• Diabetes Dictionary
  • Asztma szótár
  • Növekedés és fejlődés
  • Terhesség és az újszülött
  • Útmutató füzetek
  • Információ a szülők számára
  • Táplálkozás és egészség
  • Általános egészség
  • Érzelmek és viselkedés
  • Fertőzések
  • A kérdések és a válaszok
  • Egészségügyi gondok
  • Pozitív szülői és gyermeknevelés: jobb szülők lenni
  • Biztonság és elsősegély
  • Videók
  • Személyes történetek
  • Play & Learn Center

    Az egészséges táplálkozás

    A helyes táplálkozás és a kiegyensúlyozott étrend segíti a gyermekeket az egészséges felnövésben. Nem számít, hogy gyermeke kisgyermek vagy tizenéves, lépéseket tehet a táplálkozás javítása és a helyes étkezési szokások kialakítása érdekében. Az öt legjobb stratégia a következő:

    egészséges ételeket

    1. Rendelkezzen a családi étkezések rendes idejével.
    2. Tálaljon különféle egészséges ételeket és rágcsálnivalókat.
    3. Mondjon jó példát tápláló étrend betartásával.
    4. Kerülje az ételért folytatott harcot.
    5. Vonja be a gyerekeket a folyamatba.

    Ezeket az intézkedéseket azonban nem könnyű megtenni. Napjaink tele vannak felelősséggel, és a gyorsétterem mindig kéznél van.

    Íme néhány javaslat az öt stratégia beépítéséhez a rutinjába.

    Családi étkezés

    A családi étkezés kellemes szokás mind a szülők, mind a gyermekek számára. A gyermekek szeretik a családi étkezés kiszámíthatóságát, és a szülőknek lehetőségük van utolérni gyermekeiket. A rendszeres családi étkezésekben részt vevő gyermekek a következő jellemzőkkel rendelkeznek:

    • inkább gyümölcsöt, zöldséget és gabonát fogyasztanak
    • ritkábban esznek egészségtelen falatokat
    • ritkábban dohányoznak, marihuánát használnak vagy alkoholt fogyasztanak

    Másrészt a családi étkezés lehetőséget kínál arra, hogy megismertesse gyermekét új ételekkel, és hogy egészséges táplálkozással példát mutasson.

    A tizenéveseket nem biztos, hogy izgatja a családi étkezés lehetősége; ez nem meglepő, mert megpróbálják megalapozni függetlenségüket. Néhány tanulmány azonban kimutatta, hogy a tizenévesek továbbra is szeretnék szüleik tanácsát és közreműködését, ezért a családi étkezési időt fel kell használni a kapcsolattartás lehetőségeként. Ezeket a stratégiákat is kipróbálhatja:

    • Hagyja, hogy tinédzsere meghívjon egy barátját enni.
    • Vonja be a serdülőt az étkezés tervezésébe és az ételkészítésbe.
    • Tegye élvezetessé és kényelmessé az étkezést viták és prédikációk nélkül.

    Mit tekintünk családi étkezésnek? Bármikor, amikor a család enni gyűjt; legyen az étteremből hozott étel vagy egy otthon elkészített teljes vacsora. Igyekezzen tápláló ételeket szolgálni, és meghatározni azt az időt, amikor mindenki jelen van. Lehet, hogy valamivel később enniük kell, mert az egyik gyerek sportgyakorlaton van. Különleges időpontot kell kijelölniük hétvégén, például vasárnapi villásreggelit, amikor mindenki családként összejöhet.

    Készítsen egészséges ételeket

    A gyerekek, különösen a legfiatalabbak, leginkább azt eszik, ami a házban rendelkezésre áll. Ezért fontos, hogy szemmel tartsa a készleteit - az ételeket, amelyeket étkezéskor szolgál fel, és azokat, amelyeket kéznél tart falatozáshoz. Kövesse ezeket az alapvető tippeket:

      A gyümölcsök és zöldségek bevonása a napi rutinba, minimum öt adagot próbál naponta felszolgálni. Győződjön meg arról, hogy minden étkezésnél gyümölcsöt és zöldséget szolgál fel.

    Könnyítse meg gyermeke számára az egészséges harapnivalók kiválasztását, fogyasztható gyümölcsök és zöldségek kéznél. Egyéb egészséges harapnivalók közé tartozik a joghurt, a zellerszár mogyoróvajjal vagy a teljes kiőrlésű keksz sajttal.

    Tálaljon sovány húsokat és más jó fehérjeforrásokat, mint a hal, a tojás és a szárított gyümölcs.

    Vásároljon teljes kiőrlésű kenyeret és gabonaféléket, hogy a gyermek több rostot fogyasszon.

    Korlátozza a zsírfogyasztást, kerülje a sült ételeket és az ételeket a sütőben, a grillen vagy párolva. Válasszon alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékeket.

    Korlátozza a gyorséttermeket és a rosszul tápláló snackeket, mint a burgonya chips és az édesség. Ne távolítsa el őket teljesen az otthonából, hanem ajánlja fel őket „egyszer-egyszer”, hogy a gyermek ne érezze magát teljesen nélkülözve tőlük.

  • Korlátozza az édes italokat, mint a szódavíz és a gyümölcsízű italok. Ehelyett szolgáltasson vizet és sovány tejet.

    • Hogyan lehet jó példát mutatni

    A legjobb módszer arra ösztönözni a gyermeket, hogy egészséges táplálkozással éljen, a példa. A gyerekek utánozzák a felnőtteket, akiket nap mint nap látnak. Ha gyümölcsöt és zöldséget eszik, és kevésbé tápláló ételeket fogyaszt, akkor megfelelő üzenetet küld.

    A jó példa bemutatásának másik módja az adagméretek korlátozása és a túlevés elkerülése. Beszéljen a megelégedettségről, különösen kisgyerekekkel. Mondj valami olyat, hogy "ez finom, de elégedett vagyok, és nem fogok többet enni". Hasonlóképpen, a szülők, akik mindig fogyókúráznak vagy panaszkodnak a testükre, ugyanolyan negatív érzéseket kelthetnek a gyermekekben. Próbáljon pozitív maradni, ha ételről van szó.

    Ne harcolj az ételért

    Könnyű az ételt konfliktusforrássá alakítani. A jó szándékú szülők olyan helyzetbe kerülhetnek, hogy tárgyalnak a gyerekekkel, vagy megvesztegetik őket egészséges ételek fogyasztása érdekében. Jobb stratégia az, ha lehetővé teszik a gyermekek számára az irányítást, de korlátozzák a házban lévő ételek típusát is.

    A gyermekeknek el kell dönteniük, hogy éhesek-e, mit akarnak enni a felszolgált ételből, és mikor érzik jóllétüket. A szülők ellenőrzik a gyermekek számára elérhető ételt étkezés közben és étkezés között. Íme néhány irányelv, amelyet követhet:

      Állítson be menetrendet az étkezésekre és az uzsonnára. Nem baj, ha nem eszel, amikor a szülők és a gyerekek is tudják, hogy mikor van a következő étkezés vagy snack.

    Ne erőltesse a gyereket, hogy a tányéron lévő összes ételt megegye. Ez megtanítja őket arra, hogy továbbra is egyenek, még akkor is, ha elégedettnek érzik magukat.

    Ne vesztegessen és ne jutalmazzon ételt ételekkel. Kerülje a desszert használatát jutalomként az étkezés befejezéséért.

  • Ne használja az ételt a szeretet megmutatásaként. Mutasd meg szeretetedet úgy, hogy átöleled a gyerekeket, időt töltesz velük, vagy dicséred őket.

    • Vond be a gyerekeket

    A legtöbb gyermek szívesen részt vesz az ételeknél felszolgált ételek kiválasztásában. Beszéljen velük a különböző lehetőségekről és a kiegyensúlyozott étkezés megtervezéséről. Néhány gyermek segíteni szeretne az ételvásárlásban és az elkészítésben. Az élelmiszerboltban tanítsa meg a gyerekeket a címkék olvasására, hogy megismerjék a tápértékeket.

    A konyhában adja meg gyermekének az életkorának megfelelő házimunkát, nehogy megsértse magát vagy elboruljon. A vacsora végén ne felejtsd el megdicsérni a szakácsot.

    Az iskolai ebéd tanulásként is szolgálhat a gyermekek számára. Sőt, ha sikerül nekik elkezdenie gondolkodni azon, hogy mit egyenek ebédre, valószínűleg segíthet nekik a pozitív változásokban. Javasoljuk, hogy mondják meg, milyen ételeket szeretnének enni ebédre, vagy menjenek el együtt az élelmiszerboltba, hogy egészséges ételeket vásároljanak, amelyeket iskolába vihetnek.

    A gyermekek bevonásának másik jó oka az, hogy felkészítsük őket arra, hogy jól döntsenek az elfogyasztott ételről. Ez nem azt jelenti, hogy gyermeke hirtelen jobban szereti a salátát, mint a sült krumplit, de azok az étkezési szokások, amelyekben segítenek neki a jelen kialakításában, egész életében az egészségesebb választások felé terelhetik.

    Felülvizsgálta: Mary L. Gavin, MD
    Felülvizsgálat dátuma: 2014. május

    Megjegyzés: A KidsHealth szolgáltatással kapcsolatos minden információ csak oktatási célokat szolgál. Konkrét orvosi tanácsért, diagnózisokért és kezelésért forduljon orvosához.