Jose Alberto Benítez Andrades személyes blogja tippekkel # fitness

  • Jabefitness
  • Index
  • Rólam
  • Vitonic
  • Blog
    • Podcastok
    • Táplálás
      • Vacsorák
      • élelmiszerek
      • Snackek
      • Egészséges receptek
      • Kiegészítés
      • Táplálkozási elemzés
      • Táplálkozási összehasonlítások
    • Összeállítások
      • A naplóm
      • Heti olvasmányok
      • kiképzés
      • Tweetek és mások
  • Kapcsolatba lépni
  • Iratkozz fel !

  • kalóriával

    Jó reggelt mindenkinek!

    Az utóbbi időben nagyon divatos megpróbálni a híres étrendet végrehajtani IIFYM (ha megfelel a makróknak, ha belép a makrókba), amely összefoglalva a következőkön alapul:

    - Ha van egy BMR (bazális anyagcsere arány) + A fizikai tevékenység energiafogyasztása = 2500Kc és a szándékod az meghatározza lenyelés 2100Kc (Emlékeztetlek arra a cikkre, ahol jelzem, hogyan kell kiszámolni az étrendet a céljaidnak megfelelően, honnan tudhatom, hogyan állítsam be étrendemet 100% -ra a célomnak megfelelően?)

    - Feltéve, hogy a zsírvesztés százalékos aránya az adott esetben igaz 45% szénhidrát, 30% fehérje és 25% zsír, a diéta IIFYM azt mondja, hogy a kalóriákat mindkét „egészségtelen” ételből megkapja (pl ipari sütemények, gabonafélék és finomított lisztek, chipsek, kolbászok, kebabok, pizzák stb.) a test lényére gyakorolt ​​hatás ugyanaz hogy ha ezeket a kalóriákat olyan természetes ételekből eszi, mint zöldségek, gyümölcsök, finomítatlan teljes kiőrlésű gabona, sovány hús stb..

    Ennek ellenére figyelembe vehetjük ezt egy kalória egy feldolgozott élelmiszerből, pontosan megegyezik-e a természetes élelmiszer kalóriájával? a valóság az, hogy bár minden tiszta matematikának tűnik elfogyasztott energia Y pazarolt energia utal .... Ez nem ilyen.

    Kihasználjuk az elfogyasztott kalóriák 100% -át?

    Először is megjegyezze, hogy a kalória az energia alapvető egysége, amely képviseli a szükséges mennyiségű víz hőmérsékletének egy fokra történő emeléséhez szükséges hő, bár az ételeket illetően is kifejezi az ételek energiaereje, általában kilokalóriák formájában, súlyegységenként (amit végül felhívtunk kalória röviden).

    Kiszámítják az étel kalóriabevitelét az égés által leadott hő vagy az égés során felhasznált és előállított termékek mennyiségének mérése oxigén és CO2 formájában.

    Így mondta, úgy tűnik, hogy a termodinamikus az elhízás megszüntetése egyszerű: egyél kevés kalóriát és fogyni fogsz (Emlékeztetlek az alacsony kc-os étrendek visszapattanó hatásáról szóló cikkemre. Miért alakul ki a "diéták" visszapattanó hatása?)

    De elfelejtünk egy nagyon fontos dolgot, amelyet figyelembe kell vennünk ezekben az esetekben, és ez az az ÉLELMISZER tényleges kalóriafelhasználásának százalékos aránya. Mit is jelent ez? Nos, ellentétben azzal, ami egy laboratóriumban történhet, testünk nem tudja felhasználni az ételben elfogyasztott kalóriák 100% -át 100% -ig.

    Nak nek számszerűsíteni Ezt a következő kifejezéssel találták ki:

    Metabolizálható energia = Teljes energia - Fel nem használt energia

    Energia nem használt Ez az, amelyet nem használunk fel és semmisítünk meg az élelmiszer maradványaival, amelyeket nem szívunk fel és nem dobunk ki az széklet, vizelet, gáz és egyéb váladék. Következtetés: annál emészthetőbb legyen étel, Kevésbé ez lesz a kiaknázatlan energiád.

    Ennek kiszámításához százalék igazi minden egyes ételt kihasznál, létezik egy úgynevezett együttható-rendszer Tengeri tényezők, amely% -ban meghatározza az energiát metabolizálható minden ételből.

    A lényegre és anélkül, hogy további részletekbe menne:

    - Amikor fogyasztunk 100Kc ételből származik erősen feldolgozott, testünkhöz nem kerül sok energiába feldolgozza ezeket a tápanyagokat, így az energiaértékük igazi hasonló ahhoz, amit fogyasztunk.

    - Ha azonban ugyanazt a 100Kc ételt fogyasztjuk, mint zöldség, gyümölcs, dió vagy steak, testünknek meg kell tennie a erőfeszítés az említett élelmiszer és a kalóriák értékének metabolizálásában igazi hogy energiaként felhasználhatjuk, csökken.

    - Amellyel, bár a makrotápanyagok% -a és a feldolgozott élelmiszerek kalóriáinak száma megvan azonos egy ételhez nem feldolgozott hatása a testünkre nem lesz ugyanaz.

    Például a legtöbb diófélék (természetes állapotában nem sült) valódi felhasználása van nagyon alacsonyabbrendű tényleges kalóriatartalmára annak ellenére, hogy magas zsírtartalmú és nagyon kalóriatartalmú, mivel, a testünkhöz sokba kerül feldolgozza az említett ételeket.

    Utolsó következtetések

    Elmagyarázta mindezt és anélkül, hogy belemennénk a részletekbe Egészség és mikroelemek (ami egy másik világ lenne),

    Mármint ezzel az egész cikkel azt nem táplálkozhatunk nem tápláló pizzák, zsemlék és feldolgozott ételek fogyasztásával?

    NE, Valójában nem erre gondolok ezeknek az "ételeknek" a fogyasztásával lehet fogyni amíg a teljes energiamérleg negatív (Vagyis kalóriadeficitben vagyunk, és a makrotápanyagok% -a szükség szerint szükséges). De milyen hatással lesz egészségünkre testünkben pedig teljesen más és sokkal nehezebb hordozni, mivel ezek a feldolgozott élelmiszerek általában nagyobb ízűek és kevésbé kielégítő hatásúak, ami általánosságban ezt okozza sokkal éhesebb a nap folyamán, és költségünkbe esik, hogy sokáig ebben a kalóriadeficitben folytassuk.

    A tanácsom: enni általában jól Ha jó egészséget és jó testösszetételt szeretnél élvezni, és "elkényezteted magad", ha valóban nagyon nagy szükségét érzed, és pszichológiailag olyan rossz időd van, hogy adj magadnak egy kis "szünetet" az utad során, hogy elfogyasszd, amire a testednek valóban szüksége van 🙂. Ennek ellenére azt kell mondanom, hogy a konkrét esetemben utána táplálkozási szempontból képezzem magam és megtanuljak enni, amit valójában kellene a testem nem kérdez tőlem soha valójában eszik dolgokat… ha egy nap megpróbálok inni valamit, ami nem felel meg a normának, az taszítja (a test bölcs).

    Remélem tetszett ez a cikk! Íme néhány tanulmány, amelyekben erről információkat találhat:

    És itt kiteszem a forrást fő Amiből rendre megszereztem ezeket az információkat, és amelyeknek köszönhetem ezt a cikket és még sok mást, amit meg fogok írni 🙂