Az utolsó napok bőséges esőzései a második gombatermést teszik lehetővé a környéken

Hírek mentve a profilodba

nagyobb

Dató Ratón és Manuel Anjo a vargánya kivételes példájával pózol. Photo Ch. S.

A Manuel Anjo és Domi Ratón alkotta Alcañizanos-házasság tegnap hatalmas, két kilogrammnál nagyobb súlyú vargányát talált. Pontosan 2050 gramm volt, és a város közelében, egy dombon találták meg. Mindkettő nagy rajongója a kulináris célú gombászásnak; de még soha nem láttak ekkora gombát. A piacon magas árat ért volna el, de Domi, a kiváló szakács egyértelmű volt, hogy ennek a gombának, valamint annak a többi vargányának a rendeltetési helye, akit aznap délután találtak, az a pörköltek kíséretére szolgál, és húsok. Vannak, akik frissen eszik, mások pedig már megtisztítva és lepedőkre vágva a fagyasztóba kerülnek, és sok étel része lesz, amikor karácsonykor vagy családi összejövetelek érkeznek.

A tíz nappal ezelőtti bőséges esőzések a vargányák és amaniták második "szüretének" megjelenését eredményezték, amely sokkal egészségesebb, mint az első, és amely a gesztenyével együtt bátorítja városunk gazdasági tevékenységét, mivel fagyok jelennek meg, a gomba és a gesztenye továbbra is gyűlik az alistana gyárakban, bár alacsonyabb áron, mint az előző évadokban, mivel második egymást követő évben jelentős a vad gyümölcsök bősége, ami csökkenti az árakat.