Reus táplálkozási dietetikus - Tarragona

  • Dietetikus kritika
  • / 2014. augusztus 28
  • / Cristina Sánchez Reyes
  • / No comment
  • / 2060 megtekintés
  • / Egészségtelen étel

étrend

Gyorsétel, gyorsétel, gyorsétterem, ki ne ett volna e termékek egyikét?

Egyre többféle ételt találunk, és egyre inkább rabjaink vagyunk. Vagy íze, gyorsasága, alacsony ára vagy a mononátrium-glutamátnak köszönhetően kiváló íze miatt.

Ha egy pillanatra abbahagyjuk a gondolkodást, hogyan lehet, hogy egy szendvics, bármilyen típusú kenyér is, ilyen alacsony áron képes szállítani egy adag húst? Mert ha henteshez megyünk, és ugyanannyi gramm húst vásárolunk, látni fogjuk, hogy az az egész menü felébe kerül.

A menüvel nem csak azért a "húsdarabért" fizetünk, hanem a lechugitáért, a ketchupért, a sajtért, a szódaért, a burgonyáért, a megfelelő adóért, a munkaért stb. Van, ami nem illik.

Amellett, hogy kissé gyanús húst fogyaszt "nekem", a gyorsételeket azért hívják, mert táplálkozási hozzájárulása haszontalan. Vagyis sok kalóriát, zsírt, sót, ételízesítőt és cukrot biztosít, amelyeknek nem tudjuk kihasználni. Hát igen, csak egy dologra. Ahhoz, hogy több étvágyunk és szomjúságunk legyen, így fogyasztjuk a szemét egy újabb adagját.

Anélkül, hogy "nagy jelentőséget tulajdonítana" az összes ilyen típusú ételhez kapcsolódó betegségnek, mint például az elhízás, a koleszterin, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek stb.

A vállalkozók elégedettsége, akik elkötelezettek a világ iránt, olyan nagyok, hogy néhány éven át új képet akartak eladni neked. Sőt, Don Thompson, a McDonald’s vezérigazgatója kijelentette a cél az, hogy az ügyfelek úgy gondolják ezt a hamburgerláncot, mint "kiváló minőségű friss ételeket főző éttermet". Emiatt a gyermekek lehetőséget kapnak arra, hogy desszertként almapálcákat fogyasszanak csokoládékrémmel.

Amit nem értek, ha a házamban meghámozok egy almát, az rozsdásodik és fekete lesz, miért ne? Valamit rosszul fogok csinálni.

A felajánlott egyéb "egészségesebb" lehetőségek, mint például a 30% -kal kevesebb kalóriát és 40% -kal kevesebb zsírt tartalmazó burgonya vagy a különféle gabonafélékből és mézből készült tésztával készült pizzák kudarcot vallottak. A magyarázat pedig az észak-karolinai Duke Egyetem által készített tanulmányban található. Ami azt jelzi, hogy amikor egy gyorsétterem étlapja tartalmaz egy egészséges lehetőséget, például salátát, A kérés lehetőségének mérlegelése kielégíti a fogyasztók többségének rossz lelkiismeretét, akik végül a kalórikusabb utat választják.

Egyébként világos, hogy a válság nem segít abban, hogy ebédelni vagy vacsorázni normális éttermekben, ahol friss és egészséges ételeket kínálnak, de igaz, hogy meg kell próbálnunk mérsékelni ezen élelmiszerek fogyasztását.

Akár otthon, akár otthon, mert minden alkalommal több elkészített, előre elkészített ételt vásárolunk stb. Ami végül ugyanazokkal a táplálkozási jellemzőkkel rendelkezik, mint az éttermekben vásárolt ócska étel. Vagyis sok kalória, zsír, cukor, só és kevés szükséges tápanyag.