdán reggel 9-ig böjtöl, akkor mindenképpen kedden reggel 9-ig kell ennie. A következő étkezésed szerdán reggel 9 óra után következik be. Így biztos, hogy teljes 24 órán át böjtöl, de nem több.

Felhívjuk figyelmét, hogy még az Eat Stop Eat böjt napokon is nagyon ajánlott a megfelelő hidratálás.

A sok vízfogyasztás a legjobb megoldás, de más típusú kalóriamentes italok is megengedettek, például cukrozatlan vagy mesterségesen édesített kávé vagy tea.

Ösztönözheti a fogyást.

Az egyik fő oka annak, hogy az emberek olyan szakaszos éhgyomri étrendeket hajtanak végre, mint az Eat Stop Eat, a fogyás ösztönzése.

Bár jelenleg nincsenek olyan tanulmányok, amelyek kifejezetten értékelnék az Eat Stop Eat súlycsökkenését, a növekvő bizonyítékok arra utalnak, hogy az Eat Stop Eat által alkalmazott hosszan tartó, időszakos böjt néhány ember számára támogathatja a fogyás erőfeszítéseit (2).

Kalóriadeficit

Az Eat Stop Eat első és talán legkézenfekvőbb módja a fogyás elősegítése a kalóriahiány révén.

Köztudott, hogy a fogyáshoz kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit eléget (3).

Helyes alkalmazás esetén az Eat Stop Eat minden héten 1-2 napos kalóriahiányt okoz. Az idő múlásával ez a teljes kalóriabevitel csökkenése súlycsökkenéshez vezethet, mivel több kalóriát éget el, mint amennyit bevisz.

A jelenlegi bizonyítékok azonban nem azt mutatják, hogy a kalóriák egyszerre egy egész napra történő korlátozása hatékonyabban csökkenti a súlyt, mint a hagyományos napi étrendek többségében alkalmazott folyamatos napi kalóriakorlátozás (2).

Metabolikus változások

Egy másik módja annak, hogy az Eat Stop Eat fogyáshoz vezethet, bizonyos anyagcsere-változásoknak köszönhető, amelyek akkor fordulnak elő, amikor a teste koplal.

A szervezet előnyben részesített üzemanyag-forrása a szénhidrát. A szénhidrátok fogyasztása során ezeket felhasználható energiaformákra bontják glükóz néven.

Körülbelül 12-36 órás böjt után a legtöbb ember leégeti a testében tárolt glükózt, és ezt követően zsírokká válik energiáért. Ez egy metabolikus állapot, amely ketózis néven ismert (4).

Előzetes kutatások szerint ennek az anyagcsere-váltásnak köszönhetően az elhúzódó koplalás elősegítheti a zsír felhasználását oly módon, amire a hagyományos étrend-stratégiák nem képesek (4).

Ennek ellenére a lehetséges előnyökre vonatkozó adatok korlátozottak, és úgy tűnik, hogy jelentős eltérések mutatkoznak abban, hogy az emberek milyen gyorsan válnak át ketózisba.

Ezért valószínűleg nem mindenki éri el a ketózist az Eat Stop Eat diétán alkalmazott 24 órás éhgyomorra.

További kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy az Eat Stop Eat diéta során bekövetkező anyagcsere-változások hogyan befolyásolhatják a zsírcsökkentést és az általános testsúlycsökkentési erőfeszítéseket.

Lehetséges hátrányok

Az Eat Stop Eat alkalmazásban alkalmazott böjt gyakorlatok valószínűleg biztonságosak a legtöbb egészséges felnőtt számára. Azonban mérlegelnie kell a lehetséges hátrányokat, ha kipróbálkozik.

A tápanyagok elégtelen bevitele

Bizonyos emberek nehezen tudják kielégíteni minden táplálkozási szükségletüket az Eat Stop Eat diéta során.

A fogyókúrával kapcsolatban nem ritka, hogy az emberek csak a kalóriákban gondolkodnak az ételről. De az étel sokkal több, mint a kalória. Fontos vitamin-, ásványi anyagok és egyéb hasznos vegyületek forrása, amelyek támogatják a legfontosabb életfunkciókat.

Alapvető fontosságú, hogy bárki, aki követi az Eat Stop Eat ételt, fokozott figyelmet fordítson a böjt napján elfogyasztott ételekre, hogy biztosítsa a megfelelő fehérje-, rost-, vitamin- és ásványi anyagok bevitelét az étrend során.

Ha Önnek különösen magas a tápanyagigénye, vagy ha jelenleg nehezen eszik elegendő ételt az Ön igényeinek kielégítésére, az 1-2 napos táplálék kiküszöbölése hozzájárulhat az elégtelen tápanyagbevitelhez vagy az egészségtelen fogyáshoz.

