Noha sok országban fogyasztják, a fánk különösen híres Spanyolországban, ahol húsvéti és húsvéti ünnepekre készülnek. Ezeket a hagyományos fánkokat Santa Clarából származó fánkoknak hívják, és ánizssal készítik. De ebben az esetben a házi fánk recept univerzálisabb, tökéletes arra, hogy előkészítse, függetlenül attól, hogy hol tartózkodik, és édes kapcsolatot ad a héthez. Díszítheti őket, ahogy akarja, és élvezheti őket melegen és frissen elkészítve.
Ezeknek a puha házi fánkoknak az elkészítését még egyszerűbbé és praktikusabbá teheti egy olyan konyhai robotgéppel, mint a Taurus Mycook Touch, szóval ha ilyet keres, a RecetasGratis-nél azt szeretnénk mondani, hogy 500 euró kedvezménnyel vásárolhatja meg. Lépjen be az oldalra, és vásárolja meg MyCook Touch készülékét, a kedvezmény automatikusan érvényesül. Amíg elhatározza magát, olvassa el és fedezze fel Hogyan készítsünk könnyű, pörgős és bolyhos házi fánkot!
- 2 tojás
- 80 ml teljes tej
- 80 ml semleges olaj
- 5 gramm sütőpor (sütőpor
- 250 gramm búzaliszt
- 150 gramm cukor (¾ csésze)
- 400 ml olaj sütéshez
Kezdeni a tészta elkészítését ezekhez Nagymama házi fánkja, Keverje össze a tojásokat egy tálban az olajjal, a tejjel és a cukorral. Mindent jól felver, amíg homogén állagot nem kap.
Szitáljuk a lisztet a sütőporral (kémiai élesztő) és adjuk hozzá a keverékhez tésztát. Ne feledje, hogy a szitálás finom szűrőn való áthaladást jelent, ez azért történik, hogy megakadályozza a házi fánk tésztájában ánizs nélküli csomók kialakulását.
Gyúrjuk néhány percig amíg a bolyhos házi fánk tésztája nem tapad a felszínre.
Osszuk el a tésztát közepes méretű golyókra. Majd később, nyújtson hengerbe, és illessze össze a végeit Amint a fotón látható. A sült fánk mennyisége attól függ, hogy milyen méretben készíti el őket.
Közepes hőmérsékleten sütjük amíg a fánk aranybarna. Ne felejtse el hagyni, hogy az olaj jól felmelegedjen, és ellenőrizze a hőmérsékletet, hogy a fánk ne égjen meg, mielőtt elkészülne. Ha egészségesebb receptre vágyik, kipróbálhatja ezeket a házi készítésű sült fánkokat.
Amint kijönnek az olajból, adja át a édes házi fánk nedvszívó papírral és megszórjuk fehér cukorral. És ha más hasonló recepteket szeretne kipróbálni, akkor megnézheti ezeket a nápolyi fánkokat vagy ezeket a narancs és ánizs fánkokat.
Tetszettek ezek az egyszerű házi fánkok? Ne feledje, hogy elkészítheti őket olyan élelmiszer-feldolgozóval is, mint a Taurus Mycook Touch. Ezenkívül most € 500 kedvezményt kaphat, ha beírja ezt a linket: "Vásárolja meg a Mycook-ját". Ne feledje, hogy csak az első 15 ember léphet be, így fusson!
Ha tetszett a recept Édes házi fánk, Javasoljuk, hogy adja meg a Roscos Receptek kategóriánkat. Meglátogathatja a legjobb spanyol receptek válogatását is.