glutén

A pizza egyike azoknak az ételeknek, amelyeknek nehéz ellenállni ... ugye?

De ez az egyik első dolog, amit feladunk, amikor "diétázunk". Vagy legalább megpróbáltuk.

De ki mondta, hogy a pizza nem lehet része az egészséges étrendnek?

A pizza problémák

A lisztek, Összetevők és feldolgozásuk általában pizzákat készít, ultra-feldolgozott élelmiszerek. És mint ilyen, megváltoztatják az étkezés természetes módját:

  1. Elveszítik az étkezés irányítását: Néha olyan erős a vágy, hogy pizzát fogyasszon, hogy "ellenállhatatlan".
  2. Arra ösztönöznek, hogy éhség nélkül is egyen.
  3. Blokkolják a jóllakottság jeleit - nehéz tudni, mikor kell abbahagyni.

Az eredmény az, hogy végül többet eszünk, mint amit a test természetesen kérne tőlünk.

De a probléma hangsúlyosabbá válik, amikor ezek a pizzák olcsó, könnyű, kényelmes és gyors forrássá is válnak:

  • Ha 5 perc alatt elkészítheti őket a hűtőszekrényben.
  • Ha az alsó mélyhűtő része.
  • Ha telefonhívásról van szó.

Röviden összefoglalva azt állítottuk össze, hogy nagyon hozzáférhetőek, könnyen elérhetőek és "ellenállhatatlanok".

Pizza alkalmi csemegeként

Ha Ön a klasszikus pizza kedvelője, valószínűleg olyan étkezésről van szó, amelyről úgy döntött, hogy nem adja fel.

Ebben az esetben a trükk az, hogy valami kivételes dolognak tartsuk, amit alkalmanként élvezhetünk. Például havonta egyszer.

  1. Mivel valami kivételes, győződjön meg róla, hogy a meghozott pizza valóban megéri:
    • Előkészített vagy fagyasztott pizzapótlók árkolása.
    • Menekülj a gyorsétterem láncai elől.
  2. Ha kedved van otthon:
    • Kerülje a kész pizzák otthon történő megrendelését.
    • Készítsen saját pizzát hagyományos házi készítésű, jó alapanyagokból.
    • Kísérheti hozzá jó mennyiségű zöldséggel vagy salátával.
  3. Ha ki akarsz menni:
    • Válasszon egy minőségi webhelyet, ahol szakemberek abban, amit csinálnak. Jobb havonta egyszer 20 eurós pizzát fogyasztani, mint húsz 1 eurós pizzát 😉
    • Használhatja az indítót, hogy rendeljen zöldséget.
    • És ha megosztani akarsz, nem rossz ötlet egy pizzát és egy salátát megosztani két pizza helyett.

De mindenekelőtt ne feledje, hogy ez valami alkalmi, tehát lazítson és koncentráljon annak élvezetére.

Az egészséges alternatíva

Ha gyakran eszik pizzát, és azt tervezi, hogy ezt továbbra is folytatja, akkor számos lehetőséget javasolok Önnek egészségesebb módon:

  1. Kedvenc lehetőségem: a klasszikus lisztes tésztát zöldséges tésztára cserélje. Te tudod használni:
    • Cukkini
    • Sárgarépa
    • Tök
    • Brokkoli
    • Mángold szárak
    • És karfiol! Meg fogja lepni az állaga és az íze ... Még akkor is, ha nem szereted a karfiolt!
  2. Te is használjon főtt hüvelyeseket hogy elkészüljön a tészta. Hogy vagy csicseriborsó tészta.
  3. Egyéb tippek:
    • Beépíti friss zöldségek a pizza összetevői között: lilahagyma, piros és zöldbors, gomba, friss paradicsom és még sült saláta kitûnõ levelek.
    • Válasszon egy erős sajtot: Roquefort, kecsketekercs ... Így csak kis mennyiségre lesz szüksége, hogy sok ízhez jusson.
    • Adjon hozzá fűszereket és gyógynövényeket az aroma fokozásához: az oregano klasszikus; de használhatja a fantáziát is.

Ezekkel a lehetőségekkel nemcsak egy háziasabb pizzát élvezhet, sokkal egészségesebb összetevőkkel, hanem anélkül növeli a zöldségek és hüvelyesek fogyasztását, hogy észrevenné.

Továbbá, ha celiakia van, vagy gluténmentes étrendet fogyaszt, Ez a legjobb módja annak, hogy liszt és glutén nélkül élvezze a pizzát. Mert bár vannak gluténmentes lisztek és "gluténmentes pizzák", ezek mégis ultrafeldolgozottak, ezért jobb elkerülni. Ezek a termékek nem jó alternatíva a gluténmentes étrendhez, és nem is egészségesebbek.

Ha érdekesnek találta, és folytatni szeretné a mítoszok lebontását és az egészséges táplálkozás megtanulását, akkor ezt online videotanfolyamokon teheti meg.