Alacsony vércukorszint

Vannak, akik időszakos éhgyomorra étrendet használnak, mint az Eat Stop Eat a vércukorszint-szabályozás és az inzulinérzékenység javítására (5).

A legtöbb egészséges embernek nem okoz nehézséget a vércukorszint fenntartása a szükséges 24 órás éhgyomorra az Eat Stop Eat alatt, de ez nem biztos, hogy mindenkinek megfelel.

Néhány ember, például a cukorbetegek számára, az étkezés nélküli hosszabb időtartam hozzájárulhat a vér veszélyes cukorcseppjeihez, amelyek életveszélyesek lehetnek.

Ha vércukorszintet szed, vagy bármilyen olyan betegsége van, amely a vércukorszint rossz szabályozását okozza, konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt kipróbálná az Eat Stop Eat ételt vagy bármilyen más étrendet, amely böjtöt is tartalmaz (5).

Hormonális változások

Az Eat Stop Eat étrendben alkalmazott böjt gyakorlatok hozzájárulhatnak a metabolikus és reproduktív hormonok termelésének változásához.

Az ilyen hormonális változások eredményeként kialakuló specifikus egészségügyi eredményeket azonban nehéz megjósolni az embereken végzett kutatások hiánya miatt.

Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy bizonyos hormonális változások pozitív egészségügyi előnyökkel járhatnak, például javul a termékenység, míg mások olyan negatív hatások lehetséges kockázatát jelzik, mint például a reproduktív hormonok nem megfelelő termelése és terhességi szövődmények (6, 7, 8, 9).

A vegyes adatok és a korlátozott összes bizonyíték miatt az Eat Stop Eat általában nem ajánlott terhes, szoptató vagy teherbe esni szándékozó személyek számára.

Ha kórtörténetében hormonális diszreguláció, szabálytalan időszakok vagy amenorrhoea van, az Eat Stop Eat diéta megkezdése előtt konzultáljon orvosával.

A korlátozó étkezés pszichológiai hatása.

Míg sokan arról számolnak be, hogy nagyobb étrendi szabadságot éreznek, amikor a böjtöt alkalmazzák a fogyás elősegítésére, az ilyen étkezési szokások korlátozó jellege negatív pszichológiai hatással járhat.

Egyes kutatások azt mutatják, hogy a rövid távú böjt ingerlékenységhez, ingatag hangulathoz és csökkent libidóhoz vezethet (10).

Ennek ellenére a szakaszos böjt hívei gyakran azt mondják, hogy a hangulati problémák megoldódnak, miután megszokta a böjtölést, bár ezeket az állításokat még nem kellett bizonyítani.

A korlátozó étrend hozzájárulhat a rendezetlen étkezési magatartáshoz is, például az ételekről és a testsúlyról szóló mohóság vagy rögeszmés gondolatok (11).

Emiatt az Eat Stop Eat nem ajánlott olyan embereknek, akiknek kórtörténetében étkezési rendellenességek vannak, vagy hajlamosak ezekre a viselkedésekre.

Eszik Stop Stop Eat Work for You?

Ezen a ponton nincs elegendő bizonyíték annak megállapítására, hogy az Eat Stop Eat mindenki számára hatékony fogyás-e.

Tanulmányok azt találták, hogy a különböző intermittáló éhomi stratégiák hatékonyak a 10% -os súlycsökkenés elérésében (2).

A tanulmánytervek, a specifikus böjtprotokollok és a teljes fogyás azonban rendkívül változatos, ami megnehezíti az Eat Stop Eat pontos eredményeinek megjóslását (2).

A fogyás egy összetett folyamat, amely nagyon egyedi lehet minden egyes ember számára. A kalóriabevitelen és az étkezés időzítésén túl sok tényező befolyásolja a fogyás vagy a súlygyarapodás képességét (12).

Végső soron több hosszú távú kutatásra van szükség az Eat Stop Eat-ról annak megállapításához, hogy hatékonyabb-e, mint a többi fogyás megközelítés.

Alsó vonal

Eat Stop Eat az időszakos böjt egyik népszerű formája, amelyben heti egy-két alkalommal 24 órán át böjtöl.

Az adott étkezési szokásokra vonatkozó kutatások korlátozottak, de támogathatják a fogyást azáltal, hogy csökkentik a kalóriabevitelt és az anyagcsere-funkció változását, amelyek elősegítik a zsírvesztést.

A konkrét eredmények azonban nem garantálhatók.

Bár az éhezést általában biztonságosnak tekintik, negatív mellékhatásai lehetnek, például a nem megfelelő tápanyag-bevitel, az alacsony vércukorszint és a rendezetlen étkezési szokások kialakulása.

Mint mindig, kérdezze meg egészségügyi szolgáltatóját, ha nem biztos abban, hogy az Eat Stop Eat megfelelő súlycsökkentő stratégia az Ön számára.