Egészséges receptek családi piknik megszervezéséhez
A jó idő beköszöntével a hétvégéket gyakran szabadtéri tervekkel tervezik, tökéletesek a gyermekek számára a futáshoz és az akkumulátorok feltöltéséhez, hogy visszatérjenek az iskolába, de néha nehéz kiegyensúlyozott étrendet kínálni.
Az otthontól távol étkezés, különösen ha az egész napot az országban töltik, kihívást jelent a szülők számára, akik néha olyan klasszikusokhoz folyamodnak, mint a barbecue, a magas zsírtartalmú húskészítmények, amelyek nem a diéta során a legmegfelelőbbek. A guiainfantil.com oldalon számos egészséges ötletet kínálunk Önnek a szabadban való étkezéshez a gyermekekkel.
Egészséges receptek a szabadban a gyerekekkel
A krumpli omlett olyan dolog, amely sok család ebédlőjéből nem hiányzik, de az is igaz, hogy a magas hőmérséklet korlátozza a sok egészséges ételhez való hozzáférést, amelyet otthon fogyasztunk. Vannak azonban tökéletesen megfizethető és könnyen szállítható vagy főzhető helyszíni alternatívák, amelyek kipróbálhatók a diéta lehető legegészségesebb megtartása azáltal, hogy kint étkezik gyermekekkel.
- Empanadák vagy empanadillák: a szénhidrátok egészséges töltelékkel való kombinálása remek lehetőség a pályára lépésre. Például tonhal ratatouille-val, szalonna sajttal, csirke zöldségekkel, lazac béchamellel? És természetesen sült és nem sült!
- Kiegészítők: Az empanada-hoz hasonló módon a quichék szénhidrátokat és fehérjét adnak, emellett egészséges zsírokat is biztosíthatnak, ha a megfelelő összetevőket tartalmazzák.
- Kolbász, chistorra vagy chorizo tekercs: Bár úgy tűnhetnek, hogy nagyon hasonlítanak a hot dogokra, ezek a tekercsek készíthetők empanada tésztával vagy leveles tésztával, és fogyaszthatók forrón, de hidegen is, anélkül, hogy öntetre lenne szükségük, például ketchuphoz, amely szintén nagy mennyiségű cukrot biztosít.
- Hummus és zöldségek: Az egyik erős falat a hummus, amelyet hagyományosan csicseriborsóból készítenek, bár találhat olyan recepteket, amelyek padlizsánt vagy tököt használnak alapul. Ezt a tésztát fogyaszthatjuk kenyérrúdba mártva vagy kenyérdarabokra kenhetjük, bár a sárgarépa vagy a pirospaprika rúd sokkal egészségesebb és egyszerű módja annak, hogy a zöldségeket bekerítsük piknikjeinkbe.
- Hús, gyümölcs vagy zöldség nyársHa fontolóra vesszük a grill készítését, megpróbálhatjuk elkerülni a klasszikus hamburgert vagy virslit, nyárs főzésével. A klasszikus mór nyársakon kívül, amelyek csak pácolt húst tartalmaznak, nagyon teljes és vonzó nyárs készíthető hússal (enyhébb ízű csirke) és zöldségekkel, például meggyparadicsommal, cukkini, hagyma- vagy borsdarabokkal, vagy gyümölcsökkel, mint pl. ananász vagy eper.
- Barbecue szárnyak: A nyársakon kívül a grillen a csirke egyéb részei is elkészíthetők, egyszerűen fokhagymával ízesítve. További pezsgő lehetőségek érhetők el, ha a csirke darabokat olyan fűszerekkel pácoljuk, mint a curry, a szója vagy a méz.
A gyerekek nagyon élvezik a szabadtéri programokat, szintén sok energiát fogyasztanak, és tökéletes alkalom lehet arra, hogy különböző ételeket kínáljanak, valamint táplálóak legyenek sikeres módon.