Információt keres arról, hogyan lehet megelőzni az epeköveket diétával? Ebben a cikkben átfogó listát talál az élelmiszerekről, amelyek segíthetnek az epehólyagkövek megelőzésében.
# 1: Dió (és más magvak)
A dió rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentheti az epekövek kockázatát.
Ha elolvassa a táplálkozási tények címkét egy zacskó dión, akkor azt tapasztalja, hogy magas a zsír- és kalóriatartalma. De ez nem lehet ok arra, hogy elzárkózzon ezektől a finom diótól, a dió mértékletes fogyasztása nagy egészségügyi előnyökkel járhat, mivel különféle vegyületekkel vannak tele, amelyek segíthetnek megakadályozni az epeköveket.
Tudományosan bizonyított, hogy a dióféléket gyakran fogyasztóknál az epeutak betegségének kockázata lényegesen alacsonyabb (25%), mint azoknál, akik soha vagy csak ritkán esznek diót.
# 2: Hajdina. A hajdina tej harcol az epekövekkel. Japán kutatók megállapították, hogy a magas fehérjetartalmú hajdinaliszt erős védőhatást fejt ki az epekő képződése ellen. A hajdina ezen jótékony hatása a lecitin magas koncentrációjának tudható be, amely segíti a zsír és a koleszterin lebontását.
# 3: alma. A pektinnel megrakott alma mindenképpen megérdemli a helyét ezen a jó étel listán, amely megakadályozza az epekő képződését. A pektin, amely az összes alma héjában koncentrálódik, egy étkezési rostfajta, amelyről kimutatták, hogy megállítja az epekő képződését.
# 4: hagyma. A jellegzetes illatáról ismert szerény hagyma egy másik nagyszerű étel az epehólyagkövek megelőzésére. A híres British Journal of Nutrition publikált 2008-as tanulmány szerint a hagyma (és a fokhagyma) fogyasztása 40% -kal csökkentheti az epekövek (koleszterin) előfordulását.