Az 1990-es években a kutatók megállapították, hogy amikor a felnőttek Wolfgang Amadeus Mozart zenéjét hallgatják, jobban teljesítenek az intelligencia teszteken. Azóta számos tanulmány készült az élelmiszerekről, hogy kiderítse, melyek növelik az intelligenciát.
Bizonyos ételek segíthetnek növeli az agyad erejét, tisztítsa meg az agy ködjét, és gyorsítsa gondolkodási képességeit.
Tehát hagyunk egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek segítenek növelni a mentális tisztaságot és a gondolkodási képességet, hogy belefoglalja őket a napi étrendbe:
1. Kék hal (lazac, szardínia, makréla)
Az agy tömegének több mint a felét lipidek alkotják, és ezek több mint 65% -a zsírsav, amely az Omega családhoz tartozik. Ezek a zsírok létfontosságúak az agysejtek termeléséhez és fejlődéséhez, fenntartva a sejtmembrán folyékonyságát. Fontos szerepet játszanak az idegsejtek aktivitásában is. A zsíros halak, mint a lazac, a tonhal és a friss szardínia, Omega 3 zsírokat tartalmaznak, amelyek elősegítik az agysejtek kölcsönös kapcsolatát. Próbáljon megenni legalább heti két adag halat. A hal foszfort és jódot tartalmaz, mindkettő fontos az agy munkája szempontjából.
2. Tejtermékek (tej, sajt, tejszín)
A tejtermékek különösen hasznosak az agyunk számára. A zsírhiány oka lehet a kellemetlen betegségeknek, például a sclerosis multiplexnek. Sőt, a tejtermékekben található fehérje, kalcium, D-vitamin és magnézium fontos szerepet játszik az agyi aktivitás serkentésében.
3. Sovány vörös hús
Egy 2011-ben publikált tanulmány megállapította, hogy az egészséges vasszinttel rendelkező nők jobban teljesítettek a mentális feladatokban és gyorsabban végeztek, mint az alacsony vasszinttel rendelkezők. Ez a fém segíti az oxigén szállítását a testben és az agyban. Az étrendben lévő vas hiánya csökkentheti a vér oxigénszállításának képességét, csökkentve az agyba juttatott mennyiséget. Ha nem kap elegendő mennyiségű vasat, problémákat okozhat, például energiahiányt, gyenge koncentrációt és fáradtságot. Az alacsony zsírtartalmú hús kiváló vas- és cinkforrás, amely a kognitív agyműködés szempontjából fontos ásványi anyagokat tartalmaz.
4. Blanquillos
Jó vasforrás a tojássárgája. A tojások foszfolipideket és lecitint tartalmaznak, amelyek az agysejtek membránjának felépítéséhez szükségesek. A növekvő intelligencia szempontjából értéke főleg fehérjéiben rejlik. A tojások valójában aminosavakban gazdagok, létfontosságúak a fő neurotranszmitterek termelésében.
5. Leveles leveles zöldségek (spenót, saláta, brokkoli)
Tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik több C-vitamint szednek, jobban teljesítenek a figyelem és az emlékezet tesztjein. A szakértők azt javasolják, hogy naponta legalább 5 adag zöldséget és/vagy gyümölcsöt egyenek meg, de a legfontosabb az, hogy különféle ételeket fogyasszanak. Minden leveles zöldség gazdag B9-vitaminban vagy folátban, amelyről úgy gondolják, hogy aktív szerepet játszik a "magzati idegszövet kialakulásában és a vérsejtek megújulásában is. Válasszon spenótot, salátát, vízitorma, brokkoli vagy különféle gyógynövények A rozmaring bizonyos flavonoidokkal rendelkezik, különösen aromájukban, amelyek az agyi véráramlás növelésével serkentik az emlékezetet és a koncentrációt.
6. Hüvelyesek (lencse, szójabab, lima bab, bab, csicseriborsó)
Annak érdekében, hogy stabil maradjon a vércukorszint és az agy táplálkozjon, próbáljon megenni legalább két adag hüvelyest naponta. Az agy állítólag glükózfüggő. Ez azt jelenti, hogy az agy csak glükózt használ üzemanyagként. Az agyunk óránként több mint öt grammot fogyaszt, de nem tudja, hogyan kell tárolni. Ezért az agyat rendszeresen kell ellátni a glükózzal a keringési rendszeren keresztül. A komplex cukrok döntő fontosságúak. A hüvelyesek tele vannak ezekkel a komplex cukrokkal, glikémiás indexük az egyik legalacsonyabb. Valójában lehetővé teszi a vér glükózszabályozását és az agy ellátását hiperglikémiás reakció létrehozása nélkül.
7. Piros bogyós gyümölcsök
Az áfonya gazdag antioxidánsokban. Az idegsejtek nagy kockázatot jelentenek az oxidatív károsodásokra, és az élet bármikor különleges antioxidáns védelemre szorulnak. Az impulzusok testen keresztüli továbbításának képessége a kiegyensúlyozott oxigén-anyagcserétől függ, és ez az egyensúly nem érhető el antioxidáns tápanyagok bevétele nélkül. Minden ehető bogyó a C-vitamin forrása, a fekete ribizli a C-vitamin koncentrációja háromszor nagyobb, mint a kivié, és kétszer nagyobb, mint a citrusféléké. A vércsatornák megerősítése és a keringés javítása mellett lehetővé teszik az agy jobb oxigénellátását, harcolnak a szabad gyökök ellen, amelyek hatással lehetnek az idegsejtekre, különösen az agysejtekre.
8. Avokádó
Az avokádó szinte ugyanolyan jó, mint az áfonya az agy egészségének védelmében. Az avokádó zsíros gyümölcs, de egyszeresen telítetlen zsír, amely hozzájárul az egészséges véráramláshoz. És az egészséges véráramlás egészséges agyhoz vezet. Az avokádó csökkenti a vérnyomást is. Gazdag E-vitaminban, amely erős antioxidáns és védi az agy zsírszöveteit az öregedéstől. A béta-karotin és a likopin felszívódása növekszik, ha friss avokádó- vagy avokádóolajat adnak bármilyen salátához. Az avokádó azonban magas kalóriatartalmú, ezért javasoljuk, hogy köretként csak egy avokádó 1/2 vagy 1/4-ét vegye be a napi étkezésbe.
9. Kávé és tea
A koffeinmolekulák jelenléte a tea és a kávé igazi értékét tonikként és stimulánsként adja. Ezek a forró italok javíthatják a kognitív funkciókat és megelőzhetik az Alzheimer-kórt. Egy 2011-es tanulmány megállapította, hogy amikor a kutatók koffeintartalmú kávét adtak a betegség kialakulásához genetikailag módosított egereknek, a progresszió lassabb volt, vagy nem alakult ki. A tea az agyra is védő hatást mutatott. A szabad gyökök elleni küzdelemben és az agyi aktivitást növelő antioxidánsok magas tartalma mellett a teaivók jobban teljesítenek a memória és az információfeldolgozás tesztjein.
10. Diófélék és magvak
A diófélék és a magvak az E-vitamin forrása. Számos tanulmány azt sugallja, hogy a megfelelő E-vitamin bevitel segíthet a kognitív hanyatlás megelőzésében, különösen korai életkorban. Egy uncia napi mogyoró, dió, brazil dió, mandula, földimogyoró, szezámmag, napraforgómag és lenmag hozzáadása többek között csak annyi, amire szükség van az ajánlott napi cinkmennyiség megszerzéséhez, amely elengedhetetlen a gondolkodás és az emlékezet javításához. készségek. A niacinban gazdag ételek, például a földimogyoró rendszeres fogyasztása védelmet nyújt az életkorral összefüggő kognitív hanyatlás és az Alzheimer-kór ellen. A földimogyoró az E-vitamin forrás, amely antioxidáns, amely megvédi az agy idegmembránjait, megakadályozza a vérrögképződést és elősegíti az agysejtek jobb légzését.
Az étrend gondozása elősegíti a test jobb életminőséget. A Crédito Realban megtalálja a szükséges segítséget annak érdekében, hogy a kkv-k tovább növekedjenek.