Ideális, hogy megverje a télet

Az alacsony hőmérsékleti hatások megelőzése érdekében ebben az évszakban figyelmet kell fordítanunk étrendünkre az immunrendszer erősítése érdekében

A rossz idő és a hideg kordában tarthatja testünket. Az év ezen időszakára jellemző alacsony hőmérséklet káros hatásainak megelőzése érdekében figyelmet kell fordítanunk egészségünkre és étrendünkre, és ily módon meg kell erősítenünk a immunrendszer, az olyan körülmények elkerülése, mint az influenza és a megfázás.

megelőzésére

És így, Kaouthar Andaloussi, a Pombo 18 étterem séfje 10 kulcsfontosságú ételt javasol, gazdag antioxidánsokban, cinkben és probiotikumokban, hogy ne hanyagolják el védekezésünket, és ne váljanak a vírusok és fertőzések könnyű célpontjává.

1. Hal: "A hal azon kívül, hogy egészséges a szívre, jótékony hatású, ásványi anyagokban gazdag, amely segíti a fehérvérsejteket az influenza vírus felszámolásában" - magyarázza de Pombo 18 séf. Sok halfaj, különösen a kék, gazdag omega- 3 zsírsav, amelyek segítenek csökkenteni a tüdőgyulladást és megvédik a tüdőt a légúti fertőzések ellen.

két. gránát: Ez a gyümölcs nagyszerű gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek már az ókor óta ismertek. Kaouthar Andaloussi kijelenti, hogy „nagy mennyiségben biztosít antioxidánsokat, folsavat és C-vitamint, és remek szövetséges a torokfájás és fülfertőzések kezelésében. Fogyaszthat gránátalmát gyümölcslében, joghurttal, salátában vagy egyszerűen természetesen ".

3. Citrusfélék: Köztudottan különösen gazdag C-vitaminban, amely segít megerősíteni védekezésünket és enyhíteni az influenza és a megfázás számos gyakori tünetét. "Ha minden nap reggelizik egy pohár friss narancslével, és délután közepén egy forró, vízzel és mézzel elegyített citromlevet fogyasztva a tünetek enyhülnek, és jobban fogja érezni magát" - tanácsolja Kaouthar Andaloussi, a Pombo szakácsa 18 étterem.

4. ZöldségekA cékla, a kelbimbó, a mángold, a sárgarépa, a brokkoli, a spenót, a sütőtök, a karfiol, a gomba, a póréhagyma, az articsóka vagy a padlizsán, akár nyersen, akár főzve, kiváló tulajdonságokkal rendelkezik megfázás és légúti megbetegedések ellen. "Az A-vitamin nagyban hozzájárul az étrendünkhöz, ami elengedhetetlen a nyálkahártya egészségének megőrzéséhez" - magyarázza de Pombo séf 18.

5. Zöldségek: "A hüvelyesek, az antioxidánsokban gazdag ételek természetes anti-influenzaként hatnak, és segítenek csökkenteni a fertőzés okozta toxinokat, erősítik az immunrendszert és lerövidítik az influenza vagy a megfázás időtartamát" - mondja Kaouthar Andaloussi.

6. Fokhagyma: Az ételek ízesítése mellett antimikrobiális és immunstimuláló tulajdonságokkal is rendelkezik. Gazdag allicinben is, amely egy népszerű fertőtlenítőszer, amely segít a testnek az influenza elleni küzdelemben és enyhíti az orrdugulást. Kaouthar Andaloussi, a Pombo 18 étterem séfje azt tanácsolja, "vegye nyersen, mert így nem veszíti el tulajdonságait, vagy fokhagymakapszulákhoz folyamodjon, mivel ugyanazok az előnyei vannak, mint az ételeknek".

7. Kagyló: Az osztriga afrodiziákum ereje mellett magas cinktartalmáról híres. A Pombo 18 séfje elmagyarázza, hogy "a cink segít csökkenteni a megfázás és az influenza tüneteinek intenzitását, és felére csökkenti azok időtartamát".

8. Joghurt: "A joghurtok természetes probiotikumok, amelyek gondoskodnak a bélflóránkról, elengedhetetlenek az immunrendszerünk számára, mivel testünk immunsejtjeinek 70% -át tartalmazzák" - mondja Kaouthar Andaloussi.

9. Kamilla: A Pombo 18 szakácsa elmagyarázza, hogy ennek az infúziónak a gőzei belélegzése "olyan tulajdonságokkal rendelkezik, hogy megnyugtassa és enyhítse a köhögést, különösen hasznos a légúti gyulladások és irritációk esetén".

10. Bogyók: A málna, a szeder, az áfonya és az eper remek szövetséges az influenza és a megfázás ellen. Nagyon gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, és megerősítik testünk védelmét. "Ezek olyan ételek, amelyeket nagyon könnyű bevinni étrendünkbe, akár joghurttal, gabonapelyhekkel, salátákban, akár húsmártásokban" - javasolja Kaouthar Andaloussi, a Pombo 18 étterem séfje.