Az édeskömény tulajdonságai meglepetést okozhatnak, de ami biztosan meglep, az íze.

Ha meg akarja tudni, milyen előnyökkel jár az egészsége számára, és hogyan készítse el a legjobb édeskömény-infúziókat, olvassa tovább.

Mi az édeskömény és mire való?

Az édeskömény a Foeniculum nemzetség egyetlen faja, a Földközi-tenger partvidékén honos, ahol a vadonban nő.

Ez egy évelő és nagyon aromás gyógynövény, amelyet gasztronómiára termesztenek.

A szárított magokat számos ételben használják, például curryben, kenyérben, süteményekben, halakban és süteményekben. De amire használják, az infúziók és teák készítése.

Főleg a híres chai tea összetevője.

Gyakori kérdések

Milyen íze van az édesköménynek?

Attól függően, hogy a növény melyik részét használja, az édesköménynek ezek az ízei lehetnek:

  • Édeskömény levelek erős ánizsízűek. Erősebb ízt adnak, mint az izzó, és sima textúrájúak.
  • Az izzó édesgyökér ízt kínál, nagyon hasonlít a levelekhez, de nem olyan erős.
  • Édesköménymag íze hasonló a levelekhez: friss és aromás, ánizsjegyekkel.
  • Édeskömény infúzió elcsábítja pihentető aromájával, friss ánizsízzel, bár kissé kesernyés utóízzel, ami egyedi ízű italgá teszi, amelyet ki kell próbálni.

Hogyan iszik édeskömény teát?

Az édeskömény infúziót 2 különböző módon készítheti el.

  1. A levelek vagy a hagyma felhasználásával.
  2. Édesköménymaggal, amelyet általában a finom chai tea egyéb összetevőivel kombinálnak.

tulajdonságai

Hogyan kell használni az édesköményt a fogyáshoz?

Az édeskömény fogyásának legjobb módja infúzió formájában.

Fogyásnövelő tulajdonságainak fokozása érdekében adjon édesköménymagot ezekhez a teákhoz és infúziókhoz a fogyás érdekében.

Naponta hányszor kell inni édeskömény teát?

Bármit feleslegesen bevenni mindig rossz, ezért a napi fogyasztott édeskömény mennyiségének 2 vagy 3 csészére korlátozása a legbiztonságosabb.

Csatlakozzon a levelezőlistához

Ne hagyja ki azokat a jó dolgokat, amelyeket e-mailben küldünk Önnek, és megkapja az útmutatót az egészségesebb élethez.

Milyen tulajdonságokkal rendelkezik az édeskömény

1. Az édeskömény infúzió javítja az emésztés egészségét

Az édeskömény legismertebb tulajdonsága, hogy segíti az emésztést.

Az édeskömény meleg infúziója ideális gyógymód gáz, hasmenés, gyomorégés vagy egyszerűen rossz emésztés esetén (1).

Magas rosttartalma segít a székrekedésben is.

2. Az édeskömény a rossz lehelet ellen küzd

Az édeskömény antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elpusztítják azokat a kórokozókat, amelyek miatt a leheleted rossz szagú.

Az édeskömény infúziójának bevétele alvás előtt vagy ébredéskor nagyon hatékony lehetőség lehet a halitózis leküzdésére (2).

3. Az édeskömény-infúziók megvédik Önt a betegségektől

Az édeskömény antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik (3).

Mit is jelent ez?

Ha úgy érzi, hogy megbetegszik, megfázik, akkor egy jó édeskömény infúzióval növeli a védekezőképességét a vírus megtámadásával.

4. Az édeskömény rostokban gazdag

Egyrészt, ha elegendő rostot kapunk, ez segíthet a szív egészségében.

Az édesköményben található rost segít csökkenteni a koleszterinszintet, ami sok ember szenved.

Az édeskömény másik tulajdonsága az étvágy csökkentése, amely segít a fogyásban (4).

És hogy a rostban gazdag étrend akár a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is segít (5).

5. Az édeskömény az antioxidánsok forrása

Az édeskömény antioxidáns tulajdonságai leküzdik az oxidatív károsodásokat, amelyek sok szempontból pozitívan hatnak rád.

Talán még a memória csökkentése az öregedés egyéb jelei között (6).

A fontos az, hogy segítenek a sejtek védelmében.

Édeskömény tulajdonságai nőknek

Ha férfi vagy, akkor az édeskömény előnyei, amelyeket eddig láttunk, elegendőek a napi étrendbe.

De ha véletlenül nő vagy, akkor az édeskömény különleges tulajdonságokkal rendelkezik számodra!.

1. Segít az anyatej termelésében

Az édesköményt évek óta használják az anyatej mennyiségének és minőségének növelésére az ápoló anyáknál.

Bár első ránézésre nehéz lehet elhinni, néhány tudományos tanulmány már elkezdte tanulmányozni ezt a tulajdonságot (7, 8).

2. Enyhíti a menstruációs görcsöket

Egyrészt a szervezet hormontermelésének szabályozásával segíti a gyulladást és a menstruációs fájdalmat.

3. Enyhítheti a menopauza tüneteit

Ha viszont a menopauza tüneteitől szenved, az édeskömény fogyasztása javíthatja a szexuális funkciókat és növelheti az elégedettséget.

Hasznos hőhullámok, hüvelyi viszketés és szárazság, nemi aktus során esetlegesen fellépő fájdalom, sőt alvászavarok ellen is (9).

Édeskömény ellenjavallatok

Bár az édesköménynek kiváló mennyiségű előnye van, ellenjavallatai is lehetnek, amelyeket alább látni fogunk.

Az édeskömény az ösztrogén hormonhoz hasonló módon hat. Ez segíthet a menopauza tüneteinek enyhítésében, de nem biztos, hogy biztonságos a terhes nők számára.

Másrészt az édeskömény ütközhet egyes gyógyszerekkel, például ösztrogén tablettákkal és néhány rákellenes gyógyszerrel.

Általában, ha hormonális kezelés alatt áll, először konzultáljon szakemberrel.

Az édeskömény ezek az ellenjavallatai inkább a kivonat vagy kiegészítés formájában történő fogyasztására összpontosítanak, és nem annyira étkezésekben, mint infúzióban.

Mindenesetre mindig körültekintően kell eljárni minden olyan kellemetlenség esetén, amely előfordulhat, ha új ételt vezetünk be étrendünkbe.

Hogyan készítsük el az édeskömény infúziót

Az elmélet elfogadása után elmegyünk a gyakorlatba.

Beöntheti az izzót, a leveleket és az édeskömény magjait.

Általában mindig a magokat részesítjük előnyben, amikor ízletes és tápláló infúzióinkat készítjük.

A legfinomabb fogyasztásának módja kétségtelenül egy chai tea.

De ha nem akarja annyira bonyolítani magát, figyeljen a receptre, amelyet Önnek választottunk, ideális az emésztés javítására.

Édeskömény és gyömbér infúzió az emésztéshez

Hozzávalók

TEA:
-2 gramm édesköménymag
-5 cm gyömbérgyökér
VÍZ: 2 pohár (500ml)
VÍZHŐMÉRSÉKLET: 100 ° C
INFÚZIÓ IDŐ: 10 perc

Előző lépések

  • Kicsit törje össze az édesköménymagot, hogy felszabaduljon az illóolajok.
  • Alaposan törje össze habarccsal vagy egy nagy szakács késének hátuljával.
  • Hámozzuk meg és reszeljük le a friss gyömbért.

Utasítás

1. LÉPÉS: Forraljuk fel a vizet

2. LÉPÉS: Tegye az édesköménymagot a teáskannába (vagy pohárba), és öntse hozzá a vizet

3. LÉPÉS: Fedje le a teáskannát (vagy csészét), és hagyja 10 percig tölteni

4. LÉPÉS: Távolítsa el a szilárd anyagot, és öntse a forró teát egy bögrébe

Vagy egyszerűen távolítsa el a szilárd anyagot, ha közvetlenül a csészébe töltötte.

5. LÉPÉS (opcionális): Adjon hozzá egy teáskanál mézet