• Minden spanyol évente 10,67 liter fagylaltot vesz el (192 gombóc).
  • Energiájának és hidratáló hatásának jó.
  • Korlátozott fogyasztása ajánlott magas zsír- és cukortartalma miatt.

fogyasztani

A fagylaltokban sok a szénhidrát.

Ki ne érezné fagylaltként, ha be van kapcsolva a meleg? Természetesen a legtöbben nem utasítják el az ilyen típusú javaslatokat. A Constanza üzleti iskola által végzett tanulmány szerint minden spanyol évente 10,67 liter fagylaltot fogyaszt, ami 192 gombócnak felel meg. átlagos kiadás 41,78 euró, amely világszerte a harmadik, a fogyasztás szempontjából pedig a negyedik helyet foglalja el. A legtöbb ízesítő autonóm közösség Andalúzia, Madrid, Katalónia és Valencia.

Ez a nyári klasszikus lassan piacra kerül a hónapok hátralévő részében. A Constanza által elvégzett elemzés 2006 - ban szerepel 2,1 milliárd közös kiadás fagylalt által, amikor 2019 Spanyolországba érkezik, szemben a 2016-os 1.980 millióval, ami 6% -os növekedést jelent.

Növekvő hőmérséklet, meleg tél és a látványos íznövekedés hajtják az értékesítést. Csokoládé, tej, vanília, menta, kókuszdió, tea, mandula, kávé, mojito, törp; kísérettel, mint sütik, gyümölcsök, csokoládégyöngy; nagy vagy kicsi mérettel; labda, kád, üveg vagy póló. Nehéz nem megtalálni a kívántat. Már vannak vegánok is!

A fagylalt fogyasztása igazi öröm. De ismernie kell az előnyöket és hátrányokat, hogy megakadályozzuk, hogy ez a jó íz a szájban savanyúvá váljon. Minden az összetételtől és a mennyiségtől függ. Ne feledje viszont, hogy kézműves fagylalt nem azonos az ipari fagylalt vagy tejszín vagy jég.

pozitív hatások

Egészség . A tejszín vagy tejfagylalt fehérjéket, kalciumot, foszfort, magnéziumot, nátriumot, káliumot, valamint A-, B2- és B6-vitaminokat tartalmaz, amint azt a Spanyol Jégkrémgyártók Szövetsége (AEFH) részletezi.

Energia . Magas a szénhidráttartalma.

Szenzoros . Öröm az ízében. Ezenkívül legtöbbször a családdal vagy a barátokkal tartják, így válik a nap egyik legjobb pillanatává.

Neurotranszmitter . Az egyesület rámutat, hogy lenyelés során a szerotonin szabadul fel, amelynek a jóllakó hatás rövid időszak.

Elégedettség . "Ez kielégítheti néhány alapvető szükségletet, mint pl szomjúság, étvágy, frissítse a száját és a torkát vagy másokat Akkor azt mondhatnánk, hogy a fagylalt fogyasztása kielégíti a szükségletet, ezért önmagában is erősíti, ezért az ember hajlamos lesz ezt az ételt keresni, amikor ismét felmerül a szükség "- mutat rá az AEFH.

Hidratáció . Magas víztartalommal rendelkeznek.

Kiegészítés . Segíthet a betegeknek, az időseknek vagy a táplálékhiányban szenvedő gyermekeknek.

Negatív hatások

Zsír és cukrok . Magasan vannak tejzsír és általában telítettek, károsak az egészségre. A kézművesek sokkal könnyebbek. A cukrok mennyisége is magas. Óvakodjon a koleszterinszinttől és a cukorbetegektől.

Kalóriatartalmú . Attól függ, melyiket veszik; a tejszíné a legkalórikusabb, a jégé pedig a legkevesebb, bár utóbbinak jótékony tulajdonságai is kevésbé. Vannak még Fény és jó alternatíva lehet.

Azonban a fagylaltról szóló fehér könyv, amelyet több spanyol táplálkozási szakember írt, elmagyarázza azt a hitet, hogy a fagyi önmagában hizlal: "Korcsoporttól és a termék típusától függően 100 gramm tej alapú jégkrém az ajánlott napi energiamennyiség 5 és 12% -a közötti kalóriabevitelt jelent. A szorbett vagy a vízfagylalt esetében 100 gramm a termék energiaértéke nem éri el a napi energia ajánlás 10% -át sem ".

Milyen legyen a fogyasztásod?

A lényeg a mértékletesség. Mindezt perspektívában. "A fagylalt fogyasztása olyan öröm, amelyet megengedhetünk magunknak, mindaddig, amíg a fagylaltba helyezzük ésszerű határértékeket", összegyűjti a Fagylalt Fehér Könyvét. A szerzők rámutatnak, hogy" a táplálkozási szempontból a legmegfelelőbb dolog, hogy a fagylaltokat a szokásos étkezésekbe integrálják, és nem az étkezés közötti bevitelbe ".

Ne felejtsük el, hogy nem mindegyikben azonos a kalóriák, a cukrok és a zsírok hozzájárulása, és hogy a testmozgás szokásos gyakorlata kompenzálja a túlzásokat is. Az étrendnek mindig kiegyensúlyozottnak kell lennie, ez az egészséges élet egyik legjobb szokása. Az egyik lehetőség lehet készítsd őket otthon, így csökkentheti a legkárosabb összetevőket. Sok egyszerű recept létezik, és hűtőszekrényeket találhat körülbelül 40 eurótól.

Érdekesség, hogy a Kézműves Fagylaltkészítők Országos Szövetsége az idei újdonságok közül a Csokoládé szőke mint a nyári fagylalt.

A További információk kritériumok szerint