Néha úgy érzi magát, mint egy hagyományos szláv pierogi. Ebben az esetben olyan ételt szeretnénk elkészíteni otthon, mint a nagymama, hogy kielégítsük vágyainkat. Ha egészségesebb és könnyebb alternatívát keres, itt van egy egyszerű és egészséges pierogies recept csak neked.

pierogi

A pierogi egy hagyományos szláv étel, amelyet nagymamáink találtak ki, hogy kitöltsék a mezőkön dolgozó férfiak éhes gyomrát. Hagyományosan búzalisztből, burgonyából és tojásból készítik őket. Általában pecorino sajttal, burgonyával vagy túró, sonka vagy mák kombinációjával töltik meg őket. Jelenleg a férfiak főleg irodákban dolgoznak, tehát a pierogies egészségesebb alternatívája nagyon előnyös számukra.

Ezek egészséges pierogies új dimenziót kínál a hagyományos recept számára. Az egészséges, de finom eredmény elérése érdekében a liszt felét cserélje ki csicseriborsólisztre, a másik felét pedig teljes kiőrlésű liszttel. Ha ezt a két lisztet összekeverjük, a pierogies a jobb minőségű tápanyagok ez gazdagítja testünket. A fehérjetartalom nő és a gluténtartalom csökken és gazdagabb részét is élvezhetjük vitaminok és ásványi anyagok.

Kitöltheti a egészséges pierogies fantáziádnak megfelelő hozzávalókkal azt javaslom, hogy próbáld ki sonkával vagy túróval. Valóban isteniek!