Másrészt kiemelte az élelmiszerek hátsó címkéjének és a tápérték-táblázatnak az olvasása "fontosságát", amelyben az ételeket a legmagasabbtól a legkisebb mennyiségig rendezik.

termékek

Ossza meg ezt a hírt!

A táplálkozási szakember Carlos Rios, a „Realfooding” mozgalom megalkotója és Dr. Jesús Vioque, a Miguel Hernández Egyetem (Alicante) prevenciós orvoslás és közegészségügy professzora kiáltványt készített a termékcímkék olvasásának megtanulására.

A dokumentumban megjelenő néhány tipp: kerülje csak a termék elülső részének elolvasását, ne a „könnyű” vagy „nulla” címke vezérelje, ne olvassa el az összetevők listáját, és ne tegyen különbséget, ha valódi vagy ultrakészen feldolgozott termékről van szó. az ételek segítenek megismerni a termékek címkézésének helyes értelmezését és a megfelelő ételválasztást.

Ebben az értelemben tanácsot adtak ne ragadjon el a csomagolás színe vagy az ajánlatok.

Hasonlóképpen, különbséget tenni a valódi és az ultra-feldolgozott élelmiszerek között.

Így elmagyarázta, hogy ha az ételnek több mint 5 összetevője van, és ezek között cukor, növényi olaj és finomított liszt vagy adalékanyag és só van, akkor ez egy feldolgozott termék.

Ebben az összefüggésben a cél az ismeretek előmozdítása az okokról, kockázatokról és a magas cukorbevitel következményei, valamint útmutatásokat ad a bevitel csökkentésére.