Brad Chase, Natural News, 2013. augusztus 19., Mariana Escalante fordítása, Via Orgánica AC

cukorfüggőséget

A finomított cukor az opiátokhoz hasonló kábítószer, függőségében. A Psychoactive Drug Journal azt állította - egy 2010-ben publikált tanulmányban -, hogy a cukor eufórikus endorfinokat választ ki egyes emberek agyában, hasonlóan bizonyos gyógyszerekhez, amelyeket általában visszaélnek.

A "cukorfüggőség" ugyanazokat az utakat követi az agyban, mint a szokássá vált gyógyszerek. Szerencsére a cukor utáni sóvárgás elnyomható egy hét sétával a fehér kristályok elől.

Hasonló kábítószer-függőségi folyamatokat figyeltek meg cukorbetegségben szenvedőknél. Vannak vágyakozás, a tolerancia szintjének növekedése és az elvonási tünetek a cukor-függőséggel kapcsolatban, amelyek vény nélkül vagy anélkül párhuzamosak az „utcai” gyógyszerekkel.

Ezenkívül a cukorbetegek általában a kábítószerek rabjává válnak - derül ki a fent említett tanulmányból. A nyomozás a Kaliforniai Állami Egyetem, megállapította, hogy az alkoholista szülőkkel rendelkező gyermekek általában „édességek”, és nagy valószínűséggel felnőttek lesznek alkoholisták. Vannak olyan genetikai markerek is, amelyek a cukorfüggőségeket összekapcsolják az alkoholizmussal, a bulimiával és az elhízással.

A nyers és organikus gyümölcsök és zöldségek az első lépés a cukor-függőség felszámolásában

A cukorfüggőség megszüntetésének első lépése annak biztosítása, hogy minden gyümölcs és zöldség 100% -ban szerves legyen. A bio gyümölcsök és zöldségek tele vannak természetes cukrokkal vagy komplex szénhidrátokkal. Az ökológiai termelésnek nemcsak az íze jobb, a komplex szénhidrátok feldolgozása lassabb, mint a normál szénhidrátoké. Ez azt jelenti, hogy a test nem küld olyan gyorsan „vágyakozó” üzeneteket az agynak.

Cserélje ki a teljes kiőrlésű kenyeret és a nyers mézet a cupcakes-hez

Az a személy, aki a szokásos amerikai étrendről az egészségesebbre kezd át cukorfüggőség nélkül, jelentősen csökkentheti a cukor utáni vágyat, ha egy szelet teljes kiőrlésű, helyi nyers mézbe mártott kenyeret fogyaszt. Míg az SAD-ban szenvedő személy kielégítheti cukorvágyát kedvenc fagylaltjával és egy zacskó sütivel a délutáni harapnivalókhoz, a házi kenyér nyers mézzel bölcsebb és egészségesebb döntés.

Egy csésze kereskedelmi márkájú vaníliafagylalt 260 kalóriát, 14 zsírt és 28 gramm finomított cukrot tartalmazhat. Míg egy 1,5 gramm szelet házi teljes kiőrlésű kenyér 100 kalóriát, 1,5 gramm zsírt és 18 gramm komplex szénhidrátot tartalmaz.

Ha egy egész evőkanál nyers mézet ken a szelet kenyérre, 70 kalóriát és 15 gramm cukrot ad hozzá. Ahelyett, hogy egy csésze vaníliafagylaltból 28 gramm finomított cukrot fogyasztana, a cukor iránti vágya 15 gramm nyers méz elfogyasztásával csökken. Ezenkívül a finomított cukorban található destruktív vegyszereket felváltják a nyers méz antimikrobiális, antioxidáns és étvágyszabályozó előnyei